Классификация и номенклатура ферментов.
Международный союз химиков и биохимиков разработал основные принципы классификации и номенклатуры ферментов. В основе классификации и номенклатуры был положен тип катализируемой ферментом ре6акции. Все ферменты разделены на 6 классов, в каждом есть несколько подклассов.
Например: оксидоредуктазы - ЛДГ обеспечивает окисление и восстановление молочной кислоты; ксантиноксидаза катализирует синтез мочевой кислоты. Лиазы – декарбоксилазы – катализируют отщепление СО2. Изомеразы – глюкозофосфатизомераза обеспечивает прямую и обратную реакцию между фруктозо-6-фосфатом и глюкозо-6-фосфатом. Лигазы (синтетазы) –трансляция белка – синтетаза ДНК-аза, РНК-аза и др.
Номенклатура.
Название фермента составляется по названиям субстрата, кофермента, типа реакции:
Глюкозо-6-фосфат – фосфогидролаза
субстрат продукт тип окончание
реакции реакции «аза»
(Н3РО4)
Некоторые ферменты имеют тривиальные названия: пепсин, амилаза, трипсин и др.