7. Розрахунок чисельності виробничого персоналу та фонду заробітної плати

Наявна чисельність працюючих розраховується на основі галузевих нормтехнологічного проектування, довідника нормативів чисельності, норм обслуговування, норм часу і виробітку.

Середньоспискова чисельність працюючих визначається як добуток наявної чисельності робітників і коефіцієнта, що дорівнює відношенню номінального до ефективного фонду робочого часу одного робітника, визначеного на основі розробленого балансу робочого часу.

8. Охорона праці

Служба охорони праці повинна існувати на даному спиртовому заводі, тому що кількість працюючих перевищує 50 чоловік.

Відповідно до ст.. 13 закону України «Про охорону праці» роботодавець зобов’язаний створити на робочому місці в кожному структурному підрозділі умови праці відповідно до нормативно-правових актів, а також забезпечити додержання вимог законодавства щодо прав працівників у галузі охорони праці.

Основними чинниками шкідливості у апаратному відділі є тепловиділення, так як процес перегонки і ректифікації проходить при 105 . Шум створюють рідини, що рухаються по трубопроводах, а шкідливі гази виділяються із спиртолавушки.

Небезпечні та шкідливі виробничі фактори, що існують на підприємствах за природою дії поділяються на групи: фізичні, хімічні, біологічні та психофізіологічні.[1.]

На даному спиртовому заводі на працюючих впливають такі фактори з групи фізичних:

• Рухомі машини та механізми;

• Незахищені рухомі елементи виробничого обладнання;

• Підвищена газованість повітря робочої зони СО2;

• Підвищена температура поверхонь обладнання;

• Підвищений рівень шуму, вібрації;

• Підвищена вологість повітря у окремих відділеннях.

До групи хімічних факторів:

• Пари кислот, що використовуються для антисептування меляси;

• Пари спирту, що виділяються з дріжджогенераторів, бродильних апаратів та іншого обладнання через нещільність.[3.]

3.8.1. Перелік шкідливих і небезпечних виробничих чинників

Перелік шкідливих і небезпечних виробничих чинників на даному спиртовому заводі представлений у таблиці 1.[1.]

Таблиця3.8.1. 1. Перелік шкідливих і небезпечних виробничих чинників

Шкідливі і небезпечні виробничі чинники	Джерела їх виникнення
Токсичні речовини (тальк, SiO2, MgO, CaO)	Технологічне обладнання
Шум, вібрація	Технологічне обладнання
Електрична напруга V=220/380 В	Технологічне обладнання
Вибухо-пожежонебезпечність: - спирт (tспл= 28 0С);	Браго-ректифікаційне відділення
Влогість φ= 80-85%	Дріжджове відділення

2. Шкідливі речовини, які зустрічаються на виробництві

При виробництві етилового спирту зустрічаються шкідливі речовини, перелік яких наведений у таблиці 2.

Таблиця 3.8.2. 2. Характеристика шкідливих речовин, які зустрічаються при виробництві етилового спирту

Речовина	Токсичність	ГДК, мг/м3	Клас небезпеки
Карбамід	Впливає на органи дихання	10	III
С2Н5ОН	Впливає на слизові оболонки, печінку, нирки	1000	IV
Тальк	Впливає на органи дихання	1	III