- •1. Миссия, цели и задачи хоз. Деят-ти туркомплекса.
- •2. Туризм: значение, категории, виды.
- •3. Основные ф-ры, влияющие на туррынок.
- •7. Обслуж-ие банкетов.
- •8. Кейтеринг в гостинице.
- •9. Виды и осн. Хар-ки процесса развлечения в туризме.
- •10. Особ-сти и цели ценообр-ия в туризме.
- •11. Технология подготовки и проведения экскурсий.
- •12. Сертификация в упр-ии качеством услуг: виды ...
- •14. Виды и орг-ция водных путеш-ий.
- •15. Осн. Этапы разработки турпродукта. Содерж-ие тп.
- •16. Службы гостиницы, их хар-ка.
- •17. Качество гостин. Услуги как объект управления. Структура качества гостинич. Услуги.
- •18. Культура гостин. Обслуж-ия и способы ее повышения.
- •19. Осн. Треб-ия к пред-иям обществ. Питания в туризме.
- •20. Условия питания и методы обсл-ия в ресторанах гк.
- •21. Турист. Рынок: особ-сти, ф-ции, виды.
- •22. Основные составл-ие туринд-ии.
- •23. Функции турпред-ия.
- •25. Виды сервиса пред-ий общепита.
- •26. Обслуживание в гостиничных номерах.
- •27. Особенности и виды страх-ия в туризме.
- •28. Инфр-ра инд-ии развл-й: совр. Сост-ие и перспективы.
- •29. Стратегии ценообр-ия в туризме.
- •30. Клас-ция пред-ий обществ. Питания.
27. Особенности и виды страх-ия в туризме.
Страх-ие-вид гражд.-правовых отношений по защите имущ. интересов граждан и юр. лиц в случае наступления страх. случаев, опр-ых договором страх-ия или действ. законод-ом за счет ден. фондов, сформир-ых из страх. взносов. Сущность страх-ия как эконом. категории прояв-ся в ф-циях: 1)рисковая-заключ-ся в возмещении риска путем перераспред-ия денеж. формы м/у участниками страх-ия; 2)предупредит-ная-состоит в финансир-ии за счет ср-в страх. фонда, мер-тий по уменьшению страх. риска; 3)сберегат-ная-спос-ет накапливанию ден. ср-в на дожитие; 4)контрольная-выр-ся в проверке за строгоцелевым формир-ем и использ-ем ср-в страх. фонда. Страх-ие бывает обязат-ым или добровольным, групповым или индивид-ым и осущ-ся на основе соотв-щих правил. Страх. деят-сть регламент-ют законодат. нормат. док-ты по страх-ию: -ЗУ «О страх-и», -ЗУ «О туризме». Объектами страх-ия в туризме яв-ся как туристы, так и турпред-ия. Турпред-ия страхуют свое имущ-во, трансп. ср-ва, фин. и инвестиц. риски. Страх-ие туристов медиц-е и от несчаст. случаев яв-ся обязат. и осущ-ся субъектами турдеят-сти на основе соглашений со страховыми компаниями. Кроме обязат-ых выд-ют и специф. виды страх-ия: на случай задержки транспорта, потери багажа, плохой погоды во время нахождения туриста на отдыхе, непредоставл-я или предост-ия в неполном объеме туруслуг. Выплаты по страх. полису не могут превышать установл. в договоре суммы, к-ую страховщик выплачивает полностью, если наступают страх. случаи. Мед. страх-ие обычно покрывает расходы туристов на мед. услуги, включающие госпитализацию, амбулаторное лечение, а также лекарства и медикаменты, прописанные врачом, перевозка машиной скорой помощи до ближайшей больницы, трансп-ка в страну пост. проживания с мед. сопровождением, репатриация останков, экстренная стомат. помощь. Для лиц, кот. более 65 лет, страх. взнос увел-ся вдвое, более 70 лет- в 3-ое. Дети младше 2 лет и лица, старще 75 лет-не страх-ся.
28. Инфр-ра инд-ии развл-й: совр. Сост-ие и перспективы.
В наст. время сущ-ет ряд отрицат. факторов, влияющих на развитие инд-ии развлеч-й: 1)большие фин. вложения и длит. окупаемость проектов; 2)высокая ст-сть строит. работ, поскольку многие операторы развлечений ставят специф. архитект. и инженерные треб-ия к помещениям по площади, допустимым нагрузкам на пол, дополнит. с-мам вентиляции и отопления, что повышает ст-сть работ. Это осн. причины отсутствия стр-ва автономных развлекат. центров. В то же время эксперты прогнозируют развитие автономных развлекат. центров, поскольку неоспоримое преимущ-во развлеч-ий в том, что они предст-ют собой часть быта, а также польз-ся интересом у потреб-ей. Осн. проблема закл-ся в платежеспос-ти населения и спос-ти операторов предост-ть доступные предлож-ия. В наст. время наиболее выгодным яв-ся размещение равзлекат. составляющих в торг. центрах. Практика показывает трудности получения дохода с площадей в центрах досуга, линейных тер-рий для шоппинга. Снижает активность операторов развл-ий высокий уровень арендных ставок: кинотеатр-15 долл. за 1км2; боулинг-17 долл. за 1км2; каток-5-7 долл. за 1км2; ресторан-от 20 ло 70 долл. Среднестат. украинец ежемес. тратит на развлечение 1,5-2% от общей суммы расходов. В среднем по регионам она сост-ет 1000 грн. на 1члена семьи. Ежемесяч. развлекат. бюджет сост-ет около 4 долл. на 1 чел., тогда как в западноевр. странах этот показ-ль -1000 долл. Окуп-сть инвестиций в развлекат. бизнес составляет около 10 лет. Развлекат. зону в торговых центрах рекомендуют аккумулировать на верхних этажах, а также размещать на максим. удалении от входных групп. В числе традиц. состал-щих развлеч-ий в торговых центрах наход-ся кинотеатры, игровые автоматы, боулинг и бильярд и концепт. рестораны.
