Международная
Туристская Академия
Биржаков
Михаил Борисович
Никифоров
Валерий Иванович
ИНДУСТРИЯ
ТУРИЗМА:
ПЕРЕВОЗКИ
Издание
третье, переработанное и дополненное
Туристский
продукт и перевозки
Способы передвижения с помощью мускульной силы человека
Пешеходные путешествия и туры
Автомобильные и автобусные туры
Прокат автомобилей
Железнодорожные перевозки и туры
Воздушные перевозки
Речные и морские перевозки
Комбинированные виды перевозок
Нормативное обеспечение и страхование
Москва — Санкт-Петербург
Издательство «Невский Фонд»
«Издательский дом Герда»
2007
Издание подготовлено Издательством «Невский Фонд»
и «Издательским домом Герда»
при содействии Международной Туристской Академии
и Санкт-Петербургского государственного университета
к.т.н., вице-президент Международной Туристской Академии
д.э.н., президент ОАО «Совет по туризму и экскурсиям Санкт-Петербурга»
Соавторы
Березкин Андрей Алексеевич,
действительный член-академик Международной Туристской Академии
Биржаков Константин Михайлович, эксперт издательства «Невский Фонд»
Грицкевич Валентин Петрович,
профессор Санкт-Петербургского государственного университета культуры и искусств
Лебедева Анна Владимировна,
генеральный директор фирмы «Marina Russia», к.э.н.,
действительный член-академик Международной Туристской Академии
Риш Арнольд Маркович,
вице-президент ОАО «Совет по туризму и экскурсиям Санкт-Петербурга», к.э.н.президент
Научные рецензенты
Кузнецов Юрий Викторович, д.э.н., профессор СПбГУ
Сенин Виль Савельевич, член Президиума Международной Туристской Академии, профессор, д.э.н.
Редактор: Нестеренко М.А.
Корректор: Виноградова Н.В.
Оформление, дизайн и верстка: Биржаков К.М.
Биржаков Михаил Борисович
Авторы
Никифоров Валерий Иванович
Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: ПЕРЕВОЗКИ. Издание третье,
переработанное и дополненное. — СПб.: Издательский дом Герда, 2007. — 528 с.
ISBN 978-5-94125-129-2
Лицензия ИД № 02140 от 28.06.2000
В книге изложены основы теории туристского продукта, определено место перевозок в составе
туристского продукта различных уровней, описаны всевозможные виды перевозок туристов, исполь-
зование транспортных средств в целях туризма, в том числе как средств размещения, аттракций.
Приведены базовая терминология и понятийные статьи, основные нормативные документы и методы
страхования туристов и транспортных рисков при туристских пассажирских перевозках. Дан обшир-
ный перечень литературы и нормативных актов, отсылок на Web. Книга подготовлена по материалам
авторских лекций М. Б. Биржакова, прочитанных им в период 1993–2006 гг. в ведущих вузах системы
туристского образования Санкт-Петербурга при подготовке специалистов для системы междуна-
родного туризма. Рекомендуется работникам предприятий индустрии туризма, студентам средних и
высших учебных заведений туристского образования при изучении дисциплины «Индустрия туризма:
ПЕРЕВОЗКИ (туристов)».
В дополнение к печатному изданию имеется электронный вариант книги на CD-диске.
Подписано в печать 10.01.2007. Формат 70×1001/16
Бумага офсетная. Гарнитура «Таймс». Печать офсетная.
Объем 33 п.л.
«Издательский дом Герда»
Россия, 198020, Санкт-Петербург, Старопетергофский пр., д. 3/5, пом. 2-Н, лит. а
тел. (812) 325-48-70, 320-90-72
WEB: www.gerdabook.ru
e-mail: gerda@gerdabook.ru
© Биржаков М.Б., 2007
© Биржаков К.М., иллюстрации, дизайн и оформление, 2007
© «Издательский дом Герда», оформление обложки, 2007
Индустрия туризма. ПЕРЕВОЗКИ
——
www.travelglossary.ru
Оглавление
Преамбула
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Введение
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
1
.1 . Понятие туризма и туриста . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .15
1
.2 . Понятие туристского продукта . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.19
1
.3 . Роль и виды транспортных услуг в
составе туристского продукта . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . .25
1
.4 . Туристский маршрут и тур . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .26
1
.5 . Часовые пояса и местное время . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
1
.6 . Виды и средства перевозок в туризме
и их характеристики . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .30
1
.7 . Мотивации выбора вида перевозки .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
1
.8 . Влияние развития средств и систем
перевозок на развитие общества . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .38
1
.9 . Дорожное строительство . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . .41
1
.10 . Совершенствование конструкций
средств и систем перевозки . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .42
1
.11 . Изменение образа жизни населения
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
мускульной
силы
2
.1 . Пешеходные и другие виды перемещений
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . .47
2
.2 . Технические средства на основе
мускульной силы человека, способствующие
передвижению . . . . . . . . . . . . . .
.60
2
.3 . Велосипед . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . .69
2
.4 . Гребные лодки * boating . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.76
3
.1 . Собаки . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . .85
3
.2 . Копытные . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . .86
3
.3 . Слоны . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . .96
3
.4 . Водоплавающие . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . .97
3
.5 . Экстремальный туризм . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .97
3
.6 . Туристский продукт . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . 112
4
.1 . Введение . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . .
4
.2 . История автомобиля, этапы развития
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
.3 . Виды автомобилей для целей туризма
и путешествий . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . .
4
.4 . Дороги и автомагистрали . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
4
.5 . Бездорожье . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . .
4
.6 . Караваны . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . .
4
.7 . Такси . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . .
4
.8 . Автомобиль путешествует вместе с
туристом . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .
4
.9 . Автомобильные номера . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
.10 . Дорожное движение в современности
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .
4
.11 . Транзит . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . .
4
.12 . Автомобильные соревнования и гонки
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . .
4
.13 . Автомобильные выставки и шоу . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
.14 . Туристские путеводители . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
4
.15 . Туристский продукт . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .
115
116
120
121
139
140
142
143
144
145
151
152
158
159
175
180
181
181
186
188
5
.1 . История создания . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . .
5
.2 . Мотоцикл в современности . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
.3 . Особенные виды мотоциклов и их
назначение . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .
5
.4 . Мотогонки . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . .
5
.5 . Мотоциклетные шоу . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
www.travelglossary.ru
——Глава I. Услуги перевозки в составе туристского продукта
Глава II. Перемещение человека в пространстве с помощью
Глава III. Перевозки с помощью животных
Глава IV. Автомобиль
Глава V. Мотоцикл
Индустрия туризма. ПЕРЕВОЗКИ
5
.6 . Планирование и организация
индивидуальных путешествий для
авто-мотолюбителей — туристов и
путешественников
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . 189
5 .7 . Туристский продукт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
Глава VI. Прокат автомобилей
6 .1 . История возникновения системы проката . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 .2 . Новая услуга XX века Rent-a-Car . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 .3 . Прокат автомобилей в России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 .4 . Компания Hertz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 .5 . Прокат автомобилей элитного класса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 .6 . Туристский продукт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
197
198
200
201
206
207
211
212
216
217
219
221
223
224
227
229
230
230
235
239
241
243
245
250
252
256
258
263
264
267
268
269
269
270
273
277
280
282
284
287
290
291
292
294
294
295
295
296
Глав VII. Автобусные перевозки
7 .1 . История автобуса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .2 . Виды и назначение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .3 . Особенности передвижения и путешествия на автобусах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .4 . Техническое состояние . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .5 . Проблемы при пересечении государственных границ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .6 . Документация и особенности организации перевозки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .7 . Взаимоотношения туристов и водителя, перевозка больших групп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .8 . Права и ответственность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .9 . Страхование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .10 . Терроризм и бандитизм . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .11 . Туристский продукт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 .12 . Примерные Правила туристско-экскурсионного обслуживания на автобусных маршрутах и турах . . . . . . . .
7 .13 . Примерное Положение о руководителе группы автобусного маршрута . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .