Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Ответы к товароведению.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
78.8 Кб
Скачать

14. Стантартизация какие ее цели

СТАНДАРТИЗАЦИЯ – это деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик как обязательных для выполнения, так и рекомендуемых, обеспечивающая право потребителя на приобретение товаров надлежащего качества за приемлемую цену, а также право на безопасность и комфортность труда. ОБЪЕКТАМИ СТАНДАРТИЗАЦИИ являются конкретная продукция, нормы, правила, требования, методы, термины, обозначения и т.д., имеющие перспективу многократного применения в науке, технике, промышленном и сельскохозяйственном производстве, строительстве, на транспорте, в культуре, здравоохранении и международной торговле. ЦЕЛЬ СТАНДАРТИЗАЦИИ – достижение оптимальной степени упорядочения в той или иной области посредством широкого и многократного использования установленных положений, требований, норм для решения реально существующих, планируемых или потенциальных задач.

Цели стандартизации можно подразделить на общие и более узкие, касающиеся обеспечения соответствия. ОБЩИЕ ЦЕЛИ вытекают прежде всего из содержания понятия. Конкретизация общих целей для российской стандартизации связана с выполнением тех требований стандартов, которые являются обязательными. К ним относятся разработка норм, требований, правил, обеспечивающих: безопасность продукции, работ, услуг для жизни и здоровья людей, окружающей среды и имущества; совместимость и взаимозаменяемость изделий; качество продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем развития научно- технического прогресса; единство измерений; экономия всех видов ресурсов; безопасность хозяйственных объектов, связанная с возможностью возникновения различных катастроф (природного или техногенного характера) и чрезвычайных ситуаций; обороноспособность и мобилизационная готовность страны. Это определено Законом РФ «О стандартизации», принятым в 1993г. КОНКРЕТНЫЕ ЦЕЛИ СТАНДАРТИЗАЦИИ относятся к определенной области деятельности, отрасли производства товаров и услуг, к тому или иному виду продукции, предприятию и т.д.

15. Экспертиза. Цели виды документы. Функции эксперта

Экспертиза — это совокупность исследований технических свойств материалов. Ее цель — определение этих свойств и сравнение их с принятыми стандартами. Результатом экспертизы является технический документ (акт) с обоснованным заключением о соответствии данных материалов стандартам и возможности их использования по назначению.

Цель экспертизы качества определение практической полезности и показателей качества

Экологическая экспертиза товара. Главной задачей экологической экспертизы является недопущение производства и ввоза в Россию экологически опасной, не утилизируемой продукции (потребительских товаров). Экологические свойства товаров, это воздействие товара на человека и окружающую среду в процессе потребления.

Экономическая экспертиза исследует применение техно логических норм и нормативов, содействуя экономическому развитию предприятия. На решение экономической экспертизы выносятся такие вопросы:

в какой мере обеспечивается рациональное планирование производственной деятельностью предприятия;

на сколько целесообразно установлен перечень организаций получающих продукцию от заказчика на льготных условиях;

в какой мере отрицательные результаты (ущерб, убытки) деятельности предприятия могли быть устранены и т.д.

Товарная экспертиза. Основная задача товарной экспертизы -- защита потребителя от некачественной товарной массы. Товарная экспертиза подразделяется в зависимости от объектов на экспертизу продовольственных и экспертизу непродовольственных товаров. В процессе экспертизы товаров определяют:

соответствие показателей качества действующим государственным стандартам, договорным условиям;

факт снижения сортности товаров в процессе производства и транспортировки;

степень соответствия качества товара цене реализации;

правильность понижения цены реализации товаров;

причины брака товаров;

обоснованность списания товаров и т.п.

Товарная экспертиза определяет также правильное наименование товара, назначение и соответствие маркировке и сопроводительным товарно-транспортным документам

Технологическая экспертиза. Базовой задачей технологической экспертизы является установление оптимальности перспективы производства конкретной продукции. Технологическая экспертиза исследует технологию обработки сырья, полуфабрикатов и изделий, изготовления продукции; соответствие продукции технологическим режимам и нормативам по количественному и качественному состоянию. Эта; экспертиза изучает последовательность технологических процессов, методы их выполнения, определяет правильность выбора необходимого оборудования, приспособлений, моделей, инструмента, расположения производственных мощностей и др. Экспертиза материалов, вещей, изделий, которые используются в процессе производства может выполняться % посредствам специальных экспертиз.

Судебно-правовая экспертиза. Ее задачей является укрепление законности и правопорядка в демократическом государстве. Судебно-правовая экспертиза -- это исследование, проводимое экспертом в порядке, предусмотренном процессуальным законодательством, для установления по материалам уголовного или гражданского дела фактических данных и обстоятельств.

Комплексные комиссионные экспертизы могут, проводится несколькими специалистами разных профессий, их выводы подписывают все эксперты.

Документальное оформление. Заключение должно быть

подписано экспертом. Если экспертиза проводилась в экспертном учреждении, то заключение заверяется печатью этого учреждения.

К заключению прилагаются документы, чертежи, спектрограммы, ведомости и т.п. Они подписываются экспертом и заверяются печатью экспертного учреждения.

Каждая часть заключения, должна быть подписана тем экспертом (экспертами), который непосредственно провел данное исследование и сформулировал выводы.

17. Мерчендайзинг: цели законы основы выкладки товара. Мерчандайзинг– это ряд мероприятий по наиболее эффективному размещению товаров и информационно-рекламных материалов

Основной принцип мерчандайзинга – все должно быть на виду, доступно, привлекательно и удобно для покупателя. То есть принципы выкладки нужно хорошо продумать, методика выкладки должна быть достаточно простой, без нагромождений. Дополнительные цели мерчандайзинга: - Улучшение качества обслуживания потребителя - Укрепление имиджа компании-производителя - Укрепление имиджа аптеки Мерчандайзинг состоит не только в том, чтобы сделать полки привлекательными. Он нацелен то, чтобы оказать воздействие на поведение покупателя, который уже находится на месте продажи товаров, таким образом, чтобы потенциальный покупатель узнал о вашем предложении, заинтересовался в нем, захотел купить и купил. А для этого необходимо соблюдать законы – законы успешного мерчандайзинга: Закон запаса гласит: все выложенные товары должны быть обеспечены как минимум трехдневным запасам. Закон расположения предполагает обязательное присутствие минимального набора ассортиментных позиций, определенных для каждой торговой точки. Закон презентации иначе можно назвать правилом повторения: одно наименование товара должно быть представлено в нескольких единицах. Иначе это не вызовет незапланированную покупку. Большинство людей, входя в магазин, поворачивают налево. Это очень примитивный инстинкт. Большинство из нас, более 90%, являются правшами. Так что правая часть нашего тела сильнее всего, а левая - слабее. Входя в незнакомое место, мы смотрим налево и движемся влево, как бы защищаясь от возможного нападения. Это действительно очень примитивно. Покров цивилизации так тонок, что временами он почти прозрачен. Это говорит нам о том, что лучшее место для выкладки товара в левой части магазина по отношению к людскому потоку.

лучшими местами для выкладки наших товаров являются полки и стойки приблизительно на уровне глаз или чуть ниже. В торговле даже есть такая пословица, которую стоит запомнить: "Уровень глаз - уровень покупки"Всегда старайтесь убедить своих покупателей располагать наши товары на уровне глаз. Кстати "уровень глаз" среднего человека приблизительно 152 см

При выкладке на полках и прилавках обращайте внимание на то, чтобы товар был расположен согласно следующим правилам:

- Слева от потока покупателей и по возможности слева от узла расчета

- На уровне глаз или чуть ниже

- Лицевая часть товара должна быть максимально открыта взгляду.

- Товар не должен закрывался возможной очередью

- Если вы хотите особо продвинуть какой либо товар необходимо располагать его как можно ближе к узлу расчета

- Необходимо обеспечивать равномерную загрузку полок нашим товаром

- Не допускайте, чтобы товар конкурентов мешал нашему товару

- Увеличивайте воздействие на площадь занимаемую нашими товарами за счет использования рекламных материалов

- Выставляйте товар в нескольких секциях одного магазина.

ВЫКЛАДКА ТОВАРА - это представление товара способом, который заставит людей покупать товар.

2. ЦЕЛИ ВЫКЛАДКИ

- Увеличить сбыт нашей продукции

- Улучшить отношения с покупателем

- Обеспечить максимальное воздействие наших товаров

- Не дать конкурентам занять место на полках

- Завоевать признание и приверженность покупателя благодаря "ухоженному" виду наших товаров.

3. НАИБОЛЕЕ ТИПИЧНЫЕ ВИДЫ ВЫКЛАДКИ

- Обычные полки и прилавки

- Выкладка из рекламных упаковок

- Специальные стенды

- Специальные выставки

4. ПРАВИЛА ВЫКЛАДКИ

- Уровень глаз - уровень покупки.

- Слева от потока покупателей и узла расчета продается лучше

- Лицевая часть товара должна быть максимально открыта взгляду