26. Масло расторопши

Источник полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и жирорастворимых витаминов, необходимых для важнейших биохимических процессов, для нормального функционирования клеточных мембран, для поддержания иммунитета. При недостаточном поступлении в организм ПНЖК и витаминов появляются сухость кожи и волос, перхоть, экзема, развивается варикозное расширение вен, камни в желчном пузыре, диарея и другие патологические изменения. Расторопша содержит и флавоноидный комплекс силимарин - смесь флаволигнанов с мембраностабилизирующими и антиоксидантными свойствами.

Расторопша используется при заболеваниях поджелудочной железы, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических энтеритах и колитах, а также при различных нарушениях состояния кожи, связанных с заболеваниями печени и селезенки (экзема, депигментация, гнойничковые сыпи, плохо заживающие раны и т.д.).

27. МКЦ

Клетчатка, один из самых распространенных в природе полимеров. Не растворяется в воде, не расщепляется ферментами желудочно-кишечного тракта, обладает способностью связывать воду, что обеспечивает увеличение размера и веса фекалий, лучшее их прохождение через кишечник, регулярную дефекацию. Целлюлоза способна адсорбировать токсические вещества и выводить их из организма.

П

28. Пектин

Пектин яблочный. Пектины - натуральные водорастворимые вещества, улучшающие перистальтику кишечника, что помогает более быстрому выведению токсических веществ. Пектины тормозят процессы брожения и гниения в кишечнике, способствуют росту и жизнедеятельности полезных для организма бактерий (нормофлоры), выработке витаминов группы В (особенно - витамина В12). В то же время пектины и продукты их обмена губительно действуют на болезнетворные микробы.

Способность пектинов захватывать в кишечнике пищевые аллергены и ускорять их выведение из организма обусловливает десенсибилизирующее действие пектинов при аллергических заболеваниях у детей. Пектины способствуют также нормализации содержания глюкозы и холестерина в крови, оптимизации жирового обмена.

29. Полисахариды из морских водорослей

обладают многими свойствами, характерными для высокомолекулярных полисахаридов - детоксикационными, сорбционными, способствующими моторике кишечника

С

30. Свекла сухая

Многочисленные полезные свойства свеклы связаны с наличием витаминов (В, РР и др.), микроэлементов (кальций, фосфор, медь, железо, калий, магний, йод), биофлавоноидов. Основное действие на организм – улучшающее пищеварение и обмен веществ. Свекла полезна для людей с избыточным весом. Помогает очищению печени и кишечника, способствует выведению токсинов, улучшает функции почек.

31. Селексен

Жизненно необходимый микроэлемент, “микроэлемент-защитник“. В организме стимулирует процессы обмена веществ, участвует в построении и функционировании основных антиоксидантных соединений. Селен принимает непосредственное участие в выведении из организма различных токсинов. Селен вытесняет кадмий, таллий, свинец, является антагонистом ртути и мышьяка.

Селен входит в состав ряда белков, липосахаридов и ферментов. Этот микроэлемент необходим для нормального роста детей, для обеспечения полноценности сперматозоидов, для поддержания структуры волос и ногтей и многих других физиологических и биохимических функций. Особо подчеркивается синергизм действия селена и другого мощного антиоксиданта - витамина Е. Недостаточное содержание селена в организме сопровождается многими негативными последствиями, среди которых - замедление процессов роста и развития в детском возрасте, снижение половой потенции и мужское бесплодие, нарушение функций печени, снижение иммунной и антиоксидантной защиты, дистрофические изменения ногтей и выпадение волос.

Естественным источником селена являются пищевые продукты, в меньшей степени - питьевая вода. Больше всего (< 10 мкг/100 г) селена содержится в свином сале, пивных дрожжах, белых грибах, оливковом масле, горохе, пшеничных отрубях. Достаточно много селена в чесноке, свинине, молочных и морских продуктах.

Нормы среднесуточного потребления селена - для взрослых - 50-100 мкг, для детей - 5-20 мкг (1 мкг на кг массы тела). В случаях лабораторно установленного дефицита селена, суточную дозу рекомендуют доводить до 100-400 мкг.