
- •I. Введение в производственный менеджмент
- •1. Производственный и операционный менеджмент
- •1.1. Понятия
- •1.2. Истоки производственного/операционного менеджмента
- •1.3. Производственный менеджмент в системе управления предприятием
- •1.7. Где работают менеджеры (производственный, операционный менеджмент)
- •1.8. Подготовка менеджеров
- •1.9. Вызов менеджерам
- •2. Производство и производственные системы
- •2.1. Системы и подсистемы
- •2.2. Стратегии развития процессов управления, цикл производственного, операционного менеджмента
- •2.3. Развитие стратегий производственного/операционного
- •3. Организация и управление
- •3.1. Основные принципы организации производственного процесса
- •3.2. Производственный цикл
- •3.3. Типы производства
- •Влияние типа производства на структуру производственной
- •3.5. Технологическая подготовка производства
- •3.6. Управление производственными процессами
- •Организационная структура управления производством.
1.8. Подготовка менеджеров
Для менеджеров в области производственно-операционных функций фирмы важна подготовка в областях стратегии, производительности, прогнозирования, выбора товара и процесса его производства и проектирования, размещения фирмы, использования мощностей и ресурсов, снабжения, управления запасами, оперативного управления производством. Знания учета, статистики, финансов, информационных систем и математики позволяет менеджерам справляться с поставленными перед ними задачами.
1.9. Вызов менеджерам
В США, например, ежегодно тратится более 10 млрд. долларов на подготовку и переподготовку менеджеров. Однако школы бизнеса обвиняются в неспособности вооружить фирмы программами, средствами эффективного управления персоналом. «Мертвые кости этих программ в Америке рассеяны в пустыне низкой производительности» (Питерс Т., Уотермен Р. В поисках эффективного управления. – М., 1986).
Таким образом, рост производительности труда на предприятии - один из основных показателей эффективной деятельности менеджеров:
Рис. 1.9. Схема воспроизводственного процесса.
Производительность = (количество единиц продаж) / (использование человеко-часов).
Прирост производительности труда за последние 100 лет в США составляет 2,5 % ежегодно, в том числе за счет:
труда – 0,5 % прироста производительности;
капитала – 0,4 % прироста;
искусство и наука менеджмента – 1,6 %.
Как видим, роль менеджмента в воспроизводственном процессе велика.
2. Производство и производственные системы
2.1. Системы и подсистемы
Система – это совокупность взаимосвязанных переменных, элементов. Производственный/операционный менеджмент проектирует подсистему для достижения определенной цели.
Система преобразования – конвертирование входных материалов в товары и услуги (экономика, фирма, производственный процесс). Отсюда: производственная система – целенаправленный процесс превращения отдельных элементов системы в полезную продукцию (Риггс Д. Производственные системы: планирование, контроль, анализ. – М.:, Прогресс, 1972. - С. 9).
Полная система производственной деятельности организации называется операционной системой (Мескон и др.).
Операционная система состоит из подсистем (систем). Многие из них стремятся достичь своих локальных целей. Финансовый отдел минимизирует затраты, отдел снабжения – максимизирует запасы.
Производственная система состоит из управляемой и управляющей подсистем.
Управлять системой – это значит обеспечить ее целенаправленное поведение в изменяющихся условиях внутренней и внешней среды.
Рис. 2.1. Механизм функционирования производственной системы.
Планирование включает постановку проблемы, определение целей, разработку стратегии их выполнения, прогнозирование, определение условий и средств достижения целей.
Функционирование системы обеспечивается за счет регулирования, задачей которого на основе учета, контроля и анализа является выработка управляющих решений. Именно этот процесс является наиболее трудным в управлении производственной системой.
Основной функцией производственной системы является выпуск продукции. Производство включает непосредственно технологические процессы и вспомогательные операции. Управление производством связано с составлением календарных и прогнозных планов на длительную перспективу, совершенствованием технологии, организационных структур, управления запасами и т. д.
Производственная система (ПС) – многоуровневая система. На первом уровне ПС может рассматриваться как группа механизмов, обслуживаемых работником, т. е. как система «человек-машина», состоящая из двух взаимодействующих и взаимосвязанных элементов.
Производственная система более высокого уровня – производственный участок, цех, предприятие, отрасль.
В производственной системе осуществляются производственные процессы. Их определяющей основой являются технологические процессы, при осуществлении которых работники предприятия с помощью орудий труда воздействуют на предметы труда и превращают их в продукт труда – готовую продукцию. Отсюда, элементами производственной системы являются люди и материальные объекты (труд, орудия труда, предметы труда, продукты труда), технология и организация производства. Таким образом, производственная система – это социально-производственная система.
Производственная система отличается набором структур. Структура производственной системы – это совокупность элементов и их устойчивых связей, обеспечивающих целостность системы при различных внутренних и внешних изменениях. Различают пространственную и временную структуры производственной системы. Структура производственной системы состоит из производственной структуры (цеха, участки, склады и др.) и организационной структуры (отделы, службы, выполняющие функциональные задачи, функциональные подсистемы определяют их взаимодействие).