
- •Система связей в структуре организаций апк.
- •Различия и общие черты предприятия апк.
- •Основные принципы бухгалтерского учета.
- •Функции и задачи бухгалтерского учета в перерабатывающих предприятиях.
- •5 Производственные особенности бухучета на предприятиях отрасли
- •6 Общие черты перерабатывающих предприятий апк
- •1. Непрерывность производственного процесса
- •7 Предмет и объект бухучета
- •8 Классификация активов предприятия
- •9 Классификация пассивов предприятия
- •10 Сущность хоз процессов перерабатывающих предприятий апк
- •11 Метод бух учета и его элементы
- •12 Бухгалтерский баланс
- •13. Двойная запись и ее значение
- •14. Типы изменений в балансе под воздействием хозяйственных операций.
- •15 Счета бухгалтерского учета, субсчета и план счетов.
- •16. Взаимосвязь синтетических и аналитических счетов
- •17 Документация, виды бух документов и требования, предъявляемые к ним
- •18 Сущность инвентаризации как элемента метода бухучета
- •19 Понятие о хозяйственном учете
- •20 Организация управленческого учета на предприятиях отрасли.
- •21. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, работ и услуг н предприятиях отрасли.
- •23. Характеристика методов распределения материальных затрат на предприятиях отрасли.
- •24. Калькулирование себестоимости продукции и методы калькулирования.
- •25 Классификация материальных ресурсов
- •26 Характеристика счетов учет материальных ресурсов и задачи их учета
- •27 Материальная ответственность работников на предприятиях отрасли
- •28 Организация складского учета на предприятиях отрасли
- •31 Документальное оформление отпуска в производство материальных ресурсов на предприятиях отрасли
- •32Учет поступления и отпуска в производство материалов
- •33 Сущность заработной платы. Формы и системы оплаты труда
- •34. Порядок начисления основной з/п производственного персонала отрасли
- •35. Порядок начисления дополнительной з/п производственного персонала отрасли.
- •36 Порядок расчета удержаний из заработной платы производственного персонала отрасли
- •37 Порядок расчета отчислений от заработной платы производственного персонала отрасли
- •38. Учет расчетов по оплате труда производственного персонала отрасли
- •39. Учет и распределение услуг вспомогательных производств
- •41. Учет и списание расходов на подготовку и освоение новых производств на предприятии отрасли.
- •42. Учет и распределение общепроизводственных расходов на предприятиях отрасли.
- •43. Учет общехозяйственных (общезаводских) расходов
- •44 Учет потерь в производстве на предприятиях отрасли
- •45 Характеристика счетов учета затрат на производство на предприятиях отрасли
- •46 Характеристика счетов учета финансовых результатов на предприятиях отрасли
- •47. Порядок составление производственного отчета
- •48 Сводный учет затрат на производство
- •49 Отраслевые особенности производства на предприятиях мясной промышленности
- •50 Первичный, синтетический аналитический учет заготовок скота
- •51. Синтетический и аналитический учет затрат на производство на предприятиях перерабат мясное сырьё
- •52 Исчисление себестоимости продукции мясожирового производства
- •53 Исчисление себестоимости продукции колбасного производства
- •54 Исчисление себестоимости продукции консервного производства
27 Материальная ответственность работников на предприятиях отрасли
На предприятиях осущ. движение большого количества материальных ценностей. За сохранность каждого вида несут ответственность материальные лица. На перерабатывающих предприятиях материальная ответственность возлагается на мастеров, начальников цехов, заведующего лаборатории, технологов и др. работников, связанных с приемом, хранением, отпуском и реализацией материальных ценностей. Подтверждает наличие материальной ответственности договор на материальную ответственность.
Ответственность бывает:
1) индивидуальная
Договор о материальной ответственности заключен нанимателем только с 1 работником, кот. вверены материальные ценности.
2) коллективная
Договор заключен м/д нанимателем и членами коллектива, когда невозможно ограничить или разделить материальную ответственность на отдельного работника.
Согласно договора о материальной ответственности работник имеет права и несет ответственность за сохранность материальных ценностей, а администрация должна создать условия для этого. Договором предусмотрены размер и сроки возмещения материального ущерба, возникающего в связи с ненадлежащим исполнением обязанностей материально-ответственным лицом.
Размет может возмещаться в полном объеме или частично. В зависимости от этого материальная ответственность подразделяется на:
- ограниченную
- полную
-1- Ее несут:
1. работники в размере, причиненном по их вине ущерба, но не более среднемесячного заработка за порчу или уничтожение по небрежности материалов, п/ф, продукции, а также за порчу или уничтожение по небрежности инструментов, инвентаря и предметов, выданных работникам в пользование для осуществления производства.
2. руководители, их заместители предприятия
3. руководители и их заместители структурных подразделений в размере причиненном по их вине ущерба, но не более трехкратного среднемесячного заработка за ущерб, причиненный неправильной постановкой учета и хранения материалов и денежных ценностей.
-2- Возлагается на работника в следующем случае:
1) м/д нанимателем и работником заключен договор о полной материальной ответственности за необеспечение сохранности имущества или других ценностей, переданных работникам на хранение
2) если ценности были поручены работнику в подотчет по разовой договоренности
3) ущерб причинен преступлением
4) если ущерб причинен работником, находящемся в состоянии алкогольного или другого опьянения
5) если ущерб причинен недостачей, умышленным уничтожением.
Наниматель обязан:
- своевременно уведомить материально-ответственных лиц об изменении а существующих инструкциях и правилах приемки, хранении и учета материальных ценностей.
- обязан принимать меры к созданию нормальных условий труда материально-ответственных лиц
- осуществлять мероприятия, обеспечивающие сохранность материальных ценностей и их достоверный учёт.
28 Организация складского учета на предприятиях отрасли
Важным условием правильной организации учёта материалов и их сохранности является наличие складского хозяйства (складских помещений, холодильника, исправной тары для хранения ценностей).
Приказом руководителя назначается материально-ответственное лицо, на кот. возлагается обязанность введения складского учета.
Складской учет организован по каждому виду материальных ценностей в книгах или карточках складского учета.
Записи в карточках складского учета производят на основании первичных документов по поступлению или расходованию ценностей в день совершения операции. После каждой записи выводится остаток. Карточки хранятся в порядке картотеки, местах хранения ценностей, при наличии компьютера данные вносят в него.
Для обеспечения связи складского и бух. учета составляют ведомость учета остатков материалов на складе. Она открывается бухгалтерией по каждому складскому помещению в разрезе групп товарно-материальных ценностей с указанием их единиц измерения цен и остатков в количественном и стоимостном выражении. Ведомость хранится в бухгалтерии и в конце месяца передается в складское помещение для проставления остатка материалов на конец месяца по данным карточек.
Отчет составляется в конце каждого отчетного периода материально-ответственным лицом в количественном выражении и содержит сведения об остатках ТМЦ на начало периода, о количестве поступивших материалов и израсходованных за месяц и определенных расчетным путем остатков ТМЦ на конец месяца. После составления отчета материально-ответственное лицо передает его в бухгалтерию с первичными документами на проверку.
29-30 одинаковые вопросы
Контроль за сохранностью материальных ресурсов на предприятиях отрасли
Основным рычагом контроля за сохранностью и рациональным использованием материальных ресурсов является проведение инвентаризации.
Работники организации не реже 2 раза в неделю должны проверять данные складского учета, предоставляемые матер ответственными лицами. При выявлении несоответствий или расхождения проводится инвентаризация. Ее проводят обязательно в следующих случаях:
При смене руководителя или другого матер ответственного лица
При смене собственника или регистрации предприятия
При ликвидации организации
Перед составлением годовой отчетности
При установлении фактов хищения
По решению контролирующих и других судебных органов
Инвентаризация матер ресурсов призвана установить сохранность ценностей, правильность их хранения, отпуск в производство, проверить состояние складского хозяйства, порядок ведения учета.
Инвентаризацию классифицируют по:
-объему проверки: сплошную и выборочную;
- времени: плановую и внеплановую
Для проведения инвентаризации приказом руководителя создается постоянно действующая комиссия, в состав которой входят: руководитель предприятия или его заместитель – председатель комиссии, главные специалисты, начальники отделов, представители общественных организаций.
Постоянно действующая комиссия координирует деятельность рабочих инвентаризационных комиссий, которые заняты непосредственно инвентаризацией.
Проверка осуществляется путем взвешивания, обмера, счета материальных ресурсов в обязательном присутствии матер ответственного лица.
Если инвентаризация проводится в течении нескольких дней, то инвентаризуемое помещение опечатывают при этом документацию оставляют в этом помещении в сейфе. Отпуск ценностей в процессе проведения инвентаризации допускается только по письменному разрешению руководителя. Результаты заносят в инвентаризационную опись составленную в 2-х или 3-х экземплярах. Исправления в описях не допускаются, пустые строки обязательно должны быть прочеркнуты.
Если в результате инвентаризации установлены расхождения между фактическим наличием и данными бух учета, то составляется сличительная ведомость, а матер ответственное лицо по каждому факту недостачи и излишек предоставляет объяснения.