Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
REFERAT_GOTEL_TERASNOGO_TIPU.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
4.77 Mб
Скачать

2.6. Санітарне оснащення номеру

Кількість номерів з повним санвузлом (умивальник, унітаз, ванна або душ) - не менше 100%

Площа санвузла повинна бути достатньою для вільного переміщення по ньому і забезпечувати безпечне та комфортабельне використання усього оснащення

Інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення санвузла:

дзеркало над умивальником з бічним або верхнім освітленням;

поличка для туалетних речей;

фіранки для ванни або душа;

килимок на підлозі;

фен для сушіння волосся;

тримач для рушників, гачки для одягу;

2.7. Приміщення для надання послуг харчування

Ресторан, кілька залів, окремі кабінети; кількість столів не менше 75% від кількості номерів; клас обслуговування - не нижче ніж "вищий"

Банкетний зал, можливо такий, який можна трансформувати в конференц-зал

Бар

Додатковий бар в зоні прийому

Окреме приміщення для харчування персоналу

2.8. Загальні вимоги до якості устаткування та оснащення

Будівля готелю повинна органічно вписуватися в архітектурний ансамбль місцевості.

Усі фасади будівлі повинні відповідати певному, чітко вираженого архітектурному стилю; у разі реконструкції будинку, який є історико-архітектурною пам'яткою, слід зберегти початковий вигляд фасадів, фресок, вітражів.

Винятковий дизайн інтер'єру. Номери, холи, вестибюль прикрашено авторськими роботами: картинами, декоративними прикрасами, керамікою, гобеленами тощо. Предмети інтер'єру і оформлення повинні створювати респектабельну атмосферу готелю.

Загальне обладнання, устаткування громадських приміщень, кімнат та санвузлів, меблі та килими повинні бути з найбільш дорогих матеріалів, повинні мати власні неповторні особливості і перебувати в бездоганному стані. Посуд і столові прилади повинні бути одного стилю, гарнітурні.

2.9.Опалення і вентиляція

Опалення та вентиляцію слід проектувати згідно главі СНіП II-Г.7-62. "Опалення, вентиляція та кондиціонування повітря. Норми проектування" і вказівкам цієї глави.

     У будинках готелів у всіх будівельно-кліматичних зонах рекомендується пристрій систем водяного опалення. У районах з розрахунковими зовнішніми температурами найбільш холодної п'ятиденки мінус 40 ° С і нижче допускається влаштування повітряного опалення, суміщеного з припливною вентиляцією.

     Рекомендується пристрій окремих систем опалення (або роздільних гілок) для житлової частини готелів і приміщень громадського призначення.

     У I і II будівельно-кліматичних зонах у вхідних вестибюлях готелів рекомендується передбачати системи опалення з розташуванням нагрівальних елементів в підлозі.

     У районах з зовнішньою температурою найбільш холодної п'ятиденки мінус 15 ° С і нижче в тамбурах головних входів в готелі та ресторани слід передбачати повітряно-теплові завіси з парканом теплого повітря з вестибюлів.

     У нагрівальних приладів в номерах рекомендується передбачати індивідуальні автоматичні кімнатні терморегулятори.

     У номерах, як правило, слід передбачати витяжну вентиляцію з природним спонуканням. У районах з зовнішньою температурою найбільш холодної п'ятиденки мінус 40 ° С і нижче слід передбачати припливну вентиляцію з механічним спонуканням, підігрівом і зволоженням (при необхідності) зовнішнього повітря в холодний і перехідний періоди року. У IV будівельно-кліматичній зоні допускається витяжна вентиляція зі штучним спонуканням.

     У всіх приміщеннях готелів, незалежно від систем вентиляції та опалення, належить передбачати вузькі стулки, фрамуги або кватирки.

При наявності в номерах санітарних вузлів витяжку з житлової частини номерів слід передбачати через санітарні вузли. При цьому загальна кількість витягується з санітарного вузла повітря повинно бути: 50 м на годину в одномісному номері і 60 м в годину в двомісному номері.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]