Раздел II. Зерновые культуры. Работа 5. Особенности строения растений. Родовые отличия хлебов 1 и 2 групп по зерну и соцветиям.

ЗАДАНИЕ

1. Изучить особенности строения растений и установить морфологические и биологические отличия хлебов 1 и 2 группы.

2. Изучить внешнее и анатомическое строение зерновки пшеницы (зарисовать и обозначить части)

3. Определение зерновых культур семейства Мятликовые по зерну.

4. Изучить родовые отличия хлебных злаков по ушкам, язычкам и соцветиям.

ЛИТЕРАТУРА

Г.С. Посыпанов Практикум по растениеводству.- Изд. «Мир», 2004. – с. 42-57.

ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАДАНИЯ

1. Ознакомьтесь с особенностями строения растений семейства Мятликовые:

Культуры__________________________________________________________

Тип корневой системы_______________________________________________

Стебель___________________________________________________________

Тип листа__________________________________________________________

Тип соцветия_______________________________________________________

Тип плода_________________________________________________________

Таблица 5.1.

2. Морфологические и биологические различия между хлебами 1 и 2 групп.

   Признаки	Хлеба 1 группы	Хлеба 2 группы
   Название культур
   Наличие бороздки
   Наличие хохолка
   Число зародышевых корешков
   Относительное развитие верхнего и нижнего цветка в колоске
   Требовательность к теплу
   Требовательность к влаге
   Требовательность к длине дня
   Развитие в начальных фазах роста
   Наличие озимых и яровых форм

3. Внешнее и анатомическое строение зерновки пшеницы. Рисунки с обозначением частей.

4.Морфологические отличительные признаки хлебных злаков.

Таблица 5.2.

Хлеба 1 группы
Признаки		Пшеница	Рожь	Ячмень	Овес
Латинское название
Пленчатость
Форма зерна
Поверхность зерновки
Окраска зерновки
Бороздка
Хохолок
Рисунок зерна
Хлеба 2 группы
Латинское название
Пленчатость
Форма зерна
Поверхность чешуй
Окраска чешуй
Окраска зерновки
Рисунок зерна