Вопросы к государственному экзамену студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»

2. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме

1 Научные подходы к менеджменту: системный, ситуационный, маркетинговый, функциональный, директивный, поведенческий, нормативный.

2 Характеристика основных школ менеджмента: научного управления, административного управления, поведенческих наук, человеческих отношений, количественных подходов. Современное представление о менеджменте.

3 Сущность и содержание системы менеджмента в организации: цели, задачи, принципы и методы.

4 Основные функции менеджмента: содержание и характеристика.

5 Планирование как основная функция менеджмента: содержание, виды планов, организация планирования деятельности предприятия.

6 Организационные структуры управления организацией: общие понятия, типы организационных структур, их преимущества и недостатки, сферы использования.

8 Сущность и понятие контроля в управлении предприятием. Виды контроля: предварительный, текущий, заключительный. Контроль как инструмент обратной связи в системе управления.

9 Организация и внешняя среда. Факторы прямого и косвенного воздействия на организацию. Сложность, подвижность и неопределенность внешней среды.

10 Понятие внутренней среды организации. Основные переменные внутренней среды организации и их взаимосвязь.

11 SWOT – анализ: содержание, порядок проведения, область применения.

12 Связующие процессы в менеджменте (коммуникации). Межуровневые коммуникации: «отдел-отдел», «руководитель-подчиненный». Межличностные коммуникации.

13 Классификация управленческих решений. Процесс принятия управленческого решения и его оценка. Методы обоснования, принятия и реализации управленческих решений.

14 Власть и способы ее реализации: власть, основанная на принуждении; власть, основанная на вознаграждении; экспертная власть; эталонная власть; законная власть.

15 Понятие стиля управления: подход с позиции личных качеств, поведенческий подход (авторитарный, демократический, либеральный).

3. Маркетинг в скст

1 Основные понятия маркетинга: сущность и специфика маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме.

2 Комплекс маркетинга в СКС и Т.

4 Понятие и виды маркетинговой среды предприятий СКС и Т.

5 Маркетинговые исследования в СКС и Т: источники и виды маркетинговой информации, этапы и методика маркетинговых исследований.

6 Поведение потребителей на рынке СКС и Т.

7 Рыночная сегментация. Выбор целевого сегмента. Позиционирование на рынке СКС и Т.

8 Маркетинговое понимание товара и услуги в СКС и Т.

9 Ценообразование в системе маркетинга предприятий СКС и Т.

10 Каналы и уровни распределения товаров и услуг в СКС и Т.

11 Состав и процесс маркетинговых коммуникаций в СКС и Т.

12 Организация службы маркетинга на предприятии СКС и Т.

4. Курортология

1 Предмет и основные понятия курортологии. Курортные факторы и их использование в оздоровительных целях.

2 Основные типы курортов и санаторно-курортных учреждений

3 Краткая характеристика основных санаториев и курортов Оренбургской области

4 Лечебные минеральные воды: их виды и применение

5 Грязелечение: виды и показания к применению

6 Основы климатологии

7 Курортная диетотерапия.

8 Активные виды оздоровления, лечебная физическая культура.

9 Порядок оказания первой помощи при ушибах, растяжениях, вывихах. Профилактика травматизма

10 Порядок оказания первой помощи при пищевом отравлении