Дослід 5.1. Отримання етилену і його горіння

Реактиви та матеріали:	етиловий спирт (96%), сульфатна кислота (d=1,84 г/см3)
Обладнання:	пісок, газовідвідна трубка, пробірки, піпетки, паль-ник

В суху пробірку вміщують декілька крупинок піску, 6 крапель етилового спирту і 8 крапель концентрованої сульфатної кислоти. Закривають пробірку пробкою з газо-відвідною трубкою і обережно на­грівають суміш на полум’ї пальника. Газ, який виді-ляється, підпалюють на кінці газовідвідної трубки - він горить світним полум’ям.

Хімізм процесу:

СН₃ - СН₂ОН + HOSO₃H CH₃ - CH₂ - OSO₃H + H₂O

етилсульфатна кислота

Етилсульфатна кислота - моноефір неорганічної двоосновної кислоти - при нагріванні розкладається:

СН₃ - СН₂ - OSO₃H ® CH₂ = CH₂ + H₂SO₄

Таким чином, при взаємодії етилового спирту з сульфатною кислотою відбу-вається дегідратація спирту:

СН₃ - СН₂ - ОН ® СН₂ = СН₂ + Н₂О

Етилен, що виділяється, горить світним полум’ям:

С₂Н₄ + 3О₂ ® СО₂ + 2Н₂О

Концентрована сульфатна кислота - окиснювач. При нагріванні суміші спирту з концентрованою сульфатною кислотою утворюється, крім етилену і слідів діетилового ефіру (С₂Н₅)₂О, ряд продуктів окиснення органічних сполук, наприклад, СО₂, вугілля С (суміш у пробірці чорніє). Сульфатна кислота при цьому відновлюється вуглецем до діоксиду сірки:

2Н₂SO₄ + C ® CO₂ + 2SO₂ + 2H₂O

Діоксид сірки також може знебарвити розчини брому і перманганату калію подібно етилену. Тому звичайно отриманий етилен промивають розчином лугу для очищення від SO₂. Якщо реакцію здійснювати в присутності піску, сульфату алюмінію (каталізаторів, які прискорюють дегідратацію спирту), то суміш не чорніє, отже, ді-оксид сірки не утворюється. Дегiдратацiя спиртiв є загальним способом отримання ненасичених вуглеводнiв.

Дослiд 5.2. Приєднання до етилену брому

Реактиви та матеріали:	етилен, бромна вода (насичений розчин)
Обладнання:	пробiрки, пальник, піпетка

Не припиняючи нагрiвання пробiрки, в якiй знаходиться сумiш спирту i сульфатної кислоти, опускають кiнець газовiдвiдної трубки в пробiрку з п’ятьма краплями бромної води. Бромна вода швидко знебарвлюється внаслiдок приєднання атомiв брому на мiсцi подвiйного зв’язку.

Хiмiзм процесу:

Для алкенiв ця реакцiя служить якiсною реакцiєю на подвiйний зв’язок.

Дослiд 5.3. Взаємодiя з окиснювачами

Реактиви та матеріали:	етилен, перманганат калiю (0,1Н розчин)
Обладнання:	пробiрки, пальник, піпетка

Не припиняючи нагрiвання пробiрки, в якiй знаходиться сумiш спирту i сульфатної кислоти, опускають кiнець газовiдвiдної трубки в пробiрку з однiєю краплею розчину перманганату калiю i чотирма кра­плями води. Розчин перманганату калiю швидко знебарвлюється. При цьому алкен окиснюється до двохатомного спирту.

Хiмiзм процесу:

Ця реакцiя також є якiсною на подвiйний зв’язок.