19. Плод и соплодие. Формирование, вскрывание, принципы классификации, способы распространения плодов. Гетерокарпия и гетероспермия

Плод--видоизмененный в процессе двойного оплодотворения цветок; орган размножения покрытосеменных растений, образующийся из одного цветка и служащий для формирования, защиты и распространения заключенных в нём семян.

Соплодие — это совокупность зрелых, сросшихся между собой плодов (сухих или сочных) одного соцветия(виноград, рябина, калина,инжир, ананас).Как правило, плод развивается после оплодотворения, но у части покрытосеменных может образовываться и в результате апомиксиса, т. е развитие зародыша семени без оплодотворения.Морфологической основой плода является гинецей, прежде всего завязь. Прочие части цветка — околоцветник, тычинки и чашечка — чаще быстро увядают, но нередко изменяются и вместе с гинецеем также принимают участие в формировании плода, становясь сочными или, напротив, деревянистыми или пленчатыми.В образовании плода принимают участие различные части цветка, но прежде всего завязь. Из стенки завязи формируется стенка плода — околоплодник или перикарпий. В перикарпии обычно различают три слоя: наружный — экзокарпий или эпикарпий, средний — мезокарпий и внутренний — эндокарпий. Семена формируются из семяпочек.Вскрывание плодов. Под вскрыванием понимают освобождение семян до их прорастания.Чаще всего вскрывание происходит продольными щелями. При этом щели возникают по брюшному шву (вентрицидное вскрывание), по средней жилке плодолистика (дорсицидное вскрывание) или по поверхности плодолистика (ламинальное вскрывание). В синкарпных плодах может происходить разрыв по перегородкам, т. е. в плоскости срастания плодолистиков.В ценопаракарпных плодах вскрывание может происходить по местам срастания плодолистиков (крестоцветные, маковые, гвоздичные) или по средней жилке плодолистиков (фиалки, ивовые). Продольное вскрывание плодов может быть полным — створками — или неполным, например зубчиками, что особенно характерно для гвоздичных.К неполному вскрыванию можно отнести также вскрывание дырочками (маки).принципы классификации:1.по типу гинецея:апокарпные(состоит из множества самостоятельных плодолистиков) и ценокарпные(состоит из нескольких сросшихся плодолистиков,образующих единый пестик).2.по числу плодолистиков.3.по числу семян(одно-, многосемянные).4.по типу завязи.5.по строению околоплодника(сухой, сочный).6. по способу вскрывания.

Апокарпные плоды(свободные пл):

Многолистовка- многсемянной, сухой, вскрывающийся (калужница).

Однолистовка, боб, – многосеменной, сухой, вскрывающийся(консолида)

Многоорешек - многосеменной, сухой, невскрывающийся.(лютик)

Одноорешек – односеменной, сухой, невскрывающийся(рогоз).

Многокостянка – многосеменной, сочный, невскрывающийся (малина).

Однокостянка – односеменной, сочный, невскрывающийся (вишня).

Ценокарпные (сросшиеся пл):

Ценокарпная многолистовка(чернушка), коробочка(мак),стручок(желтушник) – многосеменной, сухой, вскрывающ.

Ценобий, двукрылатка , вислоплодник, двусемянка, калачик, стеригма, регма – многосеменной, сухой, распадается.

Ягода (виноград,банан) – многосеменной, сочный, невскрывающийся.

Орех, крылатка, семянка, желудь, зерновка – односеменной, сухой, невскрывающийся.

Пиренарий(толокнянка) – многосеменной, сочный, невскрывающийся.

Пиренарий(грецкий орех) – односменной, сочный, невскрывающийся.

У цветковых растений сформировались различные приспособления для распространения семян и плодов. У многих растений плоды распространяются ветром. Они имеют небольшие размеры, легкие, часто снабжены крыловидными придатками или летучками (одуванчик, бодяк).

Плоды некоторых растений распространяются водой (ольха, кувшинка, кокосовая пальма, многие виды осок). Сочные плоды с яркой окраской и ароматным запахом охотно поедаются многими видами животных. Семена этих плодов не перевариваются и вместе с экскрементами попадают в почву. У сухих плодов развиваются различные прицепки, крючочки, которые цепляются за шерсть животных, одежду человека и переносятся ими (лопух, липучка, череда). У некоторых растений созревшие плоды растрескиваются и раскручивающиеся створки околоплодника отбрасывают семена -— иногда на значительное расстояние (недотрога, бешеный огурец).

Гетерокарпия и гетероспермия. Под гетерокарпией и гетероспермией понимают образование на одной и той же особи неоднородных плодов и семян, что дает возможность приспособления к более широкому комплексу условий. У некоторых крестоцветных, например, плоды имеют более или менее существенные морфологические отличия. Гетероспермия наблюдаетея иногда даже в пределах одного плода. Например, у некоторых видов рода торичник в одной коробочке развиваются и крылатые и бескрылые семена. У обычнейшей у нас мари белой существуют даже 3 типа семян: крупные светло-коричневые, более мелкие черные и самые мелкие черные блестящие. Различные варианты гетерокарпии и гетеро-спермии особенно распространены среди маревых, крестоцветных, зонтичных, злаков и др. С каждым годом появляются все новые факты, показывающие, что гетерокарпия и гетероспермия распространены в гораздо большей степени, чем полагали недавно, и, по-видимому, имеют большое адаптивное значение. Особой формой гетероспермии можно считать физиологическую неоднородность семян. У многих мотыльковых, например, на одном и том же р

астении развиваются легко набухающие, быстро прорастающие и не набухающие семена.