
- •Курсовая работа
- •Казань 2013 Содержание
- •Введение
- •1. Значение экскурсионного обслуживания в гостиничных и туристских комплексах
- •1.1. Определение и структура экскурсионного бюро в гостиницах и туристских комплексах
- •2 Пробела
- •1.2. Должностные требования, предъявляемые к организации работы менеджеров экскурсионного бюро в средствах размещения
- •1 Пробел
- •1.3. Роль экскурсионного обслуживания в предоставлении качественных гостиничных услуг
- •2. Анализ экскурсионного обслуживания в гостинице
- •2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы
- •2.2. Анализ специфики экскурсионного обслуживания в гостинице
- •2.3. Обзор предлагаемых туров экскурсионным бюро в гостинице.
- •3. Пути совершенствования организации экскурсионного обслуживания в гостинице
- •3.1. Зарубежная практика экскурсионного обслуживания в средствах размещения
- •3.2. Совершенствование организации экскурсионного обслуживания в гостинице
- •3.3. Оценка предложенных нововведений в деятельности гостиницы
- •Заключение
- •Список использованной литературы
2.2. Анализ специфики экскурсионного обслуживания в гостинице
Экскурсионное бюро устанавливает в гостинице «Мираж» связь по предоставлению услуг транспорта, покупка билетов, договариваются о посещении культурно - исторических достопримечательностей.
Экскурсионная услуга в гостинице «Мираж» - это туристская услуга, по удовлетворению познавательных интересов туристов (экскурсантов), включая разработку и внедрение программ экскурсионного обслуживания или отдельных экскурсий, их организацию и проведение.
Между клиентом и гостиницей должен быть заключен договор (или письменное соглашение).
2.3. Обзор предлагаемых туров экскурсионным бюро в гостинице.
Рассмотрим туры, которые предлагают в гостинице «Мираж»
- обзорная по Казани (3 часа, 600р),
- вечерняя Казань (2 часа, 600р),
- Раифский монастырь (3 часа, 650р),
- остров – град Свияжск (4 часа, 750р)
По субботам также проводит дальние экскурсии:
- тысячелетняя Елабуга (1, 3 и 5 суббота, 12 часов, 2200р),
- Великие Булгары (2 и 4 суббота, 11 часов, 1850р).
Далее более подробно рассмотрим каждый из предложенных вариантов тура.
3. Пути совершенствования организации экскурсионного обслуживания в гостинице
3.1. Зарубежная практика экскурсионного обслуживания в средствах размещения
Менеджмент обслуживания направлен на выполнение основной производственной задачи туроператора - качественное предоставление туроператорских услуг. Это требует выполнения всех специфических требований, диктуемых потребностями рынка и безопасностью туристов. Необходимо учитывать особенности обслуживания, входящие в понятие гостеприимства.
3.2. Совершенствование организации экскурсионного обслуживания в гостинице
В соответствии с «Системой классификации гостиниц и других средств размещения» четырех и пятизвездочные гостиницы предоставляют экскурсии, услуги гидов-переводчиков. Экскурсия может быть предложена и непосредственно гостиницей с оплатой на месте. Часто через гостиницу экскурсионные услуги оказывают туристские фирмы, заключившие соответствующие договоры.
Таки образом, проанализировав деятельность экскурсионного бюро гостиницы «Мираж» мы пришли к выводу, что для улучшения и повышения качества работы службы, необходимо увеличить штат сотрудника. Связано это в первую очередь тем, что в ходе анализа выявлен большой спрос на данного рода услуги.
3.3. Оценка предложенных нововведений в деятельности гостиницы
По практическим материалам, гостинице «Мираж» была предложена стратегия использования конкурентных преимуществ фирмы (конкурентная стратегия), где рассматриваются вопросы организации кадров.
Заключение
Ваше мнение о деятельности гостиницы, о ваших предложениях, и итогах ваших рекомендаций.