40. Анализ себестоимости товарной продукции (задачи, объекты, этапы, источники информации, основные показатели, используемые методики).

Важным показателем, характеризующим финансово-хозяйственную деятельность организаций, является себестоимость продукции (работ, услуг). От ее уровня зависят финансовые результаты, темпы развития, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Определим основную терминологию раздела.

В процессе хозяйственной деятельности предприятие осуществляет затраты, т.е. оплачивает в денежной или натуральной форме своим контрагентам за полученные ресурсы, полученные услуги. В соответствии с правилами бухгалтерского учета эти затраты учитываются в качестве расходов. Иногда эти термины используют как синонимы, хотя реальные выплаты и соответствующие им расходы могут не совпадать по времени или размеру.

Расходы предприятия– это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов или возникновение обязательств. Расходы предприятия можно классифицировать по влиянию на формирование прибыли:

выплачиваемые из выручки (НДС, акцизы, таможенные пошлины, налог с продаж);

включаемые в себестоимость продукции по элементам (материальные, оплата труда, амортизация, прочие);

относимые на финансовые результаты (операционные, внереализационные, проценты к уплате и т.п.);

налог на прибыль и аналогичные платежи;

осуществляемые за счет чистой прибыли.

В основе анализа затрат лежит их классификация по тому или иному признаку или нескольким признакам одновременно. (Таблица )

Таблица – Классификация затрат

Признаки классификации	Подразделение затрат
По экономическим элементам	экономические элементы затрат
По статьям себестоимости	статьи калькуляции себестоимости
По отношению к технологическому процессу	основные, накладные
По составу	одноэлементные, комплексные
По способу отнесения на себестоимость продукта	прямые, косвенные
По роли в процессе производства	производственные, внепроизводственные
По целесообразности расходования	производительные, непроизводительные
По возможности охвата планом	планируемые, не планируемые
По отношению к объёму производства	переменные, постоянные
По периодичности возникновения	текущие, единовременные
По отношению к готовому продукту	затраты на незавершённое производство, затраты на готовый продукт

Объектами анализа себестоимости продукции (услуг) являются следующие показатели:

полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

затраты на рубль продукции (услуг);

себестоимость отдельных изделий;

отдельные статьи затрат;

затраты по центрам ответственности.

Объектами анализазатрат в торговле и общественном питании являются следующие показатели:

себестоимость закупки товара

издержки обращения (коммерческие и управленческие расходы по элементам затрат);

отдельные статьи затрат;

затраты по центрам ответственности.

Анализ себестоимости проводят по следующим направлениям:

анализ динамики и структуры обобщающих показателей себестоимости и факторов её изменения;

анализ затрат на 1 руб. товарной продукции;

анализ себестоимости важнейших видов продукции (услуг);

анализ прямых материальных и трудовых затрат;

анализ косвенных затрат;

Источники информации: данные статистической отчётности “Отчёт о затратах на производство и реализацию продукции”, данные синтетического и аналитического учета затрат по счетам 20 (основное производство), 26 (общехозяйственные расходы), 44 (расходы на продажу) и др., плановые и отчетные калькуляции себестоимости отдельных видов продукции, плановые и отчетные сметы затрат на производство, по центрам ответственности,плановые и отчётные калькуляции себестоимости продукции и пр.