3.17. Організація і планування зберігання, переробки, збуту продуктів рослинництва (зерна, цукрових буряків, соняшнику, овочів, фруктів)

Вступ.

1. Економічна характеристика переробного підприємства.

2. Фактичний стан економічної ефективності переробки продукції (за видами).

3. Організація зберігання продукції.

1. Вимоги до якості продукції, що закладається на зберігання.

2. Способи зберігання та види складських приміщень.

3. Режим і оптимальні умови зберігання продукції.

4. Втрати при зберіганні продукції.

3.17.4. Організація переробки продукції.

1. Вимоги до якості продукції, яка здається на переробку.

2. Організація виробничих процесів при переробці продукції за видами й асортиментом.

3. Форми організації праці.

3.17.5. Планування переробки продукції рослинництва.

3.17.5.1.Планування виходу продукції від переробки з а асортимен­том.

3.17.5.2. Планування витрат на переробку і визначення собівартості

продукції переробки.

3.17.6. Організація з’буту продукції переробки.

1. Канали реалізації продукції.

2. Фінансові результати від реалізації продукції.

Висновки і пропозиції.

Література.

Додатки.

3.18. Організація і планування зберігання, переробки, збуту продуктів тваринництва (молока, м'яса, риби)

Вступ.

1. Економічна характеристика переробного підприємства.

2. Фактичний стан економічної ефективності переробки продукції (за видами).

3.18.3.Організація зберігання продукції.

1. Вимоги до якості продукції, що здається на переробку.

2. Умови зберігання продукції тваринництва.

3.18.3.3. Організація виробничих процесів під час переробки продукції за видами й асортиментом.

3.18.3.4. Форми організації праці.

3.18 4. Планування переробки продукції тваринництва.

3.18.4.1. Планування виходу продукції від переробки за асортимен­том.

3.18.4.2. Планування витрат на переробку і визначення собівартості продукції переробки.

3.18.5. Організація збуту продукції переробки.

1. Умови зберігання продукції переробки.

2. Канали реалізації продукції.

3. Фінансові результати від реалізації продукції.

Висновки і пропозиції.

Література.

Додатки.

ЛІТЕРАТУРА

Про власність: Закон України від 07.02.91.

Про підприємство: Закон України від 07.02.91.

Про селянське (фермерське) господарство: Закон України від 22.06.93.

Про товарну біржу: Закон України від 10.12.91.

Про зайнятість населення: Закон України від 01.03.91.

Про колективні договори і угоди: Закон України від 01.07.91.

Про оренду майна державних підприємств і організацій: Закон України від 02.02.93.

Про оплату праці: Декрет Кабінету Міністрів України від 31.12.92.

Про додаткове регулювання орендних відносин: Декрет Кабінету Міністрів України від 15.12.92.

Про заходи щодо забезпечення формування та функціонування аграрного ринку: Указ Президента України від 06.06.2000 №767 - 2000.

Установчі документи із створення приватних сільськогосподарських підприємств з орендними відносинами та акціонерних товариств. —К.:

Інститут аграрної економіки УААН, 2000.

Установчі документи щодо створення та діяльності сільськогосподарських виробничих та обслуговуючих кооперативів, НМЦ, 1999.

Матеріали щодо Указу Президента України "Про невідкладні заходи щодо прискорення реформування аграрного сектора економіки" від 03.12.99 №1529-99. Навчально-методичний центр, 2000.

Рекомендації з паювання майна недержавних сільськогосподарських підприємств при їх реструктуризації та виділення майна в натурі їх членам у рахунок майнових паїв. -К.: Інститут аграрної економіки УААН, 1999.

Рекомендації щодо створення обслуговуючих кооперативів у сільській місцевості (агрозооветеринарно-маркетингових служб). -К.: Аграрна освіта, 2000.

Реформування та розвиток підприємств агропромислового виробництва /За ред. П. Т. Саблука. - К.: Інститут аграрної економіки УААН, 1999.

Гнатенко Н. В. Організація біржової торгівлі. НМЦ, 1998.

Зрібняк Л. Я. Організація і планування виробництва на сільськогосподарських підприємствах. - К.: Урожай, 1999.

Малік М. Й. Сільськогосподарська кооперація, суть та проблеми розвитку.—К.: Інститут аграрної економіки УААН, 2000.

Саблук П. Т. Аграрна реформа: стан і напрями розвитку. -К.: Інститут аграрної економіки УААН, 2000.

Збірка брошур з організації сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів:

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив;

Як створити сільськогосподарський обслуговуючий кооператив;

Роль сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів у процесі реорганізації КСП;

Внутрішні економічні взаємовідносини в сільськогосподарському обслуговуючому кооперативі;

Управління сільськогосподарським обслуговуючим кооперативом;

Взірцевий Статут сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу і як ним користуватися.

TACIS. Сприяння розвитку сільськогосподарських кооперативних організацій в Україні. -К., 1999-2000.