
- •В. И. Резниченко
- •Стандартизация и сертификация продукции, работ и услуг
- •Содержание
- •Раздел I. Стандартизация
- •Глава 1. Общая характеристика стандартизации
- •Глава 2. Государственная система стандартизации в рф
- •Глава 3. Государственный контроль и надзор за соблю-
- •Глава 4. Международная и региональная
- •Раздел II. Сертификация
- •Глава 5. Нормативно-правовая база сертификации
- •Глава 6. Сертификация как процедура подтверждения
- •Глава 7. Порядок проведения сертификации продукции
- •Глава 8. Сертификация услуг. Сертификация
- •Глава 9. Сертификация производства. Экологическая
- •Глава 10. Практика сертификации за рубежом 131
- •Раздел I. С та н д а р т и з ац и я
- •Общая характеристика стандартизации.
- •Сущность стандартизации.
- •Стандартизация как наука.
- •Из истории стандартизации.
- •Функции стандартизации.
- •Методы стандартизации.
- •Правовые основы стандартизации.
- •Цели деятельности по стандартизации.
- •2. Государственная система стандартизации в рф.
- •2.1. Управление стандартизацией в Российской Федерации.
- •2.2. Государственная система стандартизации рф.
- •2.3. Основные принципы стандартизации согласно гсс рф.
- •Категории нормативных документов стандартизации
- •2.5. Виды стандартов, применяемых в Российской Федерации
- •Состав и обязательность требований нормативных
- •3. Государственный контроль и надзор за соблюдением
- •3.1.Порядок разработки и изменения государственных стандартов.
- •Комплексные системы стандартов.
- •3.3. Обеспечение научно-технического уровня стандартов.
- •Внедрение стандартов на предприятиях
- •Информационное обеспечение деятельности
- •3.6. Государственный контроль и надзор за соблюдением
- •Комплексная стандартизация.
- •3.8. Финансирование и стимулирование работ
- •3.9. Опережающая стандартизация.
- •4. Международная и региональная стандартизация
- •Применение международных и национальных
- •Основные направления развития системы стандартизации в Российской Федерации.
- •Раздел II. С е р т и ф и к а ц и я
- •5. Нормативно-правовая база сертификации.
- •Понятие сертификации.
- •Становление сертификации в Российской
- •Нормативно-правовое обеспечение сертификации.
- •Вопросы сертификации в Законе рф
- •Краткая характеристика закона рф «о сертификации продукции и услуг»
- •6. Сертификация как процедура подтверждения
- •Цели и принципы сертификации.
- •Понятие о системе сертификации.
- •6.3.Обязательная и добровольная сертификация.
- •Участники обязательной сертификации.
- •Аккредитация органов по сертификации
- •Порядок проведения сертификации продукции.
- •Схемы сертификации продукции и их содержание.
- •Оформление сертификата соответствия.
- •Особенности системы добровольной
- •8. Сертификация услуг. Сертификация систем качества.
- •Понятие и классификация услуг.
- •Сертификация систем качества.
- •Международная сертификация. Стандарты исо
- •Организационная и нормативная база, практика
- •Сертификация производства. Экологическая
- •9.1.Сертификация производства.
- •Правовые основы и порядок ввоза продукции,
- •Сертификация пищевых товаров.
- •9.4. Экологическая сертификация.
Глава 10. Практика сертификации за рубежом 131
Перечень использованной литературы 137
Введение
Стандартизация и сертификация являются инструментами обеспечения качества продукции, работ и услуг – важного аспекта многогранной коммерческой деятельности.
За рубежом уже в начале 1980-х годов пришли к выводу, что успех бизнеса определяется прежде всего качеством продукции и услуг. 80% опрошенных при обследовании 200 крупнейших фирм США ответили, что качество является основным фактором реализации товара по выгодной цене. Отсюда вывод: овладение методами обеспечения качества, базирующимися на стандартизации и сертификации, является одним из главных условий выхода поставщика на рынок с конкурентоспособной продукцией (услугой), а значит, и коммерческого успеха.
Проблема качества актуальна для всех стран, независимо от зрелости их рыночной экономики. Достаточно вспомнить, как в разбитых и раздавленных во второй мировой войне Германии и Японии умелое применение методов стандартизации позволило обеспечить качество продукции и тем самым дать старт обновлению экономики этих стран.
Известный зарубежный русский философ и мыслитель И. А. Ильин (1883-1954 г.г.) высказывался, что «…русскому народу есть только один исход и одно спасение – возвращение к качеству и его культуре. Ибо количественные пути исхожены, выстраданы и разоблачены, и количественные иллюзии на наших глазах изживаются до конца».
Стандартизация является частью современной предпринимательской стратегии. Стандарты на процессы и документы содержат те «правила игры», которые должны знать и выполнять специалисты промышленности и торговли для заключения взаимовыгодных сделок. Таким образом, стандартизация является инструментом обеспечения не только конкурентоспособности, но и эффективного партнёрства изготовителя, заказчика и продавца на всех уровнях управления. Сегодня поставщику необходимо подкреплять выпуск товара и оказание услуги сертификатом безопасности или качества. Сертификат качества создаёт уверенность в стабильности качества, свидетельствует о высокой культуре процессов производства, в достоверности и точности измеренных показателей качества.
Очень остро стоит вопрос о гармонизации отечественных правил стандартизации и сертификации с международными правилами, поскольку это является условием вступления России в ВТО и дальнейшей деятельности страны в рамках этой организации. Принятие ФЗ «О техническом регулировании» положило начало реорганизации системы стандартизации и сертификации, которая необходима для вступления России в ВТО и устранения технических барьеров в торговле.
Деятельность в области стандартизации и сертификации направлена на обеспечение качества процессов и продукции, как результата процесса.
Познакомимся с некоторыми терминами, встречающимися в дисциплине.
Качество – степень соответствия характеристик требованиям. Понятие качества включает три элемента: объект, характеристики, требования.
Объектом качества могут быть продукция, процесс, организация или отдельное лицо, а также любая комбинация из них. Например, качество жизни. Это понятие включает целый ряд аспектов процесса удовлетворения человеческих потребностей: качество товаров и услуг, охрана среды обитания, обеспечение физического и морального здоровья, качество образования и т.д. Но чаще всего понятие «качество» применяется к товарам и услугам.
Товар – любая вещь – предмет купли-продажи.
Услуга – результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя.
Товары и услуги обладают совокупностью отличительных свойств - характеристик. Характеристики могут быть качественными (запах, вкус продукта, профессионализм продавца и т.д.) и количественными (скорость автомобиля, белизна посуды и т.д.).
Требования – это, прежде всего, потребности. Существует иерархия потребностей. Основные потребности – обеспечение пищей, одеждой, жильём, далее – потребности в безопасности, удобстве и комфортности пользования, эстетические, социальные потребности. Вершину пирамиды составляют потребности развития (потребность в творчестве, стремление к самовыражению). Наиболее универсальными, т.е. применимыми к большинству товаров и услуг, являются требования: назначения, безопасности, экологичности, надёжности, эргономики, ресурсосбережения, технологичности, эстетичности.
Требования назначения устанавливают свойства продукции, определяют её основные функции, для выполнения которых она предназначена (производительность, точность и т.д.) – функциональную пригодность.
Требования эргономики - это требования согласованности конструкции изделия с особенностями человеческого организма для обеспечения удобства пользования.
Требования ресурсосбережения – это требования экономного использования сырья, материалов, топлива, энергии и трудовых ресурсов.
Требования технологичности – приспособленность продукции к изготовлению, эксплуатации и ремонту с минимальными затратами при заданных показателях качества.
Эстетические требования – это требования к способности продукции или услуги выражать художественный образ, социально-культурную значимость в воспринимаемых человеком признаках формы (цвет, качество отделки и т.д.).
Оценка качества – это систематическая проверка того, насколько объект способен выполнить установленные требования. Требования устанавливаются в документах – стандартах, технических условиях, контрактах и т.д. Невыполнение требований считается несоответствием. Для устранения причин несоответствия организация осуществляет корректирующие действия.
Основной формой проверки является контроль. Любой контроль включает два элемента:
- получение информации о фактическом состоянии объекта,
- сопоставление полученной информации с установленными требованиями с целью определения соответствия, т.е. получение вторичной информации.
Контроль качества продукции – контроль количественных и качественных характеристик продукции. В процедуру контроля качества могут входить операции измерения, анализа, испытания.
Испытания – техническая операция, заключающаяся в определении одной или нескольких характеристик данной продукции, процесса или услуги в соответствии с установленной процедурой. При испытании могут применяться различные методы определений характеристик продукции и услуг – измерительные, аналитические, регистрационные, органолептические.
По методу проведения испытания бывают лабораторными, полигонными, натуральными. Испытания товаров проводят главным образом в лабораторных условиях.
В последние годы стали проверять сами лаборатории непосредственно на качество проведения испытаний посредством межлабораторных сравнительных испытаний – параллельного испытания стандартного изделия или пробы вещества с известными характеристиками в нескольких контролируемых лабораториях.
Для подтверждения требуемого качества испытаний лаборатории должны пройти процедуру аккредитации.
Аккредитация лабораторий – официальное признание того, что испытательная лаборатория правомочна осуществлять конкретные испытания или конкретные типы испытаний.
Контрольные вопросы.
Каково назначение стандартизации и сертификации?
Когда и где впервые стали задумываться, что успех бизнеса будет определяться качеством продукции и услуг?
Каковы основные условия коммерческого успеха?
Каково назначение сертификата качества продукции?
Какова роль гармонизации отечественных правил стандартизации и сертификации с международными правилами?
Что такое качество продукции и услуг?
Какие элементы определяют качество продукции?
Что такое объект качества?
Дайте определение товара.
Что такое услуга?
Какие характеристики товаров и услуг Вы знаете?
Расскажите об иерархии потребностей.
Какие требования предъявляются к товарам и услугам?
Что определяют требования назначения продукции?
Что определяют требования эргономики, ресурсосбережения, технологичности, эстетические требования?
Что такое оценка качества?
Что такое несоответствие, как от него избавиться?
Какие элементы включает в себя контроль?
Что такое испытания продукции?
Каковы методы определения характеристик продукции и услуг?
Что такое параллельное испытание изделий?
Что такое аккредитация лабораторий?