2.2. Освоить методику рациональной организации трудовых процессов.

При решении конкретных производственных задач банк 4 (Приложение 4) следует исходить из того, что системный подход к изучению трудовых процессов и построению оптимальных вариантов способствует устранению «узких мест» а значит снижению трудоемкости, более рациональному использованию техники и оборудования.

Организация трудовых процессов в отдельных отраслях имеет определенные особенности. Так в животноводстве, перерабатывающих и обслуживающих отраслях производство носит стационарный характер и напрямую не зависит от погодных условий. Однако нарушения в режиме работы, отсутствие согласованности, ритмичности оказывает отрицательное влияние на продуктивность, объем производства, качество продукции.

В растениеводстве процессы мобильны, зависят от природно-климатических условий. В результате возникает необходимость постоянного совершенствования организации отдельных трудовых процессов, их согласованности между собой. При этом трудовой процесс расчленяется на отдельные элементы, и расчеты осуществляются по каждому из них.

Однако, при проектировании трудовых процессов необходимо учитывать общие принципы: пропорциональность, согласованность (синхронность), ритмичность, непрерывность.

Пропорциональность – установление пропорций в расстановке работников и механизмов.

Согласованность (синхронность) – строгая временная последовательность выполнения операций.

Ритмичность – все взаимосвязанные операции должны выполняться в определенном ритме. Ритм задает главная операция.

Непрерывность – осуществление процесса с минимальными перерывами или без них.

При проектировании трудовых процессов необходимо учитывать совокупность вышеперечисленных принципов, а также последовательность проектирования предполагающую:

-соблюдение технологических требований;

-установление средств механизации, обоснование состава агрегата и режима его работы;

-определение количества работников и их обязанностей;

-рациональную организацию рабочего места (планировку, размещение мест погрузки и разгрузки);

-проектирование рациональных режимов труда и отдыха.

Задание 3. Оплата и материальное стимулирование работников. Совершенствование производственно-экономических отношений внутри предприятия

При решении конкретных производственных задач по оплате, материальному стимулированию банк 5-6 (Приложение 5, 6) следует учитывать, что отношение человека к труду во многом зависит от организации материального стимулирования, обеспечивающей зависимость полученных работником жизненных благ от личного трудового вклада и капитала.

Одним из важных источников удовлетворения потребностей работников является оплата труда.

В условиях рынка основные принципы организации оплаты труда можно сформировать следующим образом.

1. Вознаграждение работников в размерах, отражающих количество, качество труда и результаты работы коллектива.

2. Предоставление предприятиям различных форм собственности, максимальной самостоятельности в вопросах оплаты и их регулировании на основе коллективных договоров.

3. Государственная регламентация минимального размера заработка, заключение отраслевых и межотраслевых тарифных соглашений.

Кроме того, при решении задач необходимо обращать внимание на особенности применения различных систем при сдельной, повременной формах оплаты и бестарифном подходе к оплате труда.

3.1. В основном производстве чаще применяется коллективная сдельно – премиальная, сдельно- прогрессивная, аккордно- премиальная системы , а так же повременная оплата, оплата от валового дохода по нормативу и расчетным ценам и в % от выручки.

При сдельной коллективной оплате могут применяться как твердые (неизменные) коллективные расценки, так и прогрессивно – возрастающие.

В условиях применения сдельной (за единицу продукции) коллективной оплаты по твердым расценкам расчет осуществляется следующим образом:

-определяется тарифный фонд (в растениеводстве на основе технологических карт, в животноводстве рассчитывается годовой тарифный фонд коллектива);

-устанавливается размер доплаты за продукцию в % к тарифному фонду;

-определяется тарифный фонд с доплатой за продукцию;

-рассчитывается нормативный объем продукции;

-рассчитывается расценка за единицу продукции.

Применение прогрессивно – возрастающих расценок основано на построении шкалы урожайности (продуктивности) и увеличении доли доплаты, по мере роста урожайности (продуктивности) а соответственно и расценки за единицу продукции.

В животноводстве применяется индивидуальная оплата за единицу продукции. Расчет осуществляется по выше изложенной методике, но применительно к одному работнику определенной категории (доярки, скотнику, телятнице и т.д.).

Сдельная оплата наряду с положительными моментами (заинтересованности работников в увеличении объемов производства продукции, повышении урожайности, продуктивности и т.д.), имеет существенный недостаток, т.к. не заинтересовывает работников в ресурсосбережении и экономии затрат. А это, весьма важная проблема, от которой во многом зависит конкурентоспособность продукции.

В этой связи, наиболее целесообразно применение оплаты от валового дохода или формирование оплаты в % от выручки (бестарифный подход).

Оплата от валового дохода может применяться в двух вариантах, по нормативу от валового дохода и по расчетным ценам.

Оплата от валового дохода по нормативу и по расчетным ценам в наибольшей степени отражает конечные результаты, так как одновременно заинтересовывает работников в увеличении объемов производства, улучшении качества продукции и снижении материальных затрат.

ВД = ВП – МЗ, где;

ВП – стоимость валовой продукции, руб.;

МЗ – материальные затраты на производство продукции, руб.;

ВД – валовой доход, руб.;

Рассматриваемые варианты отличаются друг от друга тем, что:

В условиях оплаты от валового дохода по нормативу, стоимость валовой продукции рассчитывается на основе цен реализации. Поэтому и ставится задача – определить норматив (%) оплаты от валового дохода.

Н= , где:

Н – норматив оплаты, %;

Ф₀ – планируемый фонд оплаты, руб.;

ВД – планируемый валовой доход, руб.

При этом фактический заработок коллектива определяется по нормативу в % от фактического валового дохода коллектива.

Зк=

Зк – фактический заработок коллектива, руб.;

ВД – фактически полученный валовой доход, руб.;

Н – ранее определенный норматив оплаты, %.

При оплате от валового дохода по расчетным ценам (остаточному принципу) стоимость валовой продукции определяется по заранее установленным расчетным ценам. Поэтому при применении данного варианта важно объективно установить расчетные цены, в основе которых лежат нормативные (фактические) основные затраты на единицу продукции (услуг, работы).

Расчет фактического заработка коллектива (работника) осуществляется по формуле:

ВП^/ - МЗ = ВД^/ = З, где

ВП^/ - фактическая стоимость произведенной продукции (работ,

услуг), рассчитанная по расчетным ценам, руб.;

МЗ – фактические материальные затраты, руб.;

ВД^/ - фактический условный валовой доход, руб.;

З – фактический заработок коллектива.

Этот вариант наиболее приемлем в обслуживающих отраслях сельскохозяйственных предприятий, а также в тех случаях, когда коллектив вынужден заниматься производством нерентабельной продукции. При этом фактический заработок коллектива равен фактическому валовому доходу.

Следовательно, оплата от валового дохода по нормативу и по расчетным ценам обладает противозатратным механизмом. Чем больше произведено продукции (услуг), лучшего качества при меньших затратах, тем выше валовой доход, а значит и заработок коллектива.

3.2.В обслуживающих отраслях также применяются сдельно-премиальная, повременно-премиальная системы оплаты, а также оплата от валового дохода (по расчетным ценам), но приходится учитывать определенные особенности.

В частности, сдельная расценка водителей грузовых автомобилей устанавливается за 1 ткм и за 1 т груза (исходя из затрат времени на его погрузку и разгрузку).

Расценка за 1ткм определяется путем умножения минутной тарифной ставки на норму времени на 1 ткм (Т ткм), установленную на основе грузоподъемности автомобиля, группы дорог с использованием поправочного коэффициента класса груза.

Расценка за 1ткм =

Расценка за 1т погрузки (разгрузки) груза определяется путем умножения минутной тарифной ставки на норму времени погрузки и разгрузки 1 т (Тт)

Расценка за 1 т =