
- •Алматы, 2013
- •Введение
- •1 Общие положения
- •2 Руководство и контроль прохождения производственной (преддипломной) практики
- •2.2 Обязанности руководителя практики от предприятия
- •2.3 Обязанности студента
- •3 Цель, задачи и программа прохождения производственной (преддипломной) практики
- •3.1 Цель, задачи и программа прохождения производственной
- •3.2 Общая характеристика туристского предприятия (фирмы, агентства)
- •3.3 Анализ основных экономических показателей туристского предприятия (фирмы, агентства)
- •3.4 Исследование маркетинговой деятельности туристского предприятия (фирмы, организации)
- •3.4.1 Анализ маркетинговой среды туристского предприятия (фирмы, организации)
- •3.4.2 Анализ ценовой политики туристского предприятия (фирмы, организации)
- •Характеристика рынка туристских услуг
- •3.4.4 Исследование организации продвижения туристского продукта предприятия (фирмы, агентства)
- •3.4.5 Исследование потребителей
- •3.4.6 Анализ деятельности конкурентов
- •3.4.7 Организация и планирование туристского маршрута
- •4 Требования, предъявляемые к оформлению отчета по профессиональной практике
- •Введение
- •Список использованных источников
- •Приложение а
- •Члены комиссии:
3.4.4 Исследование организации продвижения туристского продукта предприятия (фирмы, агентства)
По данному аспекту студенту необходимо:
представить структуру продвижения (реклама, стимулирование сбыта, личные контакты, связи с общественностью) турпродукта и дать анализ эффективности их применения;
изучить каналы распределения турпродукта;
дать анализ методам и формам сбыта турпродукта;
изучить и охарактеризовать поставщиков услуг (транспортных, информационных и т.д.), капитала (инвесторов), энергии, рабочей силы и показать их влияние на деятельность предприятия, на получение высоких доходов и обеспечение конкурентоспособности на рынке:
проанализировать структуру издержек обращения.
3.4.5 Исследование потребителей
Деятельность любого предприятия в рыночных условиях зависит от его способности находить потребителя услуг и удовлетворять его запросы. Студент должен:
изучить целевой рынок, то есть: потребителей и потенциальных потребителей туристского продукта;
исследовать, как ведется изучение спроса потребителей в предприятии;
провести изучение и анализ потребительского спроса с помощью трех видов интервью: личный контакт (беседа, анкета); телефонный опрос; опрос с помощью электронной почты;
изучить удовлетворенный спрос на услуги в течение прохождения практики (по 5-10 наименованиям).
3.4.6 Анализ деятельности конкурентов
При изложении данного вопроса студент должен провести анализ конкурентов туристского предприятия:
представить перечень конкурентов с указанием наименования фирм, местоположения, видов деятельности, формы собственности и организационно-правовых форм управления;
проанализировать влияние конкуренции на деятельность туристского предприятия.
В этой связи студенту следует провести анализ маркетинговых возможностей туристского предприятия, выбрав один из ниже указанных методов:
– SWOT-анализ предприятия;
– ситуационный анализ.
По итогам производственной (преддипломной) практики студенты предоставляют на кафедру «Туризм» письменный отчет, который проверяется руководителем практики и защищается перед комиссией, созданной распоряжением заведующего кафедрой. Результаты защиты отчета оцениваются дифференцированным зачетом по установленной буквенной системе оценок и оформляются протокольно (Приложение Б).
3.4.7 Организация и планирование туристского маршрута
Понятие туристского маршрута. Классификация туристских маршрутов. Этапы планирования туристских маршрутов. Перспективное планирование: география и партнеры. Классы обслуживания. Пакет услуг. Программа обслуживания. Заключение договоров с поставщиками услуг, партнерами (туроператорами), транспортными организациями. Материально-техническое обеспечение маршрута. Кадровое и методическое обеспечение маршрута. Маркировка туристской трассы. Безопасность туристского путешествия. Туристская документация. Классификация и анализ затрат. Ценообразование. Расчет стоимости турпутевки. Продвижение турпродукта. Реализация туров. Визовая поддержка.
При установлении рентабельности маршрута необходимо учитывать современные рыночные условия и результаты маркетинговых исследований. В отчете рекомендуется принять допустимый уровень рентабельности от 5 до 25 %.
Помимо учтенных в стоимости тура прямых затрат, фирма несет также и постоянные издержки по организации и реализации данного и других туров. Эти издержки формируются в целом по предприятию, а затем распределяются на отдельные виды туров. Такое распределение может проводится разными способами, но наиболее близким считается способ, при котором фирма часть маржинального дохода (ориентировочно 25%) каждого тура направляет на оплату постоянных затрат.
Также необходимо учесть, что в некоторые статьи расходов (см. раздел 6) заложен НДС, сумму которого необходимо исключить из себестоимости маршрута для избежания двойного налогообложения.