Раздел 1. История ветеринарии в Мире

1.1. Введение в специальность «Ветеринарная медицина»

Основные этапы познания природы и развития естественных наук.

Знание истории своей специальности – это проявление интереса к делу, которому посвящаешь свою жизнь: это патриотизм в своем деле. Знать историю профессии обязан образованный ветеринарный специалист!

Предмет «История ветеринарии» - научная дисциплина, изучающая исторические этапы развития ветеринарной профессии с древнего мира до настоящих дней; развития ветеринарной науки, образования и ее роль в современном обществе.

Исторический анализ развития ветеринарии показывает, что и наука и практическая деятельность развивались в тесной связи и зависимости от развития всей цивилизации и формирования знаний в области естественных наук. Так, практическая ветеринарная деятельность человека упоминается в различных источниках на протяжении 4,5 тыс. лет.

Развитие науки и применение современных технологий в области животноводства в конкретных условиях, значительно расширило область деятельности ветеринарных специалистов. Новый круг деятельности находится не только в сфере лечебно-профилактической работы в животноводстве разных форм собственности, но и в ветсаннадзоре и государственном контроле за исполнением ветеринарного законодательства, работе таможенной службы, лабораторий ветсанэкспертизы продуктов и сырья животного и растительного происхождения на рынках, в диагностических лабораторных исследованиях, научной работе и преподавательской деятельности.

Особенно большая ответственность лежит на ветеринарных специалистах по предупреждению заболеваемости людей болезнями общими для человека и животных (антропозоонозы).

Впервые термин ветеринария встречается в трактате «О сельском хозяйстве» известного римского писателя-агронома Колумеллы (I век н.э.) в 6-ой и 7-ой книгах трактата, посвященных животноводству и ветеринарии.

Однако римляне заимствовали термин у кельтов (Германия). Кельтские профессиональные жрецы умели определять и использовать травы и лекарственные растения для оказания лечебной помощи человеку и животным.

Слово ветеринария происходит от кельтских: Vee – скот, teeren - болеть, arst – медик. В буквальном переводе означает: «ухаживающий за скотом», «лечащий скот» (на латыни –ветеринариус – человек, обслуживающий скот).

Иногда римские авторы как синоним термина ветеринария, применяли термин mulomedicina, mulomedicum – врач мулов.

В IV в. н. э. Вегеций Ренат (Флавий) военный римский писатель подготовил труд «Ветеринарное искусство или муломедицина», где указано на сходство болезней человека и животных, сравнивая их на основе физиологических данных из личных наблюдений.

В большинстве стран мира древнее и средневековое определение знаний профессиональных специалистов, занимающихся лечением животных, называлось скотолечение. В настоящее время во многих странах мира эта специальность – ветеринария или ветеринарная медицина (medico от латинского – лечу, исцеляю).

В настоящее время ветеринария или ветеринарная медицина (наука об исцелении животных) представляет систему наук, изучающих строение, биологические закономерности развития организма животных, их болезни, методы диагностики, предупреждения и лечения животных, вопросы профилактики заболеваемости человека болезнями, общими для человека и животных.

История ветеринарии складывалась и развивалась в процессе взаимоотношений между человеком и животным, познания окружающего мира, законов природы и общества и накапливания знаний на основе наблюдений и экспериментов.

В странах древнего мира познание природы, развития естественных наук наблюдается по путям торгово-экономических отношений.

В странах Древнего Востока зарождалась и развивалась человеческая культура. Здесь быстрее произошел переход от первобытно-общинного строя к рабовладельческому. И в этот период культура Древнего Востока оказала большое влияние на развитие европейских стран.

Из истории известно, что ведущее положение в развитии науки поочередно переходило от одной страны к другой: Китая, Индии, Вавилонии к Египту, Древней Греции, Риму, что представлено в схеме.

40-20 тыс. лет до н.э	Начало исторической эры. Первобытнообщинный строй
20-10тыс.лет до н.э.	Китайская, Индуиская и Вавилонская культура. Период рабовладельческого общества. Накопление фактов о строении организмов животных и человека. Возникает искусство врачевания.
10-1тыс. лет до н.э.	Египетская культура. Методика бальзамирования. С 3тыс.лет Александрийский период, для которого характерен аналитический подход к естествознанию. Возникновение экспериментальных методик исследования.
1 тыс. лет до н. э	Период греческой культуры от Гиппократа до Аристотеля. В науке экспериментальная анатомия.
Новая эра I-III вв.	Римская культура. Натурфилософия.
VII-XIVвв.	Феодализм в Европе. Упадок культуры и науки.
IX-XIII вв.	Арабский период. Накопление и освоение научных данных разных стран.
XIVв.	Эпоха возрождения. Расцвет науки (от Везалия до Гарвея)
XVIII-XIX вв.	Описательный период в изучении животных. Накопление фактов и обобщений. Систематика животного и растительного мира. Появляется микроскоп.

Археологические раскопки и исследования костных останков людей и животных показывают, что в глубокой древности людей и животных поражали одни и те же болезни, а письменные документы свидетельствуют о применении одинаковых средств для их лечения древними целителями.

Таким образом, врачевание больных людей и животных развивалось параллельно и на протяжении большого исторического периода профессионально не разграничивалось.

Возникновение искусства врачевания и периоды развития ветеринарии

Зачатки врачевания возникли на самых ранних стадиях существования человека, в период первобытнообщинного строя.

Историческая наука определяет три периода развития ветеринарии:

1. Примитивное врачевание (примитивная ветеринария).

2. Народная ветеринария.

3. Профессиональная ветеринария.

1. В течение тысячелетий, крайне медленно происходило накопление знаний, опыта. Опыт многих поколений научил человека распознавать природные лечебные средства. Разыскивая пищу, человек узнавал питательные, лечебные и вредные свойства растений. Так накапливались знания о слабительных, рвотных лечебных средствах, о противоядиях, об использовании органов животных для внутреннего и наружного применения. С древних времен умели оказывать помощь при родах и элементарную хирургическую помощь при ранениях, переломах.

Развитие охоты способствовало одомашниванию животных и появлению примитивных знаний по уходу за животными. В период патриарха появляется скотоводство и земледелие. Зарождаются новые отношения между людьми, появляется зависимость человека от растений и животных, и появляются классы.

В период первобытнообщинного строя человек был полностью беспомощен перед силами природы. Мировоззрение его было стихийно – материалистическим, реальным. Боль, повреждение человек связывал с реальным фактом падения дерева или удара палки. Затем представление о болезни – как нечто материальное – существо, проникающее в тело из вне и вызывающее болезненное состояние. Оттуда такие выражения, как «удар», «прострел», лихорадка – трясца «бьет», «рак» и др.

Примитивная ветеринария включала в этот период много фантастического, демонического в лечении, бесполезного, а часто – вредного.

- Наиболее ранней формой фантастического представления о лечении был фетишизм – культ неодушевленных предметов, обладающих охранными, защитными свойствами. Это амулеты (личный или для всего племени).

- Затем происхождение болезни связывали с вселением духов в тело больного и исцеляли через устрашающие приемы, изгоняющие их, (шаманы, трепанация черепа для изгнания злого духа).

Первобытные люди населяли духами не только людей, но и животных – анимизм. Этим объяснялись явления обморока, эпилепсии как следствие. Таким образом, сложилась система «лечения» больных путем борьбы с различными духами, демонами, бесами. Отсюда сохранились обозначения некоторых болезней и симптомов – «лихоманка», «чирей» «огненный пострел» и т.д.

- Позднее, весь мир первобытному человеку стал представляться раздвоенным: материальным (естественный) и сверхъестественным, населенным духами.

- Затем болезни стали рассматриваться, как следствие гнева богов.

Все это породило суеверия - о влиянии злых духов, поражающих человека и животных карающей силой. Для лечения, изгнания их использовали амулеты, заговоры и заклинания, с верой в их магическое действие. Для охраны от проникновения в тело злых духов, применялись жертвоприношения.

Таким образом, постепенно в первобытном обществе начали выделяться отдельные профессии, в том числе знахари, в обязанности которых входила лечебная деятельность – примитивное врачевание, с применением средств внушения (магические действия, танцы, костюмы, маски, бубен).

Первобытнообщинный строй постепенно заменился рабовладельческим, и примитивная ветеринария приняла облик жреческой (храмовой) медицины. Появились первобытные служители культа - жрецы. Болезнь вызвана злым духом, наказанием. Жрецы, как посредники между людьми и богами, умеющие с помощью молитв и жертвоприношений магическим действием умилостивить богов и возвратить здоровье. Они использовали и средства знахарей, народной медицины, сосредоточили в храмах все знания, в том числе и о природе. С появлением письменности ими описаны болезни и народный опыт приготовления лекарств, рецептов и лечебных приемов. Их функция сливается с функцией знахарей. У восточных славян не было жрецов, их функцию выполняли кудесники, волхвы, колдуны.

С переходом к классовому обществу сверхъестественное представление о природе оформилось в виде религий и болезни рассматриваются как следствие гнева богов (болезнь – «божья рана» или язва).

2. Народная ветеринария (скотолечение) развивалась и обогащалась практическими навыками народных целителей с первобытно-общинного строя и передавалась поколениями, особенно в период одомашнивания животных в рабовладельческом обществе, обогащалась новыми способами и средствами. Время и районы одомашнивания животных представлены в таблице 1.

таблица 1

Вид животных	Время первичного одомашнивания	Район первичного одомашнивания
Собака	30-13 тыс. лет до н.э.	Европа, Азия
КРС, буйволы, МРС	6-5 тыс. лет до н. э.	Азия (Вавилон), Египет, Индия, Ирак
Свинья	3 тыс. лет до н.э.	Европа, Китай
Лошадь	2 тыс. лет до н.э	Азия (Вавилон), Персия, Египет, Рим, Европа
Кошка	3-2 тыс. лет до н.э.	Египет, Европа

Собаки одомашнены в середине каменного периода. Предком были волки в этих странах. Собаки унаследовали многие качества волка: групповая жизнь, подчиненность старшему вожаку – человеку, инстинкт защиты территории. Мелкие собаки пользовались любовью у фараонов. Большие – использовались как сторожевые, охотничьи. Сегодня известно около 800 пород собак.

Кошки считались священными животными в Египте. Отсюда они попадают в Грецию, Италию. Римляне распространяли их в своей империи. В Россию кошка попала очень поздно – в средние века.

Лошадь красивое, умное, благородное животное. Из Азии (Персия) – Лошадь появляется в Египте, Индии. За 1,5 тыс. лет до н.э. – лошадей использовали в колеснице, для военных целей в Египте. В Древнем Риме – для соревнований, военных целей. У славян Древней Руси в I в. н. э. лошадь была источником питания.

Крупный рогатый скот (КРС) в Римской империи служил источником питания, в Индии – священное животное, в Древней Руси – тягловая сила в I в. н.э. В мире известно 400 пород КРС, свиней – более 200 пород.

Таким образом, одомашнивание животных сыграло большую роль и в становлении человека. В свою очередь одомашненные животные нуждались в лечебной помощи от человека.

Мощным стимулом для развития народной ветеринарии стало появление пастушества. Пастухи, ухаживая за животными, оказывали первую помощь при травмах, родах, кастрировали самцов. Применяли целебные растения: кровоостанавливающие, заживляющие раны, ускоряющие изгнание плода и т.д.. Пастухи собирали, сушили, хранили их; отличали ядовитые травы от неядовитых. Кроме лечебных трав, пастухи использовали вещества животного происхождения: жир, костный мозг, кровь, желчь, куринные яйца и т.д.

Таким образом, все это обогащало сведения по медицине. Так, пастухи наблюдали действие растений на животных и переносили свои наблюдения на человека.

В развитии народной ветеринарии, в т.ч. хирургии, сыграли войны в рабовладельческом периоде (раны, удаление стрел, кровотечения). Развитие гончарного производства и появление глиняной посуды способствовало приготовлению пищи и «снадобья» для лечения. Затем использование металлов (меди, олова, свинца, серебра и т.д.), умение их плавить дало возможность изготовлять металлические хирургические инструменты и приспособления для фиксации.

Опыт врачевания передавался от пастухов – хозяевам животных, войнам, лечившим своих лошадей; в семье от отца к сыну.

Затем появляются члены общины, которые сделали лечение животных своей профессией.

3. Профессиональная ветеринария.

Занятие врачеванием выделилось из числа других профессий. В рабовладельческих государствах появился целитель – профессионал. Эта новая профессия завоевала видное место в обществе и получила признание в государстве. Свою подготовку врачи – профессионалы получали в семье. Врачевание людей и животных на протяжении большого исторического периода профессионально не разграничивалось, только со временем происходит их разделение. Появление профессиональной ветеринарии историки относят к 4 – 3 тысячелетию до н.э.

Таким образом, в странах Древнего мира в рабовладельческий период широко использовалась: народная ветеринария (лечением занимались многие члены общества); жреческая ветеринария, сосредоточенная в храмах и доступная, только обеспеченным членам общества; профессиональная ветеринария (светские врачи) и знахари.