Розділ 3. Розміри сільськогосподарських підприємств та їх підрозділів

1. Показники розмірів сільськогосподарських підприємств

сільськогосподарський рослинництво тваринництво корм

Основним показником розміру сільськогосподарських підприємств та їх виробничих підрозділів є вартість валової продукції, оскільки вона визначає кінцевий результат виробництва. При порівнянні розмірів різних господарств за ряд років для оцінки валової продукції використовують порівнянні ціни на продукцію.

Хоча показник обсягу валової продукції є основним, однак при визначенні розміру сільськогосподарських підприємств більш зручно користуватися показником розміру земельної площі, так як земельна площа є найбільш стабільним по роках показником, тоді як показник валової продукції значно коливається, оскільки залежить від багатьох факторів (погодні умови, зміна цін на продукцію, зміна структури виробництва тощо).

На розміри сільськогосподарських підприємств та їх виробничих підрозділів впливає багато факторів:

- природні умови (рельєф території, конфігурація земельних ділянок, водозабезпеченість та ін.);

- спеціалізація сільськогосподарських підприємств. Наприклад, підприємства плодово-ягідного напрямку ведуть виробництво на менших площах землі, ніж господарства інших напрямів: скотарсько-буряківницького, свинарського;

- підвищення рівня механізації виробництва, зокрема, запровадження комплексної механізації. Пояснюється це тим, що на великих земельних масивах значно краще використовується сільськогосподарська техніка, скорочуються строки її окупності;

- транспортні витрати, які обмежують збільшення розміру підприємств;

- витрати на амортизацію, організацію і управління виробництвом. Із збільшенням розмірів виробництва ці витрати за інших рівних умов зменшуються з розрахунку на одиницю площі, продукції, що дає змогу збільшити розміри підприємства;

- розміри населених пунктів, відстані між ними. Розміри виробництва обмежуються необхідністю наблизити працівників до місць виконання робіт, скоротити час на їх переїзди, перевезення вантажів. Тому при встановленні раціональних розмірів виробничих підрозділів необхідно враховувати розташування населених пунктів і орних земель та інших сільськогосподарських угідь навколо них, а також продуктивної худоби;

- управління підприємством. Зі збільшенням розмірів підприємства та його підрозділів ускладнюється управління, що негативно позначається на виробничій діяльності. Відтак, розміри підприємства мають забезпечувати належні умови для зручного управління ним.

2. Раціональні розміри сільськогосподарських підприємств. Поєднання великого, середнього та дрібного виробництва

У суспільному секторі України склалися великі сільськогосподарські підприємства. Поряд з ними функціонують також невеликі підсобні господарства промислових підприємств та організацій, а також особисті підсобні господарства населення. Крім того, за період 1991–2007 рр. виникло багато фермерських господарств.

Переваги великого (у певних межах) виробництва є незаперечними, проте через біологічні особливості різних галузей, перевагу дрібногрупових форм організації праці, різноманітність засобів виробництва, розвиток особистих підсобних господарств та з інших причин ефективними можуть бути і невеликі господарства. Цим пояснюється необхідність поєднання в сільському господарстві великого, середнього і дрібного виробництва.