- •Система связей в структуре организаций апк.
- •Различия и общие черты предприятия апк.
- •Основные принципы бухгалтерского учета.
- •Функции и задачи бухгалтерского учета в перерабатывающих предприятиях.
- •5 Производственные особенности бухучета на предприятиях отрасли
- •6 Общие черты перерабатывающих предприятий апк
- •1. Непрерывность производственного процесса
- •7 Предмет и объект бухучета
- •8 Классификация активов предприятия
- •9 Классификация пассивов предприятия
- •10 Сущность хоз процессов перерабатывающих предприятий апк
- •11 Метод бух учета и его элементы
- •12 Бухгалтерский баланс
- •13. Двойная запись и ее значение
- •14. Типы изменений в балансе под воздействием хозяйственных операций.
- •15 Счета бухгалтерского учета, субсчета и план счетов.
- •16. Взаимосвязь синтетических и аналитических счетов
- •17 Документация, виды бух документов и требования, предъявляемые к ним
- •18 Сущность инвентаризации как элемента метода бухучета
- •19 Понятие о хозяйственном учете
- •20 Организация управленческого учета на предприятиях отрасли.
- •21. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, работ и услуг н предприятиях отрасли.
- •23. Характеристика методов распределения материальных затрат на предприятиях отрасли.
- •24. Калькулирование себестоимости продукции и методы калькулирования.
- •25 Классификация материальных ресурсов
- •26 Характеристика счетов учет материальных ресурсов и задачи их учета
- •27 Материальная ответственность работников на предприятиях отрасли
- •28 Организация складского учета на предприятиях отрасли
- •31 Документальное оформление отпуска в производство материальных ресурсов на предприятиях отрасли
- •32Учет поступления и отпуска в производство материалов
- •33 Сущность заработной платы. Формы и системы оплаты труда
- •34. Порядок начисления основной з/п производственного персонала отрасли
- •35. Порядок начисления дополнительной з/п производственного персонала отрасли.
- •36 Порядок расчета удержаний из заработной платы производственного персонала отрасли
- •37 Порядок расчета отчислений от заработной платы производственного персонала отрасли
- •38. Учет расчетов по оплате труда производственного персонала отрасли
- •39. Учет и распределение услуг вспомогательных производств
- •41. Учет и списание расходов на подготовку и освоение новых производств на предприятии отрасли.
- •42. Учет и распределение общепроизводственных расходов на предприятиях отрасли.
- •43. Учет общехозяйственных (общезаводских) расходов
- •44 Учет потерь в производстве на предприятиях отрасли
- •45 Характеристика счетов учета затрат на производство на предприятиях отрасли
- •46 Характеристика счетов учета финансовых результатов на предприятиях отрасли
- •47. Порядок составление производственного отчета
- •48 Сводный учет затрат на производство
- •49 Отраслевые особенности производства на предприятиях мясной промышленности
- •50 Первичный, синтетический аналитический учет заготовок скота
- •51. Синтетический и аналитический учет затрат на производство на предприятиях перерабат мясное сырьё
- •52 Исчисление себестоимости продукции мясожирового производства
- •53 Исчисление себестоимости продукции колбасного производства
- •54 Исчисление себестоимости продукции консервного производства
34. Порядок начисления основной з/п производственного персонала отрасли
К основной заработной плате относятся:
• плата по сдельным расценкам за количество и качество выполненной работы (при сдельной системе оплаты труда);
• плата по окладам и тарифным ставкам за количество отработанного времени (при повременной форме оплаты труда);
• премии и вознаграждения работникам за различные показатели труда;
• компенсационные доплаты и надбавки за отклонения от нормальных условий работы, работу в ночное время, сверхурочные работы, работу в выходные и праздничные дни и т.п. Их размер организации определяют самостоятельно, но не ниже установленных трудовым законодательством;
• стимулирующие доплаты и надбавки за профессиональное мастерство, совмещение профессий, выслугу лет, знание иностранных языков и др.;
• компенсации, выплачиваемые работнику за использование его личного имущества с согласия и в интересах работодателя (автомобиля, компьютера и т.п.). При этом могут возмещаться расходы, связанные с использованием имущества, в размерах, определенных соглашением сторон трудового договора.
К дополнительной заработной плате относятся оплата очередных и учебных отпусков, плата за время повышения квалификации с отрывом от работы, выходное пособие при увольнении и др.
Эти выплаты начисляются с условием сохранения среднего заработка (СЗ), основанного на определении среднего дневного заработка (СДЗ). Средний дневной заработок рассчитывается по формуле
СДЗ = ЗП : Д,
где ЗП — заработная плата за расчетный период;
Д — количество календарных (рабочих) дней в данном периоде.
Размер среднего заработка определяется по формуле
СДЗ= СДЗ х Доп,
где Доп — количество календарных (рабочих) дней, подлежащих оплате.
В качестве расчетного периода при расчете среднего заработка принимаются 12 месяцев, предшествовавшие моменту выплаты. Из расчетного периода исключаются выплаты и время, в течение которого работник получал пособие по временной нетрудоспособности или по беременности и родам; не работал в связи с простоем по вине работодателя или по причинам, не зависящим от работодателя или работника; в других случаях, когда ему выплачивался или сохранялся средний заработок.
При определении заработной платы за расчетный период учитываются следующие выплаты, начисленные в расчетном периоде:
• заработная плата за выполненную работу и отработанное время;
• все виды надбавок, доплат и компенсационных выплат, предусмотренные действующим законодательством или коллективным договором;
• премии и вознаграждения, предусмотренные системой оплаты труда, положениями о премировании;
• вознаграждение по итогам работы за год и годовое вознаграждение за выслугу лет.
35. Порядок начисления дополнительной з/п производственного персонала отрасли.
Дополнительная заработная плата производственного персонала включает доплаты, надбавки, гарантии и компенсационные выплаты, предусмотренные действующим законодательством, а также премии за выполнение производственных заданий и функций.
Дополнительная заработная плата включает:
1 выплаты, связанные с достижением дополнительных результатов труда по сравнению с предусмотренными нормами,
2 установленные действующим законодательством и не связанные с фактически отработанным работником на предприятии временем.
К первым выплатам относят премии, надбавки и доплаты к тарифным ставкам и должностным окладам.
Ко вторым относятся: оплата очередного и дополнительного отпуска; доплата подросткам за сокращенное рабочее время; вознаграждение за выслугу лет; оплата времени выполнения государственных обязанностей выплата выходного пособия; оплата перерывов в работе матерей, кормящих младенцев, и др.
Дополнительная заработная плата рабочих, занятых в производстве продукции (работ, услуг), непосредственно включается в себестоимость соответствующих видов продукции (групп однородных видов продукции).
Дополнительная заработная плата рабочих, занятых в производстве продукции (работ, услуг), прямое отнесение которой на себестоимость отдельных видов продукции невозможно, относится к косвенным производственным расходам и учитывается в составе общепроизводственных расходов с последующим распределением между объектами затрат согласно принятой на предприятии базе распределения.
Начисление дополнительной заработной платы производственным рабочим осуществляется на основании первичных документов. К ним можно отнести приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска и соответствующий расчет, приказ (распоряжение) о предоставлении материальной помощи и т. п.