Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:MET_POS_DLYa_SRS_PO_MIKROB.doc
X
- •Автономная некоммерческая организация
- •Казанский кооперативный институт (филиал)
- •А.З. Каримова
- •Основы микробиологии
- •Методические указания
- •Для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения
- •Введение 4
- •Введение
- •1. Предмет и задачи дисциплины «Основы микробиологии»
- •2. Морфология микроорганизмов
- •3. Физиология микроорганизмов
- •Вопросы для самопроверки
- •4. Влияние условий окружающей среды на жизнедеятельностьмикроорганизмов
- •Вопросы для самопроверки
- •5. Микробиология сырья и товаров. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами
- •Вопросы для самопроверки
- •6. Санитарно-гигиенические требования. Санитарно-показательные и патогенные микроорганизмы. Микробиологический контроль качества
- •7. Гигиеническая оценка товаров. Микробиология окружающей среды и отдельных групп товаров
- •Основы микробиологии
- •420045 Г. Казань, ул. Н.Ершова 58
Основы микробиологии
Методические указания
Для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения
для специальности 100800 Товароведение
Профили «Товарный менеджмент», «Товароведение и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управление качеством продукции»
Работа издается в авторской редакции
Подписано в печать __.__._________. Формат 6088/16.
Печать цифровая. Печ. л.
Тираж
АНО ВПО ЦС РФ «Российский университет кооперации»
Казанский кооперативный институт
420045 Г. Казань, ул. Н.Ершова 58
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]