2. Структура предприятия.
Под общей структурой предприятия понимается комплекс его производственных и непроизводственных структурных подразделений, а также служб аппарата управления, их количество, величина и соотношения между ними по размеру занятых площадей, численности работников и пропускной способности.
В состав производственных подразделения включаются цехи, участки, лаборатории, в которых изготавливаются, проходят контрольные проверки, испытания основная продукция, выпускаемая предприятием, комплектующие изделия, приобретаемые со стороны, материалы и полуфабрикаты, запасные части для обслуживания изделий и ремонта в процессе эксплуатации, вырабатываются различные виды энергии для технических целей, выпускается технологическая оснастка и инструмент, выполняются транспортные работы и т.п.
В состав производственных подразделений, обслуживающих работников предприятия, относятся жилищно-коммунальные отделы, их службы, столовые, буфеты, детские сады и ясли, санатории, профилактории, медсанчасти, добровольные спортивные общества, отделы технического обслуживания и учебные заведения, культурные учреждения и т.д.
Производственная структура включает в себя отдельные производственных единицы (цехи, участки и рабочие места), расположенные определенным образом на территории предприятия и связанные между собой производственной кооперацией. Производственная структура выражается в размерах предприятия, количестве, составе и удельном весе цехов и служб, их планировке, а также составе, количестве и планировке производственных участков и рабочих мест внутри цехов.
Производственную структуру предприятия определяют следующие факторы:
Конструктивно-технологические особенности продукции.
Тип производства, который обуславливается номенклатурой и ассортиментом выпускаемой продукции, масштабом ее производства (количеством), трудоемкостью изготовления и др.
Характер производственного процесса в отдельных производственных подразделениях и степень их специализации и кооперирования между собой и с другими предприятиями.
Состав производственных фондов и техническое оснащение производства.
Система организации обслуживания производства.
3. Классификация цехов и служб предприятия.
Производственная структура машиностроительного предприятия по мере укрупнения отдельных производственных звеньев выражается цепочкой: рабочие места → производственные участки → цехи → предприятие.
Рабочее место – часть производственной площади, оснащенная соответствующим оборудованием и организационно-техническими средствами, где рабочий или группа рабочих выполняют отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства.
Производственный участок – совокупность рабочих мест, на которых выполняется технологически однородная работа или различные операции по изготовлению одинаковой или однотипной продукции, а также по обслуживанию производственного процесса.
Цех – обособленное в административном и территориальном отношении звено, имеющее четко определенные функции, выполняющее часть общего производственного процесса, включающее ряд участков.
Цехи предприятия классифицируются в соответствии с основными признаками классификации производственного процесса, особенностями отдельных видов производств. Различают следующие виды (группы) цехов:
Основные цехи выполняют определенные стадии производственного процесса по превращению сырья и материалов в готовую продукцию либо ряд стадий производственного процесса по изготовлению какого-либо изделия или его части.
Основные цехи судостроительных заводов делятся на цехи верфи и машиностроительной части. В цехах верфи изготавливают детали, узлы, секции и блоки корпуса судна, а также выполняют стапельную сборку, монтаж механизмов, устройств и трубопроводов, малярно-изолирующие и другие работы, испытания, и сдачу судна. В цехах машиностроительной части изготавливают механизмы, устройства, арматуру, валопроводы, винты и другие изделия как для судов собственного постройки, так и строящихся на других заводах. К основным цехам на судостроительный предприятиях относятся заготовительные цехи (кузнечные, прессовые, литейные), обрабатывающие (механические, термические, гальванические, малярные), механосборочные, монтажные, сдаточные и другие.
Вспомогательные цехи выполняют отдельные виды работ и производят продукцию, идущую в основном для внутризаводского потребителя, на технологические нужды основного производства и других целей. К ним относятся: ремонтно-механические, ремонтно-строительные, инструментальные, энергетические и др. цехи.
Обслуживающие цехи обеспечивают нормальные условия бесперебойной работы цехов основного и вспомогательного производства, выполняют функции хранения продукции, транспортировки сырья, материалов, готовой продукции и др.
Побочные цехи занимаются утилизацией и переработкой отходов.
Опытные цехи создаются на машиностроительных предприятиях серийного и массового типов производства, на которых перед запуском в серийное производство должна быть изготовлена и пройти все стадии испытания опытная партия деталей.
На судостроительных заводах при постройке новых типов судов в связи с их конструктивно-технологической сложностью, длительным циклом постройки, постоянным техническим совершенствованием проектов отсутствует опытное производство в его традиционном понимании. Освоение технологии постройки, нормирование и отработка организации работ осуществляется при постройке первых судов, которые носят название головой серии.
Примерный состав цехов среднего судостроительного завода схема его производственной структуры представлены на рис.3.1 и рис.3.2.
Вспомогательные и обслуживающие цехи в совокупности с функционально связанными с ними отделами заводоуправления называются службами завода. Например, служба главного механика может состоять из отдела главного механика, ремонтно-механического, а также ремонтно-строительного цехов. Аналогичным образом формируется служба главного металлурга, главного энергетика, снабжения и др.
Организационное проектирование цехов и участков ведется по трем основным принципам (направлениям):
- технологическому – формируется по признаку однородности технологического процесса изготовления различных изделий (механическая обработка – токарная, фрезерная, сверлильная; сборка, монтаж и др.);
- предметному – результатом деятельности является выпуск технологически завершенной готовой продукции;
- смешанному – на отдельных производственных участках и в цехах выпускается как готовые изделия, так и выполняются технологически однородные комплексы работ.
Рис.3.1. Примерный состав цехов судостроительного завода
Производственная структура цеха – состав его основных, вспомогательных и обслуживающих участков и их взаимосвязь. Существенное влияние на производственную структуру цеха оказывают его специализация, размеры, характер и сложность выполняемых работ, численность работающих и др.
При предметной специализации цеха на изготовлении отдельных изделий его производственные участки организовываются, как правило, по технологическому принципу. При предметной специализации цеха на выпуске многих изделий производственные участки организуются по предметному или предметно-технологическому (смешанному) принципу. Например, в цехе дельных вещей имеются участки сборки однородных групп изделий.
В цехах верфи производственные участки характеризуются в основном технологической специализацией (механическая или газовая резка, гибочные и сварочные работы и др.). ряд участков в цехах верфи могут иметь и предметную специализацию (участки сборки и сварки отдельных видов секций, сборки и сварки блоков, монтажа валопроводов и др.).
Рис.3.2 Укрупненная схема производственной структуры судостроительного завода
На предметно-замкнутых производственных звеньях (цехах, участках) осуществляется весь производственный процесс по изготовлению какого-либо изделия. Такая предметная специализация имеет значительные организационно-экономические преимущества: упрощается планирование, организацию и учет результатов работы, сокращается межоперационный путь, уменьшается длительность производственного цикла и др.
Производственная структура предприятия оказывает решающее влияние на организационную структуру управления предприятием, т.е. упорядоченную совокупность служб (отделов, бюро), управляющих его деятельностью, взаимосвязями и соподчиненными. В настоящее время на предприятиях в основном используется линейно-функциональная структура управления, при которой при отдельных линейных руководителях (директоре, начальнике цеха) существуют функциональные службы (отделы, бюро), обеспечивающие подготовку отдельных распоряжений, методологических разработок, справочно-информационных данных и т.д.. Организационная структура аппарата управления среднего предприятия характеризуется трехзвенной системой: директор (президент) – начальник цеха – начальник участка.
Линейно-функциональная структура управления имеет следующие разновидности:
Цеховая структура, при которой в составе цеха имеется ряд производственных участков, а начальнику цеха подчиняются ряд функциональных служб;
Бесцеховая структура – цехи отсутствуют, начальники участков непосредственно подчинены директору;
Корпусная структура – применяют для управления группой однородных цехов, формирующих определенный «корпус», к которому и привязываются службы управления;
Матричная структура (по видам продукции) – применяется на крупных предприятиях, производящих одновременно сложную разнородную продукцию в больших объемах. При данной структуре управления основные управленческие службы предприятия организуются путем привязки к цехам, участвующим в выпуске конкретных видов продукции.