
- •1. История развития науки об организации производства
- •2. Современные теории организации производства
- •3. Внешние и внутренние факторы организации производства
- •4. Порядок, модели и основные принципы организации производства
- •5. Миссия и цель функционирования предприятия
- •6. Функции, методы и принципы производственного управления
- •7. Специализация и кооперирование, концентрация и комбинирование производства
- •8. Особенности современного этапа изучения сферы услуг
- •9. Особенности развития сферы услуг
- •10. Качественные изменения сферы услуг
- •14. История развития торговли. Экономическая и социальная функции торговли
- •15. Экономические основы предприятий торговли
- •15. Типы торгового предприятия
- •16. Понятие «бытового обслуживание населения», этапы его становления как отрасли услуг
- •17. Понятие и история становления туризма
- •17. Основы экономики предприятий туризма
- •18. Понятие производственных систем
- •19. Виды производственных систем
- •20. Организация нового и прекращение деятельности действующего предприятия
- •28. Сущность и принципы планирования
- •29. Требования к качеству планов
- •30. Организация работ по планированию
- •31. Стратегический маркетинг
- •32. Формирование рыночной стратегии организации
- •34. Основы оперативно-календарного планирования (окп)
- •35. Производственный процесс
- •36. Производственный цикл
- •37. Организация инструментального обслуживания производства
- •38. Организация ремонтного хозяйства
- •39. Организация транспортно-складского хозяйства
- •40. Типы производства
- •41. Особенности производственных структур предприятия
- •42. Принципы рациональной организации производственного процесса
- •43. Понятие мотивации
- •44. Основные принципы, лежащие в основе трудовой мотивации
- •45. Удовлетворенность трудом и рабочие показатели
- •46. Способы улучшения мотивации труда
- •47. Проблемы и препятствия на пути воздействия на трудовую мотивацию персонала
- •48.Сущность и система показателей качества продукции
- •49. Инструменты повышения качества продукции
- •50. Организация контроля качества продукции
- •51. Сертификация продукции и систем качества
- •52. Кадровое планирование
- •53. Морально-психологические основы создания работоспособного коллектива
- •54. Установление требований к руководителю, выбор стиля руководства
- •55. Принципы управления персоналом
- •56. Организация трудовых процессов
- •11. Сущность и виды сервисного обслуживания
- •12. Критерии сервисного обслуживания
- •13. Защита прав потребителей
9. Особенности развития сферы услуг
Количественный рост сферы услуг характеризуется следующими показателями: растет склонность населения к потреблению услуг в силу роста уровня дохода и количества свободного времени; деятельность средств массовой информации, навязывающих потребительские настроения. (Противостоять рекламе пока удается лишь Германии, где разумность расходов является национальной чертой).
Сфера услуг активно борется за каждый рубль потребителя, выявляя все новые потребности в обслуживании и расширяя диапазон своих действий. Например, выгул домашних животных, и консультирование по всем возможным проблемам, включая астрологию, имиджмейкерство и т.д.
Для сравнения мировых и российских тенденций можно сказать, что отечественной непроизводственной сфере свойственные базовые структурные сдвиги, а именно:
- занятость в непроизводственной сфере растет при сокращении занятости в производственной,
- наиболее быстро увеличилась занятость в сфере государственного управления, более медленно, но все же опережая другие отрасли - в финансах, торговле и бытовом обслуживании;
- самой многочисленной областью сферы услуг является торговля и бытовое обслуживание (по статистике это - 9 миллионов человек).
10. Качественные изменения сферы услуг
Перечислим современные качественные изменения, характеризующие развитие сферы услуг:
1. Снижение издержек и рост экономической эффективности сферы услуг. По мере совершенствования организации сферы услуг произошло выделение и механизация труда на повторяющихся процессах, например утюжка при пошиве одежды, подготовительные операции при пошиве обуви и т.д.
2. Создание специализированных предприятий, обслуживающих сферу услуг. Они предлагают широкий спектр услуг, начиная с аренды (лизинга) и ремонта машин, оборудования и кончая маркетинговыми или рекламными акциями.
3. Создание механизма общественного контроля над рекламой, как способе насильственного навязывания группе незащищенных потребителей (детям, больным) потребностей в услугах.
Большинство стран (кроме Италии) рассматривают контроль за рекламой как составную часть деятельности общества (государства), формируя приправительственные комитеты, которые состоят из рекламистов, предпринимателей, представителей населения, государственных чиновников и объективно реагируют на жалобы населения по соответствующим вопросам.
14. История развития торговли. Экономическая и социальная функции торговли
Торговля - это совокупность разнородных предприятий, связывающих свою деятельность с процессом организации продажи товаров. К ней относятся оптовые базы, предприятия розничной торговли, обслуживающие их транспорт и хранилища, рекламные и маркетинговые фирмы.
Торговля является одним их наиболее древних видов человеческой деятельности, возникшем на заре цивилизации. Как только первобытные племена разделились на земледельческие и скотоводческие, между ними возникла необходимость в обмене продуктами труда, что привело сначала к стихийным, а затем к регулярным обменным операциям.
Экономическая роль торговли как одного из источников общественного богатства была выявлена А. Смитом в его классическом труде “О причинах богатства народов”. Классик политической экономии доказал необходимость закрепления за производителями (странами - производителями) того вида продукта, производство которого в его условиях наиболее эффективно (по А. Смиту, это пшеница - для Швеции, вино - для Италии). Этим достигается рост производительности общественного труда, удешевление производства. Однако такая система производства невозможна без мировой торговли, осуществляющей обмен между товаропроизводителями различных стран.
Дальнейшее углубление понимания роли торговли в системе общественного производства нашло место в работах К. Маркса. В “Капитале” (анализирующих механизм расширенного воспроизводства, т.е. характер обмена результатами труда между основными группами производителей) им была убедительно доказана вторичность торговли. К. Маркс говорил: торговля не производит продукта (товара), не участвует в формировании его стоимости и, поэтому, не создает прибавочного продукта. Она - вторична.
Экономические функции торговли: 1. создание условий для роста производительности труда, 2. обеспечение ускорения оборота общественного капитала.
Торговля, специализируясь на процессе организации продажи, развивается за счет укрупнения, выделение оптовых, розничных и обслуживающих производств (реклама, транспорт, маркетинг) звеньев, роста квалификационного уровня работников.
К социальным функциям торговли можно отнести:
1. преодоление социального неравенства населения как потребителя продукции;
2. информационное обеспечение потребителя о качестве товаров;
3. возможность релаксации;
4. экономию времени потребителя за счет продуманной системы продаж;
5. расширение рынка труда за счет частичной занятости, использования труда инвалидов при продаже по телефону, совмещения трудовой деятельности в условиях безмагазинной торговли и т.д.
Современная мировая торговля характеризуется следующими тенденциями:
· ростом размера и значения отрасли;
· увеличением ее доходности за счет увеличения товарооборота, изменения структуры в пользу более доходных предприятий, сочетающих организацию продаж с местом релаксации населения;
· разделением труда внутри торговли: формированием специализированных фирм по оказанию рекламных, консультационных и маркетинговых услуг;
· появлением новых форм организации продажи: укрупненных торговых центров, безмагазинной торговля.