Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
таблицы молочные.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
494.08 Кб
Скачать

Физические свойства воды

Температура t в град.

Давление p в кг/см2

Удельный вес γ в кг/см3

Теплоемкость с в ккал/кг град

Теплопроводность λ в ккал/м час град

Динамическая вязкость μ∙10-6

в кг/сек м

Кинематическая вязкость ν∙10-6

в м2/сек

Температуропроводность a∙10- 4

в м2/час

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

110

120

140

160

180

200

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1,03

2,02

3,68

6,30

10,20

15,85

1000

1000

998

996

992

988

983

978

972

965

953

943

926

903

887

885

1,009

1,002

0,999

0,998

0,998

0,999

0,999

1,001

1,002

1,005

1,007

1,015

1,025

1,040

1,057

1,073

0,480

0,494

0,510

0,525

0,539

0,552

0,565

0,574

0,581

0,585

0,587

0,590

0,588

0,585

0,579

0,572

182,5

133,0

102,0

81,7

66,6

56,0

48,0

41,4

36,3

32,1

28,8

23,5

20,0

17,5

15,7

14,3

179

130

100

80,77

65,9

56,6

47,9

41,5

36,6

32,6

29,5

24,4

21,2

18,9

17,4

16,2

4,8

5,0

5,1

5,3

5,4

5,6

5,7

5,9

6,0

6,1

6,2

6,4

6,5

6,7

6,9

7,1