50 %, В цветочной пыльце—10—0 %.

Растительные включения, приносимые

пчелами, содержат стеролы, в первую

очередь 24-метиленхолестерол. Этот сте-

рол личинки и матки получают из цве-

точной пыльцы, из которой рабочие пче-

лы готовят маточное молочко. В про-

полис этот стерол попадает, по-видимому,

из пыльцы, а в воск —из прополиса. Сте-

ролы и другие липиды, необходимые для

пчел, не синтезируются в их организме,

а поступают из растительного мира.

Пчелопродукты объединяются общими

биологическими свойствами. По мнению

Г. Бранджи, М. Паван (1964), животное

происхождение прополиса, цветочной

пыльцы (обножки), маточного молочка,

меда обусловливает их антибактериальное

действие, например против стафилококка,

стрептококка, антракоидной и микоидной

палочек.

Цветочная пыльца, собранная ручным

способом, не обладает антимикробными

свойствами. Таким образом, антимикроб-

ные свойства придаются цветочной пыль-

це пчелиными компонентами.

По сравнению с цветочной пыльцой ма-

точное молочко сильнее действует против

одного и того же микроба.

Препарат маточного молочка ≪Апилак≫,

как и цветочная пыльца, проявил низкую

чувствительность против кишечной и ди-

зентерийной палочю^ а также протея j i ^

грибов рода кандида. .Высокой актив-

ностью ^против названных грамотрицатель-

ных микробов обладает дрополис.

Многообразие биологического действия

пчелопродуктов обусловливают в основ-

ном соединения растительного происхож-

дения. Так, многообразные функции про-

являют фенольные соединения. Они участ-

вуют в окислительно-восстановительных

процессах, стимулируют выработку иммун-

ных тел и способствуют устойчивости

организма к заболеваниям, связывают

ионы тяжелых металлов в устойчивые

компоненты и лишают их отравляющего

действия, служат акцепторами образую-

щихся при аутоксидации свободных ра-

дикалов. Иными словами, фенольные сое-

динения способны гасить свободноради-

кальные процессы, подавлять прорастание

семян, стимулировать деление клеток,

разобщать окислительное фосфорилирова-

ние. Не менее многообразны функции

эфирных масел, Сахаров и других соеди-

-нений.

Продукты пчел обладают противора-

д'иац ионными свойствами. Противорадйа-

' ционные Свойства меда зависят от некта-

ра и пчелиных включений. Пчелиный яд

защищает организм от повреждения супер-

окисями и свободными радикалами. Цве-

точная пыльца предохраняет клетку от су-

пероксидных радикалов, появляющихся в

результате лучевой реакции и других силь-

ных отрицательных влияний.

^QCJL. костной ткани стимулируют пче-

линый яд, гцэополис, в меньшей степе-

ни —MajO4Hoe молочко, цветочная пыль-

ца (обножка).

^Маточное молочко при введении его

подкожно здоровым лабораторньГм живот-

ным увеличивало переносимость ими^фи-^

зической нагрузки. Тонизирующее_^дей~

ствие на организм человека и животных

оказывают все продукты пчел. Они

'обусловливают также активное долголетие.

По мнению К. Takahashi (1963), маточное

молочко снабжено единой эндокринологи-

ческой активностью.

Все продукты пчел обладают положи-

тельным влиянием на органы кроветворвт

ния, способствуют нормализации гемогло-

бина в крови и восстановлению физио-

логической картины крови. Известно, что

препараты, содержащие липиды, помога-

ют удалять холестерин из стенок сосудов,

сокращают частоту ПРИСТУПОВ стенокардии

и снижают предрасположение к образо-

ванию тромбов. Работами Института пче-

ловодства показано, что действующим на-

чалом пчелопроДуктов является липидная

фракция, в том числе деценовые кислоты.

Именно поэтому маточное молочко,' цве-

точная пыльца (обножка), перга, пропо-

лис, имеющие в своем составе значитель-

ное количество липидов, оказывают ана-

логичное положительное и нормализую-

щее воздействие на сердечно-сосудистую

систему, снижают уровень холестерола,

регулируют обмен липидов в организме.

Липиды также участвуют в процессах,

связанных с иммунитетом, и влияют не-

посредственно или могут резко усиливать

иммунный ответ организма. Они усилива-

ют действие антивирусной вакцины. Такие

эффективные сыворотки уже получены

против ящура крупного рогатого скота.

Пчелопродукты, прежде всего прополис,

пч*е7ШТТь1й яд, маточное моЛОЧКО, способ-

ствуют усилению иммунитета и резистент-

ности организма по отношению к отри-

цательным влияниям окружающей среды.

Прополис, маточное молочко, цветочная

(пыльца (обножка), перга усиливают имму-

нитет и обладают антивирусным дей-

33

ствием. Они могут быть использованы в

препаратах или как природные, усили-

вающие иммунитет продукты.

Маточное молочко, пчелиный^яд ока-

зывают стимулирующее действие на функ-

цию надпочечников. Они способствуют вы-

работке адренокортикотропного (АКТГ)

гормона, он же, с свою очередь, тормо-

зит активность маточного молочка. Ма-

точное молочко и АКТГ —антагонисты.

Продукты пчел оказывают влияние на

простейшие организмы —в малых дозах

стимулирующее, в больших —угнетаю-

щее. Бергельсон (1988) сообщает о много-

летних работах, которые показали, что

липиды обладают памятью, причем па-

мятью более долгой, чемводораствори-

мые белки. Хотя эти эксперименты вы-

полнены 1на уровне клеточной мембраны,

но, по-видимому, липиды принимают

участие в формировании памяти самой

клетки. Маточноа молочко, прополис, мед

улучшают память.

У всех пчелопродуктов низкая токсич-

ность, а действие их мягкое, но активное.

Р Гаким образом, антимикробное, проти-'

вовирусное, протистоцидное, антилейке-

мическое, противолучевое, противорадиа-

ционное, противовоспалительное, иммуно-

генное, антианемическое, тонизирующее,

стимулирующее, ингибиторное, трофиче-

ское, гериатрическое, гормональное, ре-

продуктивное, противотоксическое, ан-

тиокислительное, противосклеротическое,

антиспастическое, антигепатотоксическое — вот перечень биологических свойств про-

дуктов пчеловодства.

Продукты пчеловодства просты в упо-

треблении и допускают возможность соче-

тания с другими способами и методами

^\ оздоровления и лечения организма.

^ В связи с наличием общих биологиче-

ских свойств пчелопродукты используются

для лечения одноименных заболеваний.

Л Так, например, маточное моланко, —иве--,

точная пыльца (обножка), п^рга, пропр-

лис, /^ед показали положительное действие.

заБолеванйях~~дыхательных путей, jie-

чени, сердца, кровеносных сосудов, орга-

нов выделения, щитовидной ^келезы и дру-

гих желез внутренней секреции, язвен-

йой болезни.

' Существует общность терапевтического

действия и благотворного влияния на

организм меда, прополиса, маточного мо-

лочка, пыльцевой обножки. Выявлены так-

же лучшие положительные результаты

действия сложного продукта, например

яда и меда или яда и маточного молоч-

ка. Предстоит выяснить, единый ли меха-

низм лежит в основе их действия или

34

продукты пчел взаимно дополняют друг

друга, влияя на разные стороны процес-

сов метаболизма и их регуляцию.

Тчелопродукты не только не причиняют

вреда организму человека и животных,

TJQ способствуют нормализации обмена

веществ в организме, восстановлению фи-

зиологичееко'й клетки и рассасыванию па-

тологического образования, особенно про-

полис и~ маточное молочко, ини выводят

яды, в том числе соли тяжелыIхK Aметаллов,'

повышают выносливость и работоспособ-

ность, положительно влияют на энерге-

тический, углеводный и липидный обмен

организма, стимулируют кроветворение.

пищеварение и аппетит, улучшают со-

стбяние сосудов, деятельное 1Ь сиртщат

ж"елез внутренней секреции и головного

мозга, применяются для лечения долго

не заживающих ран и ожогов, а также

•целого ряда заболеваний.

* Присутствие биологически активных сое-

динений пчелиного происхождения обу-

словливает единство пчелопродуктов. Это

придает им элементы схожести в харак-

тере биологического действия, что, в

свою очередь, позволяет для практиче-

ского использования выбрать продукт, от-

вечающий наклонностям организма.

В связи с этим продукты пчеловодства

могут не только тонизировать физиологи-

ческие процессы, но и устранять откло-

нения от нормы, уменьшать не слишком

глубокие патологические образования, вос-

станавливать естественные функции орга-

нов и тканей в организме.

Продукты пчеловодства целесообразно

характеризовать реакциями подлинности,

натуральности и качества. Реакция подлин-

ности основана на выявлении компонен-

тов пчелиного происхождения, например

деценовых кислот. Натуральность связана

с природным, растительным происхожде-

нием, например наличием фенольных сое-

динений и др. Качество определяется био-

логически активными и питательными сое-

динениями, характерными для конкретного

продукта пчеловодства.

Продукты пчеловодства, представляю-

щие совокупность биологически активных

веществ, и на организм оказывают сово-

купное действие, обусловленное самой

природой.

НИИ пчеловодства,

Рязанская обл., г. Рыбное

Ценное

лекарственное

средство

^Маточное молочко —биологически активный продукт пчело-

водства, секрет глоточных и частично верхнечелюстных

желез молодых рабочих пчел в возрасте от 5 до 14 дней.

Оно используется пчелами в течение трех дней в качестве

корма для выращивания всех молодых личинок, а для^маточ-

ЛИЧйнок оно является специфическим кормом во все

"время их нахождения а маточцике. Нативное маточное молоч-

ко""^- сверхконцентрированный продукт, полезный не только

пчелам, имеет сложный химический состав. Установлено,

что в него входят белки, витамины, жиры, сахар, ферменты,

микроэлементы, гормоны и другие специфические тонизи-

рующие и укрепляющие вещества. Свежесобранное маточ-

ное молочко обладает бактериостатическим и бактерицид-

ным действием.

Об использовании 'маточного молочка при лечении раз-

личных заболеваний сообщают многочисленные публикации

как у нас в стране, так и за рубежом.

Болгарские специалисты использовали .маточное молочко

^против атероскдерозд и гипертонии. У большинства боль-"

ных исчезали нервозность, шум в ушах, боли в области

сердца, бессоница, налаживался аппетит, наблюдалось сниже-

ние артериального давления и уровня холестерина в крови,

изменялся состав крови. Все это свидетельствует о повышении

защитных реакций организма.

Более подробные исследования показали, что длаточное

^молочко полезно истощенным и слабым детям, После про-

веденного курса они становятся подвижными, у них улучша-

ется аппетит, увеличивается вес, кожные покровы розовеют,

они становятся бодрыми и жизнерадостными. Детям жела-

тельно назначать препараты маточного молочка в виде све-

чей три раза в день в течение 7 —15 дней. /1оза для

недоношенных и новорожденных —2,5 мг, для детей старше

двух месяцев —5 мг.

В литературе'описаны случаи положительного влияния маточ-

ного молочка на состояние больных при злокачественных

заболеваниях. Мри этом они прибавляют в весе, улучшается

их аппетит, чувствуют себя бодрее. Однако этот вопрос

требует дальнейшего изучения и специальных исследований.

Интересные сведения приводятся в литературе о лечении

^маточным молочком больных, страдающих бронхиальной аст-

*мой. кожным_и__заоолеваниями, анемией, психической депрес-

I /

сией. Также отмечаются хорошие результаты его примене-

ния в сочетании с пчелоужалениями при артритах и рев-

матизме. *

Многие клиницисты пишут о целесообразности использо-

вания маточного молочка в геронтологии. Под его воздей-

ствием у пожилых людей нормализуется кровяное давле-_

ние, улучшаются аппетит и общее состояние, уменьшается

количество холестерина в КРОВИ, заметно укрепляются зрение

и память, нормализуется обмен вешеств-исчезает мнитель-

ность.

35

Механизм действия маточного молочка,

по нашему мнению и по мнению много-

численных апитерапевтов, в этих случаях

связан прежде всего с его общеукрепляю-

щим влиянием на железы внутренней сек-

реции, особенно на половые ж е л е з ы . '

Многие исследователи отмечают нор-

мализацию половой функции у больных,

_страдающих импотенцией, благоприятный

эффект активизирующего действия маточ-

ного молочка иа функции гтппяы* ждяея

находит применение в профилактике и

лечении некоторых форм бесплодия.

Наблюдения последних лет показали, что

маточное молочко, очень быстро, снимает _

физическую и умственную усталость. Это

замечательное свойство надо шире исполь-

зовать при подготовке спортсменов. Сле-

дует также отметить, что маточное молочко

.вместе с медом быстро ^восстанавливает

работоспособность. Учитывая это, мы впер-

вые рекомендовали космонавтам использо-

вать смесь меда с маточным молочком при

длительных полетах. ~~

Лет 25—0 назад маточное молочко

называли ≪чудом XX века≫. Однако в даль-

нейшем оказалось, что эти выводы были

скоропалительными. Злоупотребление ма-

точным молочком привело к тому, что

популярность его как лечебного и тонизи-

рующего средства резко упала. К сожале-

нию, даже сейчас можно встретить работы,

в которых маточному молочку, прополису

и другим продуктам пчеловодства припи-

сываются необыкновенные и совершенно

необоснованные лечебные свойства. Вместе

с тем ученые и апитерапевты на основа-

нии клинических и экспериментальных

исследований совершенно справедливо

говорят о роли маточного молочка при

лечении сердечно-сосудистых и других за:_

болевамии.

Клинические исследования показали, что

препараты маточного молочка снижают

артериальное давление на достаточно

долгое время при систематическом приеме

20—0 мг в сутки. Как отмечает извест-

ный кардиолог В. А. Люсов, эти данные

заслуживают внимания, хотя общим недо-

статком подобных работ является их невы-

сокий методический уровень. Французский

врач Н. Дестрем установил, что приме-

нение маточного молочка при гипотонии

также приводило к стойкой нормализа-

ции артериального давления. Такой меха-

низм, регулирующий тонус сосудов, обу-

словлен действием маточного молочка на

центральную нервную систему и на функ-

цию желез внутренней секреции. Чешские

ученые доказали, что маточное молрчко

оказывает тонизирующее действие на неко-

торые центры гипоталамуса, в результате

чего в гипофизе увеличивается секреция

адренокортикотропного гормона (АКТГ).

Под действием АКТГ в надпочечниках

усиленно образуются гормоны группы глю-

кокортикоидов, которые повышают защит-

ные силы организма и улучшают обмен-

ные процессы.

По сведениям некоторых авторов, прием

маточного молочка в дозе 10—5_мг на

килограмм веса вызывает замедление рит-

ма раооты сердца, большие дозы -^1