
- •1. Понятие «туризм». Классификация туризма. Туристские ресурсы
- •2. Туристские секторы. Турпродукт и его составляющие
- •3. Определение туристических предприятий. Классификация туристических предприятий
- •4. Основные этапы разработки турпродукта
- •5. Гостиница как основной объект размещения
- •6. Модели государственного управления в туризме. Современные проблемы развития туризма в России
- •7. Тур, основные компоненты тура. Основные и дополнительные услуги. Трансферт. Маршрут. Классификация маршрутов
- •8. Туроператоры – характеристика, функции, задачи
- •9. Общая цена тура. Цена-нетто, цена-брутто. Комиссионное вознаграждение. Маршрут. Классификация маршрутов
- •10. Информация о туре для потребителей. Продвижение туристских услуг
- •11. Понятие «средства размещения». Коллективные, индивидуальные средства размещения. Таймшер
- •12. Основные службы гостиницы и их функции
- •13. Ресурсы и виды экологического туризма
- •14 История развития природно-ориентированного туризма в России и современное состояние отечественного экотуризма
- •15. Этика экологического туризма
- •16. Туроперейтинг в экотуризме
- •17. Ресурсы экологического туризма в России
- •18. Понятие анимация, рекреация, досуг. Социально-экономический эффект от рекреационной и тураниматорской деятельности
- •19. Управленческая структура клуба. Загородные и городские клубы
- •20. Классификация досуговых услуг. Платные досуговые услуги. Современная динамика развития досуговых услуг в России
- •21. Роль национальных и тематических парков в системе организации досуговой деятельности
- •22. Методика организации праздничных мероприятий
- •23. Цели и задачи пр-деятельности. Понятие пр. Принципы пр. Виды связей с общественностью
- •24. Связь с общественностью в системе маркетинга, рекламы, журналистики, сходства и различия
- •25. Взаимоотношения «клиент – пр-фирма». Форма оплаты услуг
- •26. Функции пр в повышении эффективности деятельности предприятия
- •27. Кризисный пр. Анализ управленческой среды
- •28. Этапы управления пр-процессом. Swot-анализ
- •29. Рекламная и выставочная деятельность
- •30. Возникновение и эволюция маркетинга. Понятие маркетинга. Сущность сбыта и маркетингового подходов. Цели маркетинга. Причины возникновения и эволюции маркетинга
- •31. Основные этапы эволюции маркетинга. Эволюция маркетинговых концепций
- •33. Внутренняя среда маркетинга. Понятие внутренней среды маркетинга. Два подхода к анализу внутренней среды. Оценка сильных и слабых сторон деятельности предприятия
- •34. Ценовая политика. Определение цены. Виды цен. Особенности рыночного ценообразования. Методы ценообразования. Основные ценовые стратегии. Диверсификация цен
- •35. Политика продвижения продукта и услуг скс и т. Инструменты продвижения: реклама, pr, стимулирование продаж, личные продажи
- •36. Классификация рекламы. Основные направления pr-деятельности
- •37. Значение сферы скс и т в современной экономике
- •38. Структура рынка скс и т услуг. Использование маркетинга в сфере скс и т: зарубежный и отечественный опыт
- •39 Основные характеристики услуги. Особенности маркетинга в скс и т
- •40. Организационные структуры управления маркетингом в скс и т. Кадры в системе маркетинговых служб
- •4. Маркетинговые исследования. Цели и задачи исследований. Виды маркетинговых исследований
- •42. Оценка и контроль маркетинговой деятельности в скс и т
- •43. Классификация технических средств с учетом видов сервисной и туристской деятельности. Устройства и технические характеристики
- •44, 45. Направления технического прогресса на предприятиях скс и т. Модернизация технических средств и технологических процессов скс и т с учетом видов сервисной и туристской деятельности.
- •46. Технологии скс и т, применяемые на предприятиях с учетом видов сервисной или туристской деятельности.
- •47, 48. Моделирование процессов сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов. Формирование и организация процессов сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов.
- •49. Понятие и значение инновационных процессов. Понятие инновации. Классификация инноваций
- •50. Содержание инновационных процессов. Инновация как противоречие единства старого и нового, как процесс разработки внедрения нового
- •51. Инновационное развитие скс и т как необходимая составляющая общественного прогресса. Инновации как механизм развития скс и т
- •52. Источники и движущие силы инновационных процессов в сфере скс и т. Инновации в производстве и распространении социально-культурных услуг. Инновации в социокультурном сервисном потреблении
- •53. Факторы, определяющие перспективность инновационных проектов. Проблемы выбора перспективных направлений нововведений
- •54. Инновации в туризме
- •55. Инновационный проект в социально-культурном сервисе и туризме Сущность и содержание инновационного проекта
- •56. Основные критерии оценки инновационных проектов в социально-культурном сервисе и туризме
- •58. Организация и управление социокультурным творчеством. Основные принципы управления творческим коллективом. Планирование социокультурного творчества
- •59. Методы активизации творческой деятельности
- •60 Использование компьютера в социокультурном творчестве. Использование персональных компьютеров при сборе и обработке информации. Применение компьютера при решении творческих задач
- •61. Физиологические и психологические основы потребностей человека
- •62. Понятие и структура потребностей человека
- •63. Потребности, интересы, ценности
- •64. Индивидуальные потребности. Структура потребностей по Маслоу
- •65. Общественные потребности. Взаимодействие общественных, групповых и индивидуальных потребностей
- •66. Потребности и индивидуальная деятельность. Взаимодействие общественных потребностей и производства. Закон возвышения потребностей
- •67. Классификация потребностей: биологические и социальные потребности, материальные и духовные потребности
- •68. Сферы общественной жизни как сферы удовлетворения потребностей. Специфика сферы сервиса
- •69. Потребительство и потребление. Смысл богатства человека: быть или иметь. Разумные потребности и их критерии.
- •70. Управление, манипулирование потребностями и их регулирование. Формы и методы воздействия на потребности
- •71. Культура потребления. Социальные технологии потребления. Культура индивидуального потребления
- •72. Соотношение потребностей и смысла жизни. Образ жизни и смысл жизни индивида. Развитие потребностей как средство реализации смысла жизни
- •73. Происхождение профессиональной этики. Основные этические направления
- •74. Этика делового общения. Современные теории делового общения
- •75. Профессиональная этика работников сферы скс и т
- •76. Понятие и содержание делового этикета
- •77. Основные проблемы макроуровня профессиональной этики. Современные дискуссии о социальной ответственности
- •78. Основные проблемы микроуровня профессиональной этики
- •79. Вербальные и невербальные средства речевой коммуникации. Характеристика невербальных средств (мимика, жесты, поза)
- •80. Письмо как вид речевой деятельности. Факторы и этапы составления текста. Деловое письмо
- •81. Договор как жанр письменной речи. Принципы и юридические основания составления договора
- •82. Диалог. Условия возникновения диалога. Виды диалогов, их характеристика. Роль диалога в профессиональной деятельности работников скс и т
- •83. Переговоры. Схема проведения переговоров. Особенности речевого поведения на разных этапах переговорного процесса
- •84. Пути достижения согласия при общении с клиентом (потребителем). Методика р.Фишера и у.Юри
- •85. Речевые тактики. Виды речевых тактик и механизм воздействия в речевой коммуникации
- •86. Конфликты. Методы предотвращения конфликтов
- •87. Предмет психодиагностики. Цели психол. Диагностики в различных сферах деятельности
- •88. Взаимосвязь понятий: психологическая диагностика, психодиагностический метод, психологический диагноз
- •89. Развитие психодиагностики. Методологические подходы в психодиагностике
- •90 .Классификация психодиагностических методик. Характеристика видов психодиагностических методик, используемых в современной психодиагностической практике.
- •91. Требования, предъявляемые к психодиагностическим методикам: валидность, надежность, однозначность, точность
- •92. Тесты и тестирование в психодиагностике
- •93 Компьютерная психодиагностика
- •95. Личность в контексте теорий черт, акцентуаций, психологических типов (Кречмер, Леонгард, Юнг)
- •96. Диагностика потребностей, интересов, мотивов клиента
- •97. Диагностика индивидуальных психологических особенностей клиента (потребителя).
- •98. Поведенческая диагностика вербальных средств общения
- •99. Поведенческая диагностика невербальных средств общения
- •100. Основные техники и технологии установления контакта с клиентом – партнером по общению
- •101. Способы разрешения конфликтов в сфере скс и т
- •102. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека
- •103. Услуга как продукт. Факторы, влияющие на формирование услуги
- •104. Составляющие качества услуги. Уровень сервиса: ассортимент услуг, наличие удобств (стиль, качество, уровень удовлетворения потребностей и т.Д.)
- •105. Ожидание потребителя от обслуживания. Качество услуги – критерии оценки
- •106. Организация обслуживания потребителей. Теория организации услуг
- •107. Понятие и содержание сервисных технологий. Новые виды услуг. Инновационные подходы к проектированию технологий сервиса
- •108. Предпринимательство в процессе сервисной деятельности
- •109. Воздействие культуры на поведение потребителя
- •110. Правовое регулирование отношений в сервисной деятельности
- •111 Реализация элементов модели превосходного бизнеса на сервисном предприятии.
- •112. Особенности сервисной деятельности в потребительской и предпринимательской сферах
- •113. Понятие информационной технологии. Цели и задачи автоматизированной информационной техники в скс и т. Инновационные направления использования современных компьютерных технологий в скс и т
- •114. Структура и классификация современных информационных технологий, применяемых в скс и т. Современный уровень автоматизированного информационного обслуживания в скс и т
- •115. Глобальные формы и принципы построения и реализации систем бронирования и резервирования. Основные направления развития систем бронирования и резервирования в скс и т
- •116. Современная техника информационных коммуникаций. Локальные и глобальные сети. Принципы работы в глобальной сети. Телекоммуникационные услуги глобальных сетей
- •117. Применение мультимедийных технологий в скс и т
- •118. Информационные технологии управления в скс и т с учетом профиля деятельности
- •119. Особенности применения программных продуктов в скс и т
- •120. Классификация средств организационной техники
- •121. Средства связи. Классификация видов связи: телефонная, телеграфная, радиотелефонная сеть, сотовая и пейджинговая сети, спутниковая связь и т.П. Методы их применения
- •122. Основные концепции экономики скс и т. Проблемы, перспективы и тенденции развития скс и т в России и за рубежом
- •124. Классификация и формы предпринимательской деятельности. Государственное регулирование предпринимательской деятельностью. Приоритетные направления развития предпринимательства в скс и т
- •125. Малое предпринимательство и его роль в развитии скс и т в России
- •126. Экономические основы функционирования предприятий (организаций) скс и т в условиях рынка
- •127. Расчёт себестоимости туристического продукта и услуг скс и т
- •128. Ценообразование видов деятельности скс и т
- •129. Налогообложение в скс и т
- •130. Финансовые результаты деятельности предприятий (организаций) скс и т
- •131. Показатели эффективности деятельности предприятий (организаций) скс и т
- •132. Анализ финансово-экономического положения предприятия (организаций) скс и т
- •1 Сравнивается кредиторской и дебиторской задолженности.
- •2 Определяется платёжеспособность и ликвидность предприятия.
- •3 Финансовых коэффициентов.
- •133. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организаций) скс и т
- •134. Порядок образования юридических лиц. Физические лица как субъект предпринимательского права
- •136. Порядок подготовки и представления учредительных документов. Техническое регулирование социально-культурной и туристской деятельности
- •137. Арендные отношения предприятий (организаций) скс и т
- •138. Несостоятельность (банкротство) предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма
- •139. Правовая защита. Экономические споры. Арбитражный процесс. Досудебный (претензионный) порядок урегулирования споров с ответчиком. Судебное разбирательство
- •140. Трудовые и иные, связанные с трудовыми правоотношения
- •I. Правовые формы реализации товара в сфере сервиса
- •II. Правовые формы деятельности по выполнению работ
- •III. Правовые формы деятельности по оказанию услуг
- •142. Законодательство о защите прав потребителей. Право на информацию и возмещение морального вреда
133. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организаций) скс и т
Планирование и прогнозирование присуще всем предприятиям независимо от их форм собственности. Механизм прогнозирования и планирования ПОП включает: принципы, определение приоритетных целей, обеспечение взаимосвязи между показателями, учет факторов и конъюнктуры развития рынка, контроль за составлением прогнозов и реализацией планов. Процесс планирования и прогнозирования базируется на знании и использовании объективных экономических законов, законов товарного производства (закон стоимости), законов рыночной экономики.
Прогноз - научно-обоснованное предвидение характера будущего поведения какой-либо системы в целом или ее составных частей при определенных условиях.
Прогноз как процесс связан обычно с анализом состояния и оценкой перспектив развития тех или иных явлений. Но прогноз нельзя рассматривать только с точки зрения видения будущего состояния явлений. В связи с этим можно выделить два этапа прогнозирования:
- поисковый этап - рассмотрение будущего состояния отрасли при неизменности влияния на нее;
- целевой этап - прогноз того, что нужно предпринять, чтобы выйти на тот уровень состояния отрасли, который считается приемлемым.
Прогнозы также имеют классификацию по различным признакам:
1. По уровню: - макропрогнозы; - микропрогнозы.
2. По временным горизонтам: - краткосрочные (от 1 до 3 лет); - среднесрочные (от 3 до 5 лет) ; - долгосрочные (более 5 лет).
3. По факторам повторяемости: - иррегулярные; - прогноз более или менее повторяющийся; - предвидение лишь общего контура явлений.
4. По содержанию: - прогнозы НТП; - демографические; - экономические; - социальные; - экологические; - отраслевые; - территориальные; - внешнеэкономические.
Прогнозирование выполняет следующие функции:
количественный и качественный анализ тенденций развития предприятия - здесь должны быть выявлены позитивней и негативные тенденции;
вероятностное, альтернативное предвидение развития предприятия, учитывающее сложившиеся тенденции и поставленные цели;
оценка возможностей и последствий активного действия на прогнозные процессы.
Процесс планирования проходит ряд этапов, по В. Хойеру их четыре:
I. Разработка общих целей;
II. Определение конкретных, детализированных целей на заданный (сравнительно короткий) период времени;
III. Определение путей и средств достижения целей;
IV. Контроль за достижением поставленных целей, путем сопоставления плановых показателей с фактическими.
На основе учета основных ресурсов, разрабатывается их производственно-организационная программа. Это система плановых заданий по производству услуг, установленной номенклатуры, ассортимента и качества, предназначенных для удовлетворения различных потребностей. Это план деятельности фирмы по производству услуг в натуральном и денежном выражении.
Планирование отвечает на вопрос: Какие услуги и в каком количестве должны быть произведены? При этом исходят из заключённых с потребителями договоров, а также из прогноза будущих потребителей. Основой определения выпуска услуги в стоимостном выражении является план производства в натуральном выражении. Работа по составлению программы имеет свои особенности по разным отраслям. Наиболее общими видами показателей, которые используются во всех отраслях, являются:
1. объём реализации (общая выручка или валовый доход),
2. важнейшие виды услуг в натуральном и стоимостном выражении,
3. валовая продукция, включает в себя весь объем работ, намеченный к выполнению в данном периоде.
Для фирмы одним из важных аспектов деятельности является привлечение инвестиций с целью развития процесса производства (фирмы, предприятия).
Бизнес-план позволяет менеджерам принять обоснованные решения, а также позволяет определить что и когда нужно сделать, чтобы оправдались ожидания относительно эффективности бизнес-проекта.
Бизнес-план – это продукт внутренней управленческой деятельности, хотя потребителями его, чаще всего, являются внешние контрагенты: инвесторы, кредиторы, деловые партнеры.