МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра менеджмента
Габудина А.А.
Миннуллина А.Ю.
Организация и технология проектирования розничного предприятия
Методические указания
по выполнению курсовой работы для студентов
специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)»,
бакалавров 100700 «Торговое дело»
профилей «Коммерция», «Логистика в торговле»
всех форм обучения
Тюмень, 2012
ББК: У9(2) 42-212
Г - 12
Габудина А.А. Организация и технология проектирования розничного предприятия: Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)», бакалавров 100700 «Торговое дело» профилей «Коммерция», «Логистика в торговле» всех форм обучения./А.А. Габудина, А.Ю. Миннуллина. – Тюмень: РИО ФГБОУ ВПО ТюмГАСУ, 2012 - 29 с.
Методические указания составлены в соответствии с рабочей программой ФГБОУ ВПО ТюмГАСУ дисциплины «Организация и технология проектирования розничного предприятия» и предназначен для закрепления теоретических знаний и формирования практических навыков у студентов специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)», бакалавров 100700 «Торговое дело» профилей «Коммерция», «Логистика в торговле». В методических указаниях приведены: общие положения по выполнению курсовой работы, содержание и методика выполнения теоретической и практической частей работ, порядок оформления курсовых работ и подготовка к защите.
Рецензент: Корпусова Н.С.
Тираж 30 экз.
© ФГБОУ ВПО «Тюменский государственный архитектурно-строительный университет»
© Габудина А.А., Миннуллина А.Ю.
Редакционно-издательский отдел ФГБОУ ВПО «Тюменский государственный архитектурно-строительный университет»
содержание
Введение……………………………………………………………...……… |
4 |
|||
1 Общие положения………………………………………………….……… |
5 |
|||
2 Теоретическая часть курсовой работы ……………………………….…. |
6 |
|||
|
7 |
|||
|
3.1 Определение вида розничной торговой сети, к которому относится выбранный магазин…………….………………………… |
8 |
||
|
3.2 Определение вида и типа исследуемого магазина ……...…………. |
9 |
||
|
3.3 Факторы и принципы, на основе которых магазин размещен в городе …………………………………………………………..….….. |
12 |
||
|
3.4 Соблюдение требований, предъявляемых к устройству магазинов………………………………..………….…………………. |
14 |
||
|
3.5 Анализ состава помещений магазина и их планировки……………. |
16 |
||
|
3.6. Оценка услуг розничной торговли в магазине…………………..…. |
20 |
||
4 Порядок оформления курсовой работы………………………………….. |
24 |
|||
Библиографический список………………………………………………… |
26 |
|||
Приложения………………………………………………………………….. |
28 |
|||