Муниципальное автономное образовательное учреждение

«ЛИЦЕЙ № 10»

ИСЦЕЛЯЮЩАЯ СИЛА ЦВЕТКА МОНАРДЫ

Автор: Петрухина Елизавета

1 Б класс

Руководитель: Петрухина А.Х.

ПЕРМЬ 2010 г.

Содержание

Введение 3

Глава 1. История открытия цветка МОНАРДЫ. 4

Глава 2. Существующие виды МОНАРДЫ. 5

Глава 3. «Личная история». 6

Глава 4. МОНАРДА в медицине и кулинарии. 7

Глава 5. Это страшное слово «ПЛЕСЕНЬ». 9

Глава 6. Мои исследования. 10

Заключение 13

Список литературы 14

Приложения 15

Введение

Испокон веков люди искали наиболее эффективные средства врачевания. В этом им помогала сама природа. Земля, вода, воздух, животный и растительный мир, камни, металлы – всё служило человеку. Сама жизнь учила его познавать целебные свойства всего, что его окружает, в том числе и растения. Травы и плоды служили для него не только пищей, но и лекарством.

С развитием медицины химические препараты всё больше вытесняли естественные лекарственные средства. Большинство из нас привыкли к тому, что при заболеваниях нас кто-то должен лечить. Мы не задумываемся о причинах болезни и ищем простые пути исцеления, искренне веря, что какая-то таблетка может вернуть здоровье и силы. Для многих уже очевидно, что такой подход опасен, ибо человек перестаёт нести ответственность за свой образ жизни, своё здоровье и здоровье близких. Надеясь на помощь врачей и новейшие медицинские препараты, человек не стремиться мобилизовать огромные ресурсы своего организма.

Тем не менее, в последнее время интерес к лекарственным растениям значительно возрос. Мы возвращаемся к природе, которая всегда щедро делилась с нами своими богатствами. «Жизнь – это то, что мы называем природой», писал китайский философ Гао-цзы в 3 веке до нашей эры. Надо лишь обратиться к тем знаниям, которые веками накапливал народ, вспомнить незаслуженно забытые проверенные временем рецепты.

В этой работе я хочу рассказать только об одном лекарственном цветке - МОНАРДА, целебную силу которого я испытала на себе.

Глава 1. История открытия цветка монарды

Этот чудо-цветок с таинственным названием МОНАРДА в диком виде произрастает в Северной Америке и Мексике. Индейцы ещё задолго до открытия Америки Колумбом использовали монарду в пищу и в целебных целях. В 16 веке она была завезена в Испанию. Но судьба у этого растения оказалась какой-то странной. Оно то привлекало к себе внимание, то буквально на века уходило в неизвестность, потом о нем вспоминали вновь, но обычно с тем, чтобы вновь забыть.

Первое описание монарды появилось лишь почти через 100 лет после того, как она попала в Европу. Рассказал о ней испанский биолог и врач из Севильи Николас Монардес в вышедших в середине 16 века книгах «Радостные новости из Нового мира» (1569г) и «Медицинская история Западной Индии» (1580г). Но называлась она в этих книгах «ориган канадский» или «душевик виргинский».

Прошло ещё два столетия, и на это растение обратил внимание великий систематик Карл Линней и включил это растение в свою классификацию видов («Виды растений» 1753г), присвоив целому роду название МОНАРДА, в честь доктора Н.Монардеса. Но на монарду опять не обратили внимания. Через 100 лет в связи с возможностью получения из неё синтетического вещества – тимола, о ней вспомнили, но дальше дело опять-таки не пошло.

В начале 19 века монарду открыли как бы заново. В Испании, Англии, Франции её начали использовать как пряно-вкусовое растение под названиями бергамот, пчелиный или пахучий бальзам, чай Освего (в честь индейцев племени Освего), американская мелисса, индийское перо, горный бальзам, лимонная мята и др. В 1988 году одна из американских фирм включила монарду в свой каталог пряно-овощных культур и предложила для продажи её семена. Через три года монарду в соответствующий каталог включили голландцы.

В Россию монарда попала в конце 19 века, но использовалась лишь как декоративное растение. Уже в советское время монардой заинтересовались исследователи, ботанические сады, главным образом для внедрения в качестве лекарственного и эфирно-масличного растения.

Всестороннее изучение монарды, и прежде всего как овощного растения для введения в культуру средней полосы России, началось всего лишь в конце ушедшего века в подмосковном институте селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК). Ученый этого института В.М.Дрягин приступил к собранию и изучению разных видов рода Монарда. В своём собирательстве он объездил весь мир, добрался даже до резервации индейцев в Дьюранго и разузнал об использовании ими этого растения.

Ещё коренные американские индейцы заметили антисептические свойства монарды: листьями растения они лечили раны и кожные инфекции, а настойку применяли для полоскания горла и рта, оздоровления зубов и десен, от головных болей и лихорадки, а также в качестве общего стимулирующего и слабительного средства. Научные работы Дрягина и открыли путь монарде в новосёлы нашего огорода.

Глава 2. Существующие виды монарды

МОНАРДА (Monarda) – многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных (Lamiaceae), близкий родственник орегано (Oreganum). Последний, однако, сильно уступает монарде по красоте. Монарда яркое красивое растение с необычными лохматыми соцветиями, иногда расположенными в несколько ярусов, чем-то напоминающими индейский головной убор из птичьих перьев. Цветки мелкие, душистые, белые, красные, розовые, фиолетовые, желтые или крапчатые ,в зависимости от вида, собраны в густые головчатые соцветия диаметром 4-7 см. Высота растения от 20 до 120 см, с овальными или овально-узкими заострёнными на концах листьями, внешне и ароматом напоминающие листья мяты. Длина листьев 5-15см. Время цветения июль-сентябрь.

Род Монарда насчитывает до двадцати видов, большинство из них – многолетние растения, надземная часть которых погибает зимой и вновь отрастает весной. Чаще всего в садах встречаются многолетние виды: монарда двойчатая, монарда дудчатая, монарда лимонная. Однако интересных видов монарды гораздо больше, среди них - монарда душистая, монарда средняя, монарда Рассела, монарда мягкая, монарда Бредбери, монарда точечная, монарда красная, монарда гребенчатая, монарда рассеянная и др.

Многолетние виды монарды неприхотливы и зимостойки. Для монарды подойдёт любая садовая земля. Великолепно растёт как на солнце, так и в полутени. Размножается весенним и осенним делением корневищ раз в 3-4 года. Монарда влаголюбивое растение требует частых поливов, но в меру. При посадке лучше выбирать места с почвой, хорошо удерживающей влагу.

Монарда – традиционный фаворит садов ароматических растений и цветников. Это яркое, красивое долгоцветущее растение-медонос с необычными двух – или трехэтажными цветками привлекает в сад множество пчёл и бабочек, при этом отпугивая вредных насекомых.