Выращивание ремонтного молодняка

Для замены одной председателя родительского стада на выращивание принимают 3,5 суточных гусенка весеннего вывода, а при разделении молодняка по полу в суточном возрасте - 2 самки и 5 самцов. В 9-недельном возрасте оставляют 140% самок и 300% самцов от поголовья, которое заменяют, а в 34-недельном - соответственно 100 и 130%. Для круглогодичного производства мяса гусей ремонтный молодняк выращивают в птичниках без окон с мартовског-апрельского вывода. От суточного до 3-недельного возраста гусят содержат на подстилке. Для их обогрева используют електробрудеры. Ремонтный молодняк от суточного до 30 - 34-дневного возраста выращивают в одном помещении на глубокой подстилке или сетчатом полу, от суточного до 8-недельного - в птичнике, а от 8 - до 26 - недельного возраста - в летних лагерях, которые оборудуют, как правило, у водоемов. В первые две недели для гусят температуру воздуха в помещении поддерживают на уровне 25 - 30 ° С, а затем постепенно снижают до 18 - 20 ° С относительная влажность должна быть 60 - 70%. В первые пять дней выращивания гусят содержат при круглосуточном освещении с последующим его сокращением в 9-недельном возрасте до 16 час. От 9 - до 35 - 37-недельного возраста им обеспечивают постепенное сокращение светового дня - от 16 до 8 часов с резким переходом на стабильный 14-часовой или с переводом с 9-недельного возраста на естественный световой день. Для них обязательное пользование водоемами или купальными канавками, которые устраивают в солярии. В 26-недельном возрасте ремонтный молодняк перемещают в птичник для взрослой птицы.

Выращивание гусят на мясо

Молодняк содержат в помещениях на глубокой подстилке, сетчастом полу, клеточных батареях, а в теплое время года от 3-недельного возраста - с доращивнием в лагерях под навесами или на специально оборудованных откормочных площадках. В помещениях на глубокой подстилке гусят содержат в секциях по 200 - 250 голов в каждой плотностью 8 - 10 голов до 4-недельного возраста, а от 4 - до 9-недельного - соответственно 100 - 125 голов и 4 - 5 голов на 1 м² площади пола. Сетчатый настил в птичниках оборудованных на высоте 25 - 40 см над полом. При выращивании в клетках батарея КБМ-2 в клетке площадью 0,64 м2 размещают по 12 суточных гусят. От суточного до недельного возраста их содержат при круглосуточном освещении с освещенностью 20 лк. Далее световой день сокращают до 14 - 16 часов в сутки при освещенности 15 лк. В зависимости от возраста молодняка в батарейном цеха поддерживают температуру: в первые три дня выращивания - 30 ° С, на 4 - 5-й день - 28 ° С, 6 - 7-й - 26 ° С, 8 - 10-й - 24 ° С, 11 - 20-й день - 20 ° С. Относительная влажность воздуха должна быть 66 - 75%, циркуляция свежего воздуха - не менее 6 - 7 м3 на 1 кг живой массы птицы. В первые 3 - 5 дней гусят обычно кормят крутосвареннимы яйцами, перетертыми с крупой (кукуруза, пшеница, горох), добавляют в эту смесь собираемое молоко и измельченную зелень. При выращивании на мясо применяют сухой или комбинированный типы кормления. В условиях промышленного предприятия, начиная с 5-дневного возраста, гусят скармливают сухие полнорационные комбикорма для первого возраста выращивания (1 - 20 дней), в составе которых содержится 20% сырого протеина и 1172 кДж обменной энергии. С 3-недельного возраста гусят постепенно переводят на комбикорм для второго возраста выращивания (3 - 9 недель), содержащий 1172 кДж обменной энергии и 18% протеина. При этом комбикорма целесообразно использовать гранулированные. Основным источником энергии для гусят являются зерновые корма (кукуруза, пшеница, ячмень и овес без пленок) и кормовой жир. Как источник протеина в рационах для молодняка используют зернобобовые (горох, бобы, люпин) в молотом виде (до 20%), жмых и шрот (около 20%). Полезно добавлять мука: рыбное - 3 - 5%, мясокостная - 2 - 3, кровяное - 1 - 2%, а также отходы инкубации - 2 - 3% от массы сухого комбикорма. В некоторых сельскохозяйственных предприятиях кормовые смеси для гусят изготавливают из местных кормов с добавлением к ним витаминов и минеральных веществ. В этом случае молодняк кормят влажными мешанками. При комбинированном типе кормления вводят проваренные свежую рыбу, отходы инкубации, мясо, кровь. В случаях применения сухого типа кормления для гусят за девять недель выращивания необходимо 13,4 кг комбикорма и 21,4 кг зеленых и сочных кормов. Для придания тушке соответствующего товарного вида за последние 10 дней выращивания в рацион гусят добавляют зерно желтой кукурузы (не менее 20%) или Люцерновый муку (до 10%). На мясо их забивают в возрасте 9 недель при достижении живой массы 3,8 - 4,2 кг, так как старший молодняк начинает линять, что осложняет обработку тушки и ухудшает ее товарный вид.