Вопрос № 15 (1)

Анаболизм – совкупность метаб.реакций ведущ.к образов. орг.в-в, компонентов клетки и др.стуктур, органов и тканей организма. Обеспечивает рост, развитие, обновление био.структур и сопровождается потреблением энергии. Основан на ассимиляции. Ассимиляция – совкупн-ть процессов синтеза на основе кот-й лежит усвоение организмом в-в и образование из них свойственных ему орг. соединений.

Катаболизм – сов-ть метаб.реакций, ведущих к расщеплению сложн.молекул, компонентов клеток, тканей и органов до прост.в-в. Он сопровождается образов.энергии, часть из кот.запасается в виде эн.макроэрг.связей АТФ.сопровождается диссимиляцией. Диссимиляция совокупность процессов разрушения орг.в-в. Аутотрофы – организмы использующие в метаб. неорганич. источник углерода (СО₂). Они способны синтезир-ть орг.соединения из неорганических. В большинстве явл-ся фототрофами (зеленые растения (синтезир.орг.в-ва за счет эн.солнца). Фотосинтез – процесс образования орг.соединений из неорганич. при участии эн.света. он осуществ-ся клетками, содерж.спец.фотосинтез-ий пигмент (растения). Он является единственным процессом идущим с запас-ем энергии за счет ее внеш.источника. в растительной клетке фотос-з осущ-ся в спец.органиоидах- хлоропластах, они имеют 2-мембр-ое строение. Во внутр.мембр обр-ся складки – тилакоиды (есть хлорофил и каратиноиды). Выделяют 2 фазы. Световая фаза – происходит на свету в тилокоидах гран, необходимы хлорофил, свет и вода. Под действием света хлорофил теряет электроны и м.п. берут е и на наружной части мембр. формируется отрицат.потенциал. в полости тилакоида происходит фотолиз воды. Н-накапливается на внутр.поверх-ти мембраны создавая положит.потенциал. е-идет на всстановление хлорофила. Когда разности потенциалов критическая то открывается протонный канал и протоны стремятся на наружн. поверхность мембраны. Затем м.п. подхатывают Н и несут в темновую фазу. На выходе из канала высокий уровень энергии и синтезир-ся АТФ. Обр-ся О₂, (Н и АТФ – необходимы для темн.фазы). Темновая фаза – происходит и на свету и в темноте, в строме. В строме всегда присутствует пептазы. Из атмосферы поступ. СО₂. пептазы соединяются с СО₂ и ч\з ряд промежут.реакций с участием Н и АТФ образуется глюкоза, днем она накапл-ся в листьях в виде первичного крахмала, а ночью оттекает в др.органы и откладывают прозапас в виде вторичного крахмала.

Важную роль играют углеводы т.к. они являются источником энергии почти всех кл.организма. глюкоза это единственный источник энергообеспеч.клеток головного мозга. Процесс окисления глюкозы – гликолиз, осущ-ся без кислорода (анаэробно) и с участием кислорода (аэробно). Аэробный гликолиз – важн.источник энергообесп-я жив.орг-мов.

С₆Н₁₂О₆+2АДФ+2Ф=2 пируват(С₃Н₄О₃) +2АТФ+2Н₂О(ур-ие анаэробного гликолиза)

Аэробный процесс – это полное окисление, и кончательное расщепление продуктов гликолиза в присутствии кислорода. 2С₃Н₆О₃+6О₂+36АДФ+36Ф=6СО₂ +2АТФ+42Н₂О. Энерг.обмен подчиняется 1 и 2 з-нам термодинамики – энергия не исчезает и не появляется вновь, а переходит из 1 сост. в другое. Любые изменения в изолиров.с-ме оставляют общую энергию постоянной. Направление энергии – 2з-н: процессы превращения энергии из 1 в другой происходит с рассеиванием ее части в виде тепла, при это термод-ая с-ма стремится к сост.термодин-кого равновесия.

АТФ- впервые была обнаружена в мышцах, в больших кол-ах она не накапливается. В живых с-мах макроэрг.связь является АТФ кот состоит из Аденин – рибоза – ф-ф-ф.при отщеплении 1 из ф выход энергии сост – 30,6кДж\моль, отщепление 3 фосф-группы – 13,8 кДж\моль. При отщеплении всез 3 остатков – выделяется 75 кДж\моль энергии. В Атф аккумулир-ся 60-70% энергии, освободившейся при межут. обмене. Она нужна для движения процессов биосинтеза, роста.