2.2 Тематика выпускных квалификационных работ

1. Розничная продажа хлебобулочных изделий

2. Розничная продажа овощных товаров

3. Розничная продажа плодов

4. Розничная продажа рыбы мороженой

5. Розничная продажа вареных колбас

6. Розничная продажа копченых колбас

7. Розничная продажа твердых сычужных сыров

8. Розничная продажа рассольных сыров

9. Розничная продажа карамели

10. Розничная продажа конфет

11. Розничная продажа мучных кондитерских изделий

12. Розничная продажа рыбы соленой

13. Розничная продажа мясокопченостей

14. Розничная продажа мясных консервов

15. Розничная продажа рыбных консервов

16. Розничная продажа тканей.

17. Розничная продажа ковровых изделий

18 Розничная продажа швейных товаров

19. Розничная продажа меховых товаров.

20. Розничная продажа кожевенно- обувных товаров

21. Розничная продажа галантерейных товаров

22. Розничная продажа парфюмерных товаров

23. Розничная продажа стеклянных бытовых товаров

24. Розничная продажа керамических изделий

25. Розничная продажа металлической посуды

26. Розничная продажа из пластических масс

27. Розничная продажа лакокрасочных товаров

28. Розничная продажа школьно- письменных и канцелярских товаров

29. Розничная продажа игрушек.

30. Розничная продажа мебельных товаров.

2.3 Критерии оценки выпускных квалификационных работ

Результаты защиты выпускной квалификационной работы определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно». Выпускная квалификационная работа оценивается членами Итоговой государственной аттестационной комиссии на ее закрытом заседании в день защиты. Оценки объявляются комиссией в тот же день.

Основными критериями оценки качества выпускных квалификационных работ являются:

- актуальность темы работы;

- логичность структуры и содержания работы, полнота раскрытия темы работы, степень достижения поставленных целей и задач;

- полнота использования источников, отечественной и иностранной специальной литературы по рассматриваемым вопросам;

- навыки лаконичного, четкого и грамотного изложения материала, оформление работы в соответствии с методическими указаниями, качество представленного графического материала, навыки владения компьютерной техникой в процессе выполнения и защиты выпускной квалификационной работы;

Оценка «Отлично» выставляется за выпускную квалификационную работу, которая носит научный характер, имеет грамотно изложенную теоретическую главу, логичное, последовательное изложение материала с соответствующими выводами Работа написана грамотным литературным языком, тщательно выверена, научно-справочный аппарат и оформление соответствуют действующим государственным стандартам и настоящему пособию, сопровождается достаточным объемом табличного и графического материала, имеет положительные отзывы руководителя

При ее защите учащийся-выпускник показывает глубокое знание вопросов темы, свободно оперирует данными, а во время доклада использует наглядные пособия (таблицы, схемы, графики и т.п.) или раздаточный материал, дает четкие и аргументированные ответы на вопросы, заданные членами комиссии

Оценка «Хорошо» выставляется за выпускную квалификационную работу, которая имеет грамотно изложенную теоретическую главу, в ней представлена практическая деятельность, имеется последовательное изложение материала с соответствующими выводами, однако анализ источников неполный, выводы недостаточно аргументированы, в ее структуре и содержании есть отдельные погрешности, не имеющие принципиального характера. Работа имеет положительный отзыв научного руководителя .При ее защите учащийся-выпускник показывает знание вопросов темы, во время доклада использует наглядные пособия (таблицы, схемы, графики и т.п.) или раздаточный материал, без особых затруднений отвечает на поставленные вопросы.

Оценка «Удовлетворительно» выставляется за выпускную квалификационную работу, которая имеет теоретическую главу, базируется на практическом материале, однако в ней просматривается непоследовательность изложения материала, документальная основа работы представлена недостаточно, выводы неконкретны, рекомендации слабо аргументированы, в литературном стиле и оформлении работы имеются погрешности. В отзыве руководителя имеются замечания по содержанию работы. При ее защите учащийся-выпускник проявляет неуверенность, показывает слабое знание вопросов темы, не всегда дает исчерпывающие аргументированные ответы на заданные вопросы.

Оценка «Неудовлетворительно» выставляется за выпускную квалификационную работу, не отвечает требованиям, изложенным в методических указаниях ПЦК. В работе нет выводов либо они носят декларативный характер. В отзывах руководителя имеются критические замечания. При защите дипломной работы студент-выпускник затрудняется отвечать на поставленные вопросы по ее теме, не знает теории вопроса, при ответе допускает существенные ошибки. К защите не подготовлены наглядные пособия и раздаточный материал.

Результаты защиты выпускных квалификационных работ оформляются протоколами заседания государственной аттестационной комиссии.

По результатам итоговой аттестации учащихся-выпускников ГАК по защите выпускных квалификационных работ принимает решение о присвоении им квалификации по соответствующей профессии и выдаче диплома о начальном профессиональном образовании.