
- •Система связей в структуре организаций апк.
- •Различия и общие черты предприятия апк.
- •Основные принципы бухгалтерского учета.
- •Функции и задачи бухгалтерского учета в перерабатывающих предприятиях.
- •5 Производственные особенности бухучета на предприятиях отрасли
- •6 Общие черты перерабатывающих предприятий апк
- •1. Непрерывность производственного процесса
- •7 Предмет и объект бухучета
- •8 Классификация активов предприятия
- •9 Классификация пассивов предприятия
- •10 Сущность хоз процессов перерабатывающих предприятий апк
- •11 Метод бух учета и его элементы
- •12 Бухгалтерский баланс
- •13. Двойная запись и ее значение
- •14. Типы изменений в балансе под воздействием хозяйственных операций.
- •15 Счета бухгалтерского учета, субсчета и план счетов.
- •16. Взаимосвязь синтетических и аналитических счетов
- •17 Документация, виды бух документов и требования, предъявляемые к ним
- •18 Сущность инвентаризации как элемента метода бухучета
- •19 Понятие о хозяйственном учете
- •20 Организация управленческого учета на предприятиях отрасли.
- •21. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, работ и услуг н предприятиях отрасли.
- •23. Характеристика методов распределения материальных затрат на предприятиях отрасли.
- •24. Калькулирование себестоимости продукции и методы калькулирования.
- •25 Классификация материальных ресурсов
- •26 Характеристика счетов учет материальных ресурсов и задачи их учета
- •27 Материальная ответственность работников на предприятиях отрасли
- •28 Организация складского учета на предприятиях отрасли
- •31 Документальное оформление отпуска в производство материальных ресурсов на предприятиях отрасли
- •32Учет поступления и отпуска в производство материалов
- •33 Сущность заработной платы. Формы и системы оплаты труда
- •34. Порядок начисления основной з/п производственного персонала отрасли
- •35. Порядок начисления дополнительной з/п производственного персонала отрасли.
- •36 Порядок расчета удержаний из заработной платы производственного персонала отрасли
- •37 Порядок расчета отчислений от заработной платы производственного персонала отрасли
- •38. Учет расчетов по оплате труда производственного персонала отрасли
- •39. Учет и распределение услуг вспомогательных производств
- •41. Учет и списание расходов на подготовку и освоение новых производств на предприятии отрасли.
- •42. Учет и распределение общепроизводственных расходов на предприятиях отрасли.
- •43. Учет общехозяйственных (общезаводских) расходов
- •44 Учет потерь в производстве на предприятиях отрасли
- •45 Характеристика счетов учета затрат на производство на предприятиях отрасли
- •46 Характеристика счетов учета финансовых результатов на предприятиях отрасли
- •47. Порядок составление производственного отчета
- •48 Сводный учет затрат на производство
- •49 Отраслевые особенности производства на предприятиях мясной промышленности
- •50 Первичный, синтетический аналитический учет заготовок скота
- •51. Синтетический и аналитический учет затрат на производство на предприятиях перерабат мясное сырьё
- •52 Исчисление себестоимости продукции мясожирового производства
- •53 Исчисление себестоимости продукции колбасного производства
- •54 Исчисление себестоимости продукции консервного производства
44 Учет потерь в производстве на предприятиях отрасли
Учет потерь от брака и простоев производства
Потери от внутреннего брака отражаются в затратах того месяца, в котором выявлен брак, а потери от внешнего брака - в том месяце, в котором получены и приняты претензии (рекламации) потребителей.
Учет и определение потерь от брака осуществляются соответствующими структурными подразделениями предприятия.
В учете все расходы, связанные с исправлением брака, относятся на счет "Брак в производстве", а затем за минусом подлежащих взысканию сумм списываются на счет "Основное производство" на цех, по вине которого был произведен брак, в калькуляционную статью "Потери от брака".
Стоимость самой исправляемой продукции или полуфабриката относится на счет "Основное производство" того процесса, где происходит исправление брака.
Дополнительно выявленный брак предыдущих периодов отчетного года и предыдущих лет включается в потери от брака отчетного периода, т.е. того периода, когда он выявлен.
Потери от внешнего брака, относящиеся к основной продукции, выработанной в прошлом отчетном периоде, списываются на себестоимость аналогичных продуктов, выработанных в текущем отчетном периоде.
Если в текущем отчетном периоде аналогичные продукты не вырабатывались, то потери от внешнего брака распределяются между всеми товарными нефтепродуктами пропорционально их производственной себестоимости.
При исправлении брака смешением нефтепродуктов потерями от брака считаются дополнительные затраты на внутризаводскую перекачку.
Не допускается включение потерь от брака в другие статьи калькуляции, т.е. отражение их в фактическом расходе материалов, в затратах на оплату труда и других статьях калькуляции.
В целях сокращения и полной ликвидации потерь от брака, вызываемых нарушением технологического процесса или несоответствием перерабатываемого сырья и отсутствием должного контроля за качеством материалов и их хранением, необходимо:
а) осуществлять мероприятия по улучшению технологического процесса и устранению недостатков в подготовке и организации производства, вызывающих брак;
б) наладить тщательный контроль за качеством продукции в процессе ее изготовления и соблюдением технологического режима на отдельных стадиях производства;
в) организовать точный и своевременный учет брака (окончательного и исправимого) во всех цехах и на всех переделах, а также причин и конкретных виновников брака;
г) выявить полную сумму потерь от брака во всех цехах предприятия и принять меры к возмещению причиненного предприятию ущерба;
д) строго соблюдать установленный порядок учета потерь от брака.
В составе фактических общепроизводственных и общехозяйственных расходов учитываются потери от простоев, обусловленные внешними и внутренними причинами.
К первому виду относятся простои по причинам, не зависящим от работы предприятия, вызванные, например, прекращением подачи электроэнергии или пара районной энергосистемой или отсутствием емкостей вследствие невывоза покупателем (потребителем) готовой продукции и т.п.
Ко второму виду относятся простои по внутризаводским причинам, зависящим только от работы данного предприятия.
Каждый вид простоев классифицируется по конкретным причинам, например, отсутствие сырья, основных материалов и полуфабрикатов, емкостей; прекращение подачи пара, воды, электроэнергии и т.п. Простои регистрируются операторами в журнале учета ремонта и пуска установок с указанием причин и виновников простоя и оформляются актами на простои.
Утвержденный акт передается в бухгалтерию для обоснования и определения потерь от простоев.
Полная стоимость потерь от простоев по внешним и внутренним причинам складывается из следующих затрат:
а) из фактически начисленной суммы оплаты труда производственного персонала, причитающейся за время простоя, или из суммы доплат до установленного заработка, если соответствующий персонал был занят в период простоев на других, менее квалифицированных работах, и отчислений на социальные нужды в соответствующем размере;
б) из стоимости потребленного сырья, материалов, топлива и энергии, непроизводительно затраченных в период остановки производства.
В потери от простоев по внешним причинам, кроме того, включается соответствующая доля общепроизводственных расходов.
Топливо и энергия, израсходованные на пуск установок после простоя (разогрев) и во время вынужденной циркуляции, списываются на потери от простоев по фактическому расходу.
При частичном простое (работа установок с неполной загрузкой) все вышеперечисленные затраты определяют расчетным путем.
Потери от простоев по внешним причинам относятся на общехозяйственные расходы; при этом исключаются суммы, взысканные с поставщиков в возмещение потерь.
Потери от простоев по внутренним причинам относятся на общепроизводственные расходы.
Потери от простоев, вызванные стихийными бедствиями (пожар, наводнение и т.п.), учитываются в составе убытков предприятия.