VI. Реферати: згідно з самостійною роботою №12, №13, №14.

VII. Література.

1. Господарський кодекс України.

2. Мостенська Т. Л. «Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості». К, 2012 р..

3. Петрович У. М. та інші «Організація виробництва». Практикум. К. 2005 р..

4. Р. А. Фатхутдинов. «Організація виробництва». М. 2005 р.

Семінарське заняття № 7

Тема 2.4. Методи організації виробництва.

Тема 2.5. Організація потокового та автоматизованого виробництва.

Мета: Закріпити та поглибити знання методів організації виробництва,шляхів підвищення їх ефективності.

План семінарського заняття

1. Контрольні питання.

   0. Задачі основного виробництва.

   1. Методи організації виробничих процесів.

   2. Розвиток форм організації виробництва в сучасних умовах

   3. Загальна характеристика і різновиди потокового виробництва.

   4. Потокові лінії, їх характеристика, класифікація.

   5. Параметри потокового виробництва.

   6. Організація гнучкого автоматизованого виробництва.

   7. Показники ефективності і організації виробничих процесів.

2. Питання для дискусій.

   0. Який, на ваш погляд, метод організації виробництва є найбільшим оптимальним в сучасних умовах. Обґрунтуйте.

3. Самостійна робота.

   0. Дайте порівняльну характеристику методом організації виробництва (С/р №15 табл. 2.1)

   1. Охарактеризуйте параметри основного виробництва

Параметри	Характеристика	Розрахунок
Такт потоку
1…….
2…….

0. Виконати практичне завдання (с/р завдання №3.1; № 3.2; №3.3, №3.4)

3.5 Цех працює в дві зміни по 8 годин; Річний фонд часу роботи обладнання - 5760 год, технологічні витрати в процесі обробки - 0.5 %; річна програма випуску деталей N_річ. – 50000 шт. Визначити добову програму закупки деталей на поточну лінію.

3.6. Поточна лінія працює по 8 годин в дві зміни, перерви на підрахунок -30хв. В змінах, програма запуску деталей на поточну лінію В=430шт. Визначити такт робочої лінії.

4. Тести

1. За яким методом організації основного виробництва виробничий процес побудований таким чином, що сировина і матеріали безперервно (або з короткими перервами) у встановленому ритмі, в технологічній послідовності і одночасно по усіх операціях перероблюються в готові вироби:

а) одиничному;

б) серійному;

в) потоковому.

2. Метод організації основного виробництва, при якому собівартість продукції найбільш висока:

а) одиничний;

б) серійний;

в) потоковий.

3. Метод організації основного виробництва, при якому здійснюється ретельна підготовка вихідних матеріалів, технічної документації, переналагоджування обладнання, виготовлення нестандартних виробів:

а) одиничний;

б) серійний;

в) потоковий.

4. Метод організації основного виробництва, при якому здійснюється побудова виробничого процесу за виготовлення партії виробів:

а) одиничний;

б) серійний;

в) потоковий.

5. Одиничні методи організації основного виробництва властиві підприємствам з типом виробництва:

а) індивідуальним і дрібносерійним;

б) серійним;

в) масовим.

6. Потокове виробництво – це:

а) форма організації підприємства;

б) форма організації праці;

в) форма організації виробництва.

7. Основними структурними елементами потокової лінії є наступні:

а) ведуча машина, продуктивність;

б) ланка, вітка, ведуча машина;

в) ланка, конвеєр, продуктивність.

8. Основний параметр, характеризую потокову лінію, це:

а) вітка лінії;

б) ведуча машина лінії;

в) ритм лінії.

9. В основі розрахунків ритму потокової лінії лежить:

а) продуктивність першого в потоці обладнання лінії;

б) продуктивність ведучого обладнання лінії;

в) продуктивність «вузького місця».

10. Ритм потокової лінії (r) визначають за формулою:

а)

б)

в)

11. Швидкість потоку (V) визначають за формулою:а

а)

б)

в)

12. Темп роботи ведучої машини визначають за формулою:

а)

б)

в)

13. Розрахунок необхідної кількості устаткування здійснюють за формулою:

а)

б)

в)

14. Машини-дублери в потоковій лінії будуть присутні за такої умови:

а) якщо ритм ведучої машини перевищує тривалість хоча б однієї операції;

б) якщо ритм ведучої машини перевищує тривалість усіх операцій;

в) якщо тривалість хоча б однієї операції перевищує ритм ведучої машини.

15. Виробниче завдання кожного робочого місця потоку (F) визначається наступним чином:

а)

б)

в)

16. Робоча довжина потокової лінії визначається як:

а) сума відстаней між робочими місцями;

б) сума довжини транспортерів;

в) сума довжин фундаментів обладнання.

17. Відстань між центрами суміжних, з’єднаних робочих місць називається:

а) віткою конвеєра;

б) кроком конвеєра;

в) ланкою конвеєра.

18. Швидкість руху конвеєра (Vконв) визначається за формулою:

а)

б)

в)

19. Для вирівнювання ритму ведучої машини потоку і ритму робочих місць застосовуються методи:

а) комбінування;

б) спеціалізації;

в) синхронізації.

20. За складністю побудови виділяють такі потокові лінії:

а) вертикальні, горизонтальні, змішані;

б) прості, складні;

в) спеціалізовані, універсальні.

21. За напрямком руху предметів праці виділяють такі потокові лінії:

а) вертикальні, горизонтальні, змішані;

б) прості, складні;

в) спеціалізовані, універсальні.

22. За ступенем охоплення потоковою лінією процесу виробництва виділяють такі потокові лінії:

а) дільничні, цехові, наскрізні;

б) постійно-потокові, змінно-потокові;

в) спеціалізовані, універсальні.

23. За ступенем спеціалізації виділяють такі потокові лінії:

а) вертикальні, горизонтальні, змішані;

б) спеціалізовані, універсальні;

в) дільничні, цехові, наскрізні.

5. Література.

1. Господарський кодекс України.

2. Мостенська Т. Л. «Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості». К, 2012 р..

3. Петрович У. М. та інші «Організація виробництва». Практикум. К. 2005 р..

4. Р. А. Фатхутдинов. «Організація виробництва». М. 2005 р.