Рекомендується
білий і чорний хліб зберігати окремо,
так як білий хліб легко сприймає запах
чорного і втрачає смак.
Хлібні вироби
краще зберігати окремо від інших
продуктів, що мають сильний запах.
Хліб довше
зберігається, якщо в посуд, де він
знаходиться, покласти яблуко, кусочок
сирої почищеної картоплі або ТРІШКИ
СОЛІ.
Хліб черствіє
повільніше, якщо завернути його в чистий
білий палії: або тканину.
Свіжий хліб легко
нарізати на тоненькі кусочки, якщо
нагріти ніж, опускаючи його на 1-2 хвилини
в киплячу воду.
Черствий
хліб можна ОСВІЖИТИ. ДЛЯ цього його
потрібно трохи змочити, завернути
в зволожену чисту серветку, покласти
в каструлю, закрита КРИШКОЮ і поставити
на 10
хвилин
в духовку.
