Раздел 7. Природные и синтетические соединения

Тема 7.3 Классы органических соединений.

Карта-инструкция к практической работе № 6

«Выполнение упражнений на определение принадлежности органических веществ к классам органических соединений»

Цели работы:

• углубить знания о строении молекул органических веществ;

• научиться определять принадлежность органических веществ к определенному классу органических соединений.

Планируемые результаты:

• вы научитесь определять по формуле принадлежность органического вещества к тому или иному классу органических соединений и прогнозировать его свойства.

Оборудование: карты-инструкции, справочный материал.

Время выполнения: 70 минут.

Порядок выполнения работы:

1. Повторите теоретический материал, необходимый для выполнения практического задания.

1.1. Органическая химия – это раздел химической науки, в котором изучают __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Органические соединения – это углеводороды (соединения углерода с водородом) и их производные.

Органические соединения отличаются от неорганических рядом характерных особенностей:

Величайшим обобщением знаний о неорганических  веществах является Периодический закон и Периодическая  система элементов Д. И. Менделеева. Для органических веществ аналогом такого обобщения служат теория строения органических соединений А. М. Бутлерова.

Вспомните, что Бутлеров понимал под химическим строением - _____________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сформулируйте основные положения этой теории:

 

1. Все атомы в молекуле органического соединения связаны друг с другом в определенной последовательности в соответствии с их валентностью. Изменение последовательности расположения атомов приводит к образованию нового вещества с новыми свойствами. Например, составу вещества С₂Н₆О отвечают два разных соединения: диметиловый эфир (СН₃–О–СН₃) и этиловый спирт (С₂Н₅ОН).

2. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 

3. Изучение свойств веществ позволяет определить их химическое строение, а химическое строение веществ определяет их физические и химические свойства.

4. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.