27. Смета производства и калькуляция себестоимости продукции.

На российских предприятиях группировка затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции соответственно находит отражение в смете затрат на производство (свод всех текущих издержек предприятия за период) и калькуляции продукции (представленный в форме таблицы бухгалтерский расчет затрат, расходов на производство и сбыт изделия или партии изделий, а также на осуществление работ и услуг в денежном выражении). Смета строится по экономически однородным элементам, и каждый ее элемент включает всю сумму расходов данного вида, где бы они ни производились. Смета затрат на производство необходима для управления финансами предприятия, согласования различных разделов его плана, определения потребности предприятия в оборотных средствах и т.д.

Себестоимость продукции (работ, услуг) — стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат.

В себестоимость включаются:

- затраты, непосредственно связанные с производством и реализацией продукции;

- затраты на обеспечение предприятия рабочей силой (персоналом);

- отчисления в различные фонды и бюджеты;

- затраты на содержание, обслуживание и управление предприятием;

- платежи сторонним организациям за оказание услуг по производству продукции;

- затраты на подготовку и освоение новой продукции;

- прочие затраты.

Смета затрат на производство (смета производства) используется для расчета с/с валовой, товарной и реализованной продукции:

1) с/с валовой продукции определяется путем корректировки затрат на производство определенного объема продукции, отражаемых в смете затрат на производство, на изменение остатков расходов будущих периодов. При этом увеличение остатков расходов будущих периодов вычитается из величины затрат на производство, а их уменьшение прибавляется.

К расходам будущих периодов относятся расходы, произведенные в отчетном периоде, не подлежащие включению в себестоимость продукции в последующие периоды (месяцы, годы). Например, расходы, связанные с освоением новых производств, установок, агрегатов; взносы арендной платы за последующие периоды.

2) производственная с/с товарной продукции определяется путем корректировки с/с валовой продукции на изменение остатков незавершенного производства. При этом уменьшение остатков незавершенного производства увеличивает с/с товарной продукции, а их увеличение соответственно снижает с/с товарной продукции.

Полная с/с товарной продукции складывается из производственной с/с товарной продукции и внепроизводственных расходов. Внепроизводственные расходы связаны с реализацией продукции. Например, расходы на рекламу; содержание складов и баз, находящихся на территории предприятия, оплата услуг дилеров и другие.

3) с/с реализованной продукции определяется путем корректировки с/с товарной продукции на изменение остатков готовой продукции на складе на начало и конец года.

С/с валовой, товарной и реализованной продукции позволяет рассчитывать такие показатели как средние издержки на единицу продукции, издержки на рубль товарной и реализованной продукции. Смета затрат на производство является базой для разработки баланса доходов и расходов предприятия, формирования оперативного финансового плана (платежного календаря), планирования реализации продукции и прибыли.

Составление сметы затрат позволяет определить структуру с/с продукции, которая хар-ся определенным кол-м соотношением ее элементов. Изучение структуры с/с продукции и ее динамики позволяет выявить источники и факторы снижения с/с на предприятии.

В процессе анализа затрат на производство и с/с выпускаемой продукции промышленное предприятие:

- изучает величину совокупных затрат за отчетный период и темпы ее изменения по сравнению с плановыми данными, в динамике и с темпами изменения объема продаж продукции;

- оценивает структуру затрат, удельного веса каждой статьи в их совокупной величине и темпы изменения величины затрат по статьям по сравнению с плановыми данными и в динамике;

- сравнивает фактическую производственную и полную себестоимость по основным видам продукции и по их совокупности с плановыми показателями и в динамике, рассчитывает влияние основных факторов на отклонение указанных показателей;

- исследует постоянные и переменные затраты, устанавливает точки безубыточности по основным видам продукции и в целом по предприятию;

- исследует показатели вклада на покрытие, запаса финансовой прочности и операционного рычага;

оценивает с/с продукции по структурным подразделениям, сопоставляет прямые затраты с их плановой величиной в увязке с объемом выпуска продукции, а общепроизводственные и общехозяйственные расходы - с плановой сметой;

- определяет долю непроизводственных затрат и тенденций ее изменения по сравнению с данными прошлого периода;

- устанавливает обоснованность выбора базы распределения различных видов затрат (общепроизводственных, общехозяйственных и т.д.).

Источники снижения с/с представляют собой элементы затрат, за счет экономии которых могут быть снижены издержки производства.

К основным источникам снижения с/с относятся:

- снижение расхода сырья, материалов, топлива, энергии;

- уменьшение размера амортизационных отчислений;

- сокращение расхода заработной платы;

- уменьшение административно-управленческих расходов.

Факторы снижения себестоимости на предприятии подразделяются на две группы:

1) внутрипроизводственные (технико-экономические факторы, на которые предприятие может оказывать воздействие в процессе управления: повышение технического уровня производства; совершенствование организации производства и труда; изменение объема производства);

2) внепроизводственные (факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние: рыночные цены на сырье, материалы и оборудование; ставки налогов и отчислений в бюджет и внебюджетные фонды; курсы валют; природно-климатические факторы и т.п.).

В процессе анализа и планирования с/с продукции вышеназванные технико-экономические факторы и источники снижения с/с должны приниматься во внимание для выявления резервов снижения издержек производства.

Сметой затрат называется полная сводка затрат на производство и реализацию продукции, сгруппированная по экономически однородным элементам.

Основными статьями сметы затрат являются:

1. материальные затраты;

2. расходы на оплату труда;

3. отчисления на социальные мероприятия;

4. амортизация основных фондов и нематериальных активов;

5. прочие операционные расходы.

Эта группировка является единой для всей промышленности.

Подробности

В соответствии с Методическими рекомендациями по формированию себестоимости продукции (работ, услуг) в промышленности в перечисленные статьи сметы включаются следующие виды затрат (приводится в сокращенном виде):