АО «Казахский экономический университет имени Т.Рыскулова»

«УТВЕРЖДАЮ» Первый проректор-проректор по учебной работе АО «КазЭУ им. Т.Рыскулова» __________Арыстанбаева С.С. протокол № 1 «13» _10_ 2013 г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ПРОХОЖДЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ

для студентов специальности «5В090200 –Туризм»

Алматы, 2013

Содержание

		Стр.
	Введение	4
1	Общие положения	6
2	Руководство и контроль прохождения производственной (преддипломной) практики	7
3	Цель, задачи и программа прохождения производственной (преддипломной) практики	10
4	Требования, предъявляемые к оформлению отчета по производственной (преддипломной) практике	17
	Список использованных источников	24
	Приложения	25

Введение

Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике. По данным Всемирной туристской организации (ЮН ВТО) он обеспечивает десятую часть мирового национального продукта, свыше 10 процентов международных инвестиций, каждое девятое рабочее место в мировом производстве.

Принимая во внимание быстрый и постоянный рост туризма, его мощное воздействие на окружающую среду, на все сектора экономики Правительство в долгосрочной программе развития Казахстана определило туристскую отрасль приоритетной. Одной из ключевых проблем развития туризма является подготовка квалифицированных туристских кадров.

Особое значение для будущего менеджера туризма приобретают такие факторы как знание отечественных туристско-рекреационных ресурсов, методов их использования, знание новейших информационных технологий, языковую подготовку.

Поэтому составной частью учебного процесса является прохождение практики студентов, во время которой студенты получают навыки, необходимые для профессиональной деятельности, закрепляют знания по профилирующим дисциплинам.

В соответствии с Государственным общеобязательным стандартом образования Республики Казахстан специальности 050902 «Туризм» записано, что целью проведения практик является закрепление знаний, полученных студентами в процессе обучения, приобретение навыков работы с туристской документацией в туристской фирме, гостиничном хозяйстве и сопутствующих сферах.

Во время практики необходимо:

• привить умения и навыки по организации труда будущему работнику туристской отрасли;

• приобрести навыки работы с клиентами, обращающимися в туристские фирмы, учитывая возрастные и индивидуальные особенности туристов;

• подготовить студентов к самостоятельному ведению делопроизводства, с освоением современной оргтехники, составлению программ туристско-экскурсионного обслуживания, разработке туристских маршрутов;

• изучить оформление туристских путевок (ваучеров), виз и других документов, необходимых для приема в страну и выезда туристов за границу;

• привить студентам навыки экономического анализа деятельности туристского предприятия, его перспективности в долгосрочном плане, навыки составления прогнозов будущего развития туристской отрасли и конкретного туристского предприятия;

• обучить рекламной деятельности, умению составить рекламный проспект, брошюру и другие рекламные материалы;

• обучить студентов рассчитывать калькуляцию туристских услуг;

• привить навыки работы с программами резервирования мест в гостиницах и авиакассах («Amadeus», «Galileo») и др.

В соответствии со стандартом (ГОСО РК 5.03.005-2009) устанавливается следующая продолжительность практики

№	Наименование	Количество недель	Семестр	Кредиты
1	Производственная (преддипломная) практика	5	8	4