Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

Факультет экономики и экологического менеджмента

Кафедра: экономики и финансов

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика предприятия»

для специальности 080502 «Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности» очной формы обучения, разработанная на основании ГОС № 238 эк/сп от 17.03.00. Направления 521500 - «Менеджмент (производственный)», ГОС № 351 гум/бак от 14.04.00 и дополнение № 01- 2000 от 26.10.00.

Факультет - экономики и экологического менеджмента

Кафедра - экономики и финансов

Курс - 1

Семестр – 1,2

Лекции - 54 ч.

Практические занятия - 36 ч.

Самостоятельная работа студента - 63 ч.

Контрольная работа - 1

Домашние задания - 3

Курсовая работа- 17 ч.

Всего часов - 170 ч.

Экзамен – 1 сем.

Курсовая работа - 2 сем.

Санкт Петербург

2008

УДК 311

Репкин А.И.– Экономика предприятия: Учебно-методический комплекс дисциплины «Экономика предприятия» для студентов специальности 080502 (060800) факультета экономики и экологического менеджмента. СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. – 117 с.

Учебно-методический комплекс дисциплины «Экономика предприятия» разработан в соответствии с требованиями ГОС № 238 эк/сп от 17.03.2000 и направления 521500 - «Менеджмент» (ГОС 351 гум/бак от 14.04.2000 и доп. № 01-2000 от 26.10.2000) для студентов очной формы обучения специальности 080502 (060800) факультета экономики и экологического менеджмента.

Рецензент

Док. экон. наук, проф. М.А. Макарченко

Рекомендован к изданию редакционно-издательским советом университета.

 Санкт-Петербургский государственный

университет низкотемпературных

и пищевых технологий, 2008,

Репкин А.И.

Содержание

Часть 1. Организационно-методический раздел...................5

1.1. Цели и задачи дисциплины...................................................5

1.2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины………………………………………………………………..5

1.3. Объем дисциплины и виды учебной работы….……………………………………………………………..7

1.4. Распределение часов дисциплины по темам и видам работ………………………………………………………………..7

Часть 2. Рабочая программа дисциплины

"Экономика предприятия"…………...………………………9

Часть 3. Календарный план занятий по дисциплине

“ Экономика предприятия”…………………………….……17

Часть 4. Правила формирования рейтинговой оценки

качества учебной работы студента.....……………………18

Часть 5. Методические указания к практическим

занятиям………………………………………………………..20

5.1.Введение…………………………………………………20

5.2.Содержание практических занятий………………………20

Часть 6. Методические указания по осуществлению

текущего контроля знаний студентов……………………...36

6.1.Введение……………………………………………………36

6.2. Образец содержания контрольной работы………………38

6.3. Темы и содержание домашних заданий…………………40

Часть 7. Методические указания по самостоятельной

внеаудиторной работе студентов (СРС)…...……………….55

7.1.Введение…...……………………………………………….55

7.2.Содержание и выполнение СРС…………………………..56

Часть 8. Методические указания по выполнению курсовых работ и перечень тем курсовых работ...………………62

8.1.Общие положения…………………………………………62

8.2. Курсовой проект и курсовая работа…………………….65

8.3. Требования к курсовой работе (проекту)……………….66

8.4. Тема курсовой работы (проекта)…………………………66

8.5.Информационные материалы…………………………..67

8.6. Объем и оформление курсовой работы (проекта)……..67

8.7. Структура курсовой работы (проекта)………………….70

8.8. Методика написания работы…………………………….73

8.9. Список литературы и порядок оформления ссылок……74

8.10.Приложения………………………………………………75

8.11. Заключительные положения...………………………….76

8.12. Примерный перечень тем курсовых работ по дисциплине

«Экономика предприятия»…………………………………77