- •Курсовая работа
- •Казань 2013 Содержание
- •Введение
- •2. Анализ экскурсионного обслуживания в гостинице
- •2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы
- •1. Значение экскурсионного обслуживания в гостиничных и туристских комплексах
- •1.1. Определение и структура экскурсионного бюро в гостиницах и туристских комплексах
- •2 Пробела
- •1.2. Должностные требования, предъявляемые к организации работы менеджеров экскурсионного бюро в средствах размещения
- •1 Пробел
- •1.3. Роль экскурсионного обслуживания в предоставлении качественных гостиничных услуг
- •2.2. Анализ специфики экскурсионного обслуживания в гостинице
- •2.3. Обзор предлагаемых туров экскурсионным бюро в гостинице.
- •3. Пути совершенствования организации экскурсионного обслуживания в гостинице
- •3.1. Зарубежная практика экскурсионного обслуживания в средствах размещения
- •3.2. Совершенствование организации экскурсионного обслуживания в гостинице
- •3.3. Оценка предложенных нововведений в деятельности гостиницы
- •Заключение
- •Список использованной литературы
1. Значение экскурсионного обслуживания в гостиничных и туристских комплексах
1.1. Определение и структура экскурсионного бюро в гостиницах и туристских комплексах
Слово "экскурсия" происходит от латинского "экскурсио". В русский язык это слово проникло в XIX в. и первоначально означало "выбегание, военный набег", затем - "вылазка, поездка". Позднее произошло видоизменение этого слова по типу имен на "ия" (экскурс + ия).
Экскурсия – это посещение достопримечательных чем-либо объектов (памятников культуры, музеи, предприятия, местности), форма и метод приобретения знаний [5, с. 32]. Это ссылка. См. УМК.
Каждая экскурсия представляет особый процесс деятельности, суть которого обусловлена конкретными закономерностями (тематичность, целеустремленность, наглядность, эмоциональность, активность и др.).
Как правило, экскурсия проводится под руководством специалиста-экскурсовода.
Новый раздел продолжаем на той же странице
2 Пробела
1.2. Должностные требования, предъявляемые к организации работы менеджеров экскурсионного бюро в средствах размещения
1 Пробел
Должностные обязанности экскурсовода осуществляет общее руководство основной, административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью экскурсионного бюро. Организует работу и взаимодействие структурных подразделений экскурсионного бюро, направляет их деятельность на обеспечение высокой культуры и качества предоставления экскурсионных услуг. Определяет концепцию и стратегию развития экскурсионного бюро. Утверждает текущие и перспективные планы работы и контролирует их выполнение. Определяет перспективные направления деятельности экскурсионного бюро, участвует в деловых переговорах с партнерами с целью согласования тарифов и заключения договоров о сотрудничестве.
1.3. Роль экскурсионного обслуживания в предоставлении качественных гостиничных услуг
Экскурсионное бюро устанавливает связь по предоставлению услуг транспорта, покупка билетов, договариваются о посещении культурно-исторических достопримечательностей.
Между клиентом и гостиницей должен быть заключен договор (или письменное соглашение).
1.Вид услуги
2.Наименование
3.Местонахождение экскурсионного бюро
4.Данные экскурсовода
5.Данные клиента
6.Тему экскурсий
7.Количество экскурсантов
8.Порядок оплаты
9.Сроки
10.Меры по обеспечению безопасности экскурсантов на маршруте
11.Язык, на котором проводятся экскурсии [2, с. 571].
Все нюансы экскурсии, должны быть заранее обговорены, кроме организаторской. Экскурсионное бюро ведет методическую работу (возможно, самостоятельно разработать маршрут).
Новая глава с новой страницы
2. Анализ экскурсионного обслуживания в гостинице
2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы
«Мираж» - первый пятизвездочный отель среди гостиниц Казань и Республики Татарстан бизнес класса, построенный при участии итальянского архитектора и дизайнера Марко Пива, известного в мире такими работами, как отель The Laguna Palace в Венеции, The Port Palace Monte Carlo и др. Отель в 2009 году во второй раз подтвердил свой статус пяти звезд среди гостиниц Казани.
Отель «Мираж» находится в самом центре города Казани напротив Белокаменного Кремля – исторической застройки XII века, красотой и величием которого большинство наших гостей могут наслаждаться прямо из окон номеров. Причина выбора имени для отеля становится очевидной, едва взглянув на его фасад – стекла, которыми облицовано здание, отражают стены и башни древнего Кремля и здание мечети Кул-Шариф, восстановленной к 1000-летию города.
