Характеристики наиболее известных ликеров.

Ликер

Основные Компоненты

Способ производства

Употребление

Участие в коктейлях IBA

Amaretto

Миндаль (косточки абрикоса)

Мацератия

В чистом виде, со льдом, в коктейлях, в некоторых блюдах

God Mother, God Father, French Collection

Apricot Brandy

Абрикосы, бренди

Мацератия

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Paradise

Benedictine

Секретные растения, корочки травы из Нормандии

Мацератия

Дистилляция

Выдержка

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Chartreuse

Травы, растения, бренди

Дистилляция

Мацератия

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Cointreau

Горькие и сладкие апельсиновые корочки

Мацератия

Дистилляция

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Side Car? White Lady, Margarita, Golden Dream, Tampico

Curasao

Горькие апельсины, различные экстракты в зависимости от разновидности

Мацератия

Дистилляция

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Drambuie

Виски, вересковый мед

Мацератия

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Rusty Nail

Frangelico

Лесные орешки, дикие ягоды, цветы апельсинового дерева

Мацератия

Дистилляция

Выдержка

В чистом виде, в коктейлях,в некоторых блюдах, с кофе

Galliano

Ваниль, 30 различных трав и растений

Мацератия

Дистилляция

В коктейлях

HarveyWallbanger, Golden Dream, Golden Cadilac

Grand Marnier

Корочки апельсинов, коньяк

Мацератия

Дистилляция

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Irish Mist

Вересковый мед, ирландское виски

Мацератия

Дистилляция

Выдержка

В чистом виде, со льдом, с содовой

Jagermeister

56 различных трав и корочек

Дистилляция

Мацератия

Выдержка

В чистом виде (охлажденным), со льдом, с тоником или с содовой

Kalhua

Кофейные зерна

Дистилляция

Мацератия

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Black Russian, White Russian

Mandarine Napoleon

Мандарины, коньяк

Дистилляция

Мацератия

В чистом виде, со льдом, в коктейлях (с соком, шампанским)

Southern Comfort

Персики, бурбон

Мацератия

В чистом виде, со льдом, в коктейлях

Tia Maria

Ром, кофейные зерна, специи

Мацератия

Дистилляция

В чистом виде, в коктейлях

Maraschino

Вишня

Дистилляция

Выдержка

В чистом виде, в коктейлях

Passoa

Маракуя, лимоны

Дистилляция

Мацератия

В коктейлях, с апельсиновым соком