5 Советы по использованию диаграмм

5.1 Установите важность каждой причины на основе объективных значений или данных.

Анализ факторов с помощью собственного опыта или знаний важен, но устанавливать их важность только на основе субъективных представлений или впечатлений, опасно. Большинство проблем, которые разрешимы таким путем, вероятно, уже решены, а оставшиеся нерешенные проблемы решить так уже нельзя. Объективное установление важности факторов с помощью данных - более научный и логический подход.

5.2 Пытайтесь постоянно совершенствовать диаграмму причин и результатов, пока ею пользуетесь.

Использование диаграммы поможет обнаружить элементы, которые нужно проверить, устранить или модифицировать, а также те элементы, которые надо добавить. Следует предпринимать постоянные усилия по совершенствованию диаграммы, только тогда можно получить действительно ценную диаграмму, которая поможет в решении проблем и в то же время повысит вашу собственную квалификацию и знание технологии.

Для решения проблем рекомендуется применять разные методы, и использование диаграммы Парето в сочетании с диаграммой причин и результатов особенно полезно.

Контрольные вопросы:

Для чего служит диаграмма Исикавы?
Какие еще названия имеет диаграмма Исикавы?
Кто и при каких обстоятельствах предложил использовать диаграмму причин и результатов?
Структура диаграммы Исикавы.
Этапы построения диаграммы причин и результатов.
Для чего служит метод «мозгового штурма»?
Кто предложил «метод мозгового штурма»?
Какие советы даются по построению диаграммы Исикавы?
Советы по использованию диаграммы причин и результатов.
Выберите наименование продукции и наиболее часто встречаемый для нее дефект и постройте диаграмму Исикавы для анализа причин дефектности этой продукции.

План работы

Провести анализ причин повышенной кислотности молока на ферме (рис.3):
Определить и записать все возможные причины повышения кислотности;
Провести анализ и классификацию всех причин, как это показано в примере;
Продолжить диаграмму Исикавы, данную на рисунке 3.

Пример: Одна из основных причин повышения кислотности - плохое санитарное состояние производства, животных, персонала, оборудования и помещения («большие кости»).

Рассмотрим санитарное состояние животных, которое зависит от очистки коров, подмывания вымени и сдаивания первых струек молока (три «средние кости»). Далее причины детализируются до мелких костей. Аналогично анализируются и другие причины.

План самостоятельной работы

1 Для продукции, которая рассматривается в курсовом проекте студента выбрать любую проблему качества;

2 Рассмотреть возможные причины выбранной проблемы;

3 Построить диаграмму причин и результатов для определения причин;

4 Дать рекомендации производству.

Санитарное состояние помещений

Санитарное состояние персонала

Санитарное состояние животных