План семинарских занятий:

1. Народнохозяйственное значение и развитие производства зерна.

1.1. Значение зернового производства в экономике сельского хозяйства.

1.2. Уровень и динамика производства зерна.

2. Экономическая эффективность производства зерна.

2.1. Показатели экономической эффективности производства зерна.

2.2. Рынок зерна, проблемы его формирования, каналы реализации.

3. Основные направления повышения экономической эффективности зернового хозяйства.

Библиографический список:

1. Закон РФ «О зерне» // Алтайская правда. 14 мая 1993 г.

2. Программа социально-экономического развития Алтайского края на период до 2012 года. // Алтайская правда. 15 апреля 2010 г. № 113-116.

3. Алтай аграрный: развитие и перспективы: справочное издание / Под ред. М.П. Щетинина. Изд. Барнаул.: ООО ТЛ «Красный угол», 2010. 204 с.

4. Алтухов А.И. Пути повышения рентабельности производства зерна // АПК: экономика, управление. 2008. № 2. С. 11-14.

5. Алтухов А.И. Мировой продовольственный кризис: причины возникновения и проблемы преодоления. // АПК: экономика, управление. 2010. № 2, С. 13-25.

6. Алтухов А.И. Нужно ли России производить тонну зерна на душу населения: за и против. // Аграрная Россия. 2009. № 2. С. 4-11.

7. Алтухов А.И. Экономика зернового хозяйства России / ГНУ ВНИИЭСХ. М.: НИПКЦ Восход-А, 2010. 800 с.

8. Алтухов А.И. Новые проблемы развития зерновой отрасли // АПК: экономика, управление. 2011, № 1, С. 10-21.

9. Боговиз А.В. Проблемы доходности производства зерна: региональный аспект / А.В. Боговиз, Д.С. Пивнев // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2010. № 3. С. 123-127.

10. Повышение эффективности производства зерна на основе НТП / А.И. Алтухов и др. М.: АгриПресс, 2005. 208 с.

11. Роговский Е.И., Бугай Ю.А. Рынок зерна: теоретический аспект: препринт. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2005. 55 с.

12. Скрынник Е.Б. Продовольственная безопасность – важная составляющая системы национальной безопасности России // АПК: экономика, управление. 2010. № 1, с. 3-14.

13. Экономика сельского хозяйства. Учебник. / Под ред. Н.Я. Коваленко. М.: Юркнига, 2004. 384 с.

14. Экономика сельского хозяйства. Учебное пособие. / Под ред. И.А. Минакова. М.: КолосС, 2005. 400 с.

Тема 8. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений

Цель занятия: ознакомиться с теоретическими основами и методикой расчета экономической эффективности применения удобрений.

Методические указания для выполнения задания:

1. Ознакомиться с методическими рекомендациями.

2. Определить экономическую эффективность применения удобрений.

Методические рекомендации:

Применение химических средств в отраслях растениеводства и животноводства является одним из наиболее существенных факторов интенсификации сельскохозяйственного производства. Минеральные и органические удобрения играют исключительно важную роль в повышении урожайности сельскохозяйственных культур и улучшении качества продукции. По данным производственных опытов внесение удобрений обеспечивает до 60-75 % прибавки урожайности. Трудно переоценить и значение химических средств в защите растений от вредителей и болезней и обеспечении сохранности выращенного урожая.

Тем не менее, поскольку применение удобрений и химических средств защиты растений ведет к увеличению общей суммы затрат на производство продукции, необходима предварительная оценка экономической эффективности этих мероприятий. Ее характеризуют следующие показатели:

• 1) увеличение выхода продукции культуры с 1 га посева;

• 2) стоимость дополнительной продукции;

• 3) величина дополнительных производственных затрат;

• 4) окупаемость затрат, связанных с применением удобрений;

• 5) прибыль с 1 га посевной площади;

• 6) уровень рентабельности затрат, связанных с применением удобрений;

• 7) прибыль на 1 т зерна;

• 8) уровень рентабельности зерна;

• 9) общая сумма прибыли со всей площади посева культуры.

1) Увеличение выхода продукции по каждой культуре от применения минеральных и органических удобрений (прибавка урожайности) определяется на основании опытов и обобщены в книге «Система ведения сельского хозяйства Алтайского края» (Новосибирск, 1988г.)

2) Стоимость дополнительной продукции с 1 га определяется умножением прибавки урожая с 1 га на цену реализации данного вида продукции.

Пример: Прибавка урожайности яровой пшеницы от применения удобрений составляет 0,3 т с 1 га (всего площадь посева пшеницы составляет 5000 га). Цена реализации 1 т зерна пшеницы 3 класса составляет 5,0 тыс. руб. Тогда стоимость прибавки будет равна:

0,3 т х 5,0 тыс. руб. = 1500 руб.

3) Величина дополнительных затрат на 1 га посевной площади складывается из стоимости удобрений вносимых на 1 га и дополнительных затрат связанных с транспортировкой, хранением и внесением удобрений и дополнительных затрат связанных с транспортировкой, подработкой прибавки урожайности.

Расчеты показывают, что сумма всех дополнительных затрат связанных с применением удобрений составляет 25 % стоимости удобрений внесенных в почву.

Стоимость удобрений внесенных в почву рассчитывается исходя из нормы внесения удобрения, выраженную в действующем веществе под данную культуру, содержания действующего вещества в физическом объеме удобрения и стоимости удобрения. Например, доза внесения фосфорного удобрения под яровую пшеницу на 1 га составляет 30 кг. Содержание действующего вещества в 1 т фосфорного удобрения в физическом весе составляет 50 %. Для внесения 30 кг действующего вещества необходимо купить 60 кг фосфорного удобрения:

30 кг : 50 % х 100 % = 60 кг

Для расчета стоимости 60 кг фосфорного удобрения необходимо этот объем (60 кг) умножить на цену 1 т удобрения. Так, если стоимость одной тонны удобрения равна 10 тыс. руб., то стоимость 60 кг будет равна 600 руб.:

10 тыс. руб. х 0,06 т = 600 руб.

Так как сумма дополнительных затрат связанных с применением удобрений составляет 25 % стоимости внесенных удобрений, то общая сумма затрат на 1 га посева яровой пшеницы будет равна руб.:

600 руб. + (600 руб. х 0,25) = 750 руб.

4) Окупаемость затрат связанных с применением удобрений, выраженная в процентах, будет равна 200 %:

(1500 руб. : 750 руб). х 100 % = 200 %

5) Прибыль с 1 га яровой пшеницы за счет применения удобрений рассчитывают по формуле:

ПР = В – Зу

где ПР – прибыль с 1 га посева;

В – стоимость прибавки урожайности;

Зу – затраты на 1 га посева, связанные с применением удобрений.

На основе расчетных данных прибыль с 1 га яровой пшеницы за счет применения удобрений будет равна 750 руб.:

1500 руб. – 750 руб. = 750 руб.

6) Уровень рентабельности затрат связанных с применением удобрений рассчитывают по формуле:

Ур = (ПР : Зу) х 100 %

где Ур – уровень рентабельности;

ПР – прибыль с 1 га посева;

Зу – затраты на 1 га посева связанные с применением удобрений.

На основе расчетных данных уровень рентабельности затрат связанных с применением удобрений будет равен 100 %:

(750 руб. : 750 руб.) х 100 % = 100 %.

7) Для расчета прибыли с 1 т зерна за счет применения удобрений необходимо сумму прибыли с 1 га яровой пшеницы разделить на величину прибавки урожайности с 1 га:

750 руб. : 0,3 т = 2500 руб.

8) Для определения общей суммы прибыли со всей площади посева культуры необходимо сумму прибыли с 1 га яровой пшеницы умножить на общую площадь посева культуры:

750 руб. х 5000 га = 3 530 тыс. руб.