4.3 Определение потребности хозяйства в кормах. Расчет системы зеленого конвейера

В каждом хозяйстве при организации кормовой базы предусматривают кормообеспечение животноводства, обусловливающее выполнение контрольных цифр по объему закупок животноводческой продукции. Кроме того, обеспечивают удовлетворение потребностей в кормах животноводства, продукция которого используется на внутрихозяйственные нужды, и скота, находящегося в личном пользовании, а также создание страховых фуражных фондов.

Определению потребности в кормах и разработке мероприятий по организации их производства предшествует экономический анализ использования кормов за последние пять лет. Основная цель анализа заключается во всесторонней оценке состоянии кормовой базы, и обосновании резервов, которые могут быть использованы для наиболее эффективного обеспечения животноводства кормами в соответствии с зоотехническими нормами кормления, с тем, чтобы необходимое количество фуража получить с минимальными затратами. Анализ расхода кормов по видам животных осуществляют по основным их группам: концентрированным, грубым, сочным, зеленым и пастбищным. Оценивается уровень кормления (расход кормовых единиц, на условную голову) - расход кормов на единицу продукции, их сбалансированность по основным элементам питания, себестоимость кормов по видам.

Исходными данными для дальнейшего планирования кормопроизводства служат намеченные показатели численности поголовья скота и птицы, его продуктивности и валового производства животноводческой продукции намеченной продуктивности. Рационы кормления в хозяйствах разрабатывают на основе существующих нормативов, о6еспечиваюших полноценное, сбалансированное по всем элементам питание животных, для получения запланированного уровня продуктивности их корректируют с учетом имеющихся ресурсов кормов. Исходя из годовых норм кормления одной головы, определяют потребность в кормах по группам скота. После этого на основе установленной структуры рационов определяют требуемое количество кормов по видам в кормовых единицах, которое переводят в натуру соответственно содержанию кормовых единиц в 1 кг корма.

Учитывая особую значимость планирования кормопроизводства в повышении продуктивности скота А.Г. Галиакберовым разработана методика планирования кормопроизводства, позволяющей определить оптимальную структуру посевов кормовых культур для получения сбалансированных по питательным элементам кормов на планируемую продуктивность скота, а также планировать кормопроизводство для имеющегося поголовья скота. В задачу планирования входит обеспечение всех видов скота сбалансированными по питательным элементам кормами, гарантирующими получение планируемой продуктивности скота с минимальными затратами труда и средств.

Количество голов КРС, рассчитывается по формуле:

К= У*Р_п/Н*П*К_i (3)

где Р_п – расчетная потребная площадь под кормовые культуры (пастбище);

К – количество голов, гол;

Н – среднесуточная норма расхода зеленого корма на 1 голову, ц (для коров – 0,58 ц, для нетелей – 0,464 ц, для молодняка младше года – 0,145 ц);

П – продолжительность пастбищного периода, дней (153 дня);

K_i – коэффициент использования пастбищ, учитывая дополнительную площадь под скотопрогоны, хозяйственные площадки и т. п., а также резервные загоны для сенокошения и ремонта (1,17-1,3);

У – проектная урожайность кормовых культур, ц/га (50,0 ц/га).

Результат расчета составляет 2168 голов КРС, в т.ч. 1260 коров и 908 телят.

Коэффициенты перевода потребности КРС для различных видов кормов представлены в таблицах 12 и 13.

Таблица 12

Коэффициенты перевода потребности КРС для различных видов кормов

Вид корма	Коэффициенты
Грубые	Коровы – 1, молодняк – 0,6
Зеленые	Коровы – 1, молодняк – 0,6
Сочные	Коровы – 1, молодняк – 0,2
Концентрированные	Коровы – 1, молодняк – 0,5

Таблица 13.

Коэффициенты перевода потребности КРС для различных видов кормов

Вид корма	Страховой запас,%	Коэффициенты перевода КПЕ в нат. величины
Сено	15	0,5
Солома	10	0,18
Сенаж	20	0,35
Силос	20	0,22
Концентрированные корма	5	1,05
Зеленые корма	10	0,18

Таблица 14

Среднегодовая структура рациона кормов планируемого поголовья КРС

Вид корма	% корма в рационе	Количество условных голов	Требуется кормовых единиц
			на 1 голову, кг к. ед.	на все поголовье, т. к. ед.
Сено	7	2601	322	837,5
Солома	1	2601	46	119,6
Сенаж	15	2601	690	1794,7
Силос	21	1951	966	1884,7
Концентрированные корма	24	2389	1104	2637,5
Зеленые корма	32	2601	1472	3828,7
Итого	100	–	4600	11102,7

Планирование начинается с определения потребности животных в питательных веществах, минеральных элементах, витаминах и других биологически активных веществах для получения от них намеченной продуктивности (табл.14).

В соответствии с потребностью видов и групп скота в зеленых кормах и их выходом с улучшенных пастбищ по месяцам пастбищного периода составляется зеленый конвейер (табл. 14).

По результатам таблицы можно сделать вывод, что количество зеленого корма полученного с пастбища недостаточно для обеспечения КРС. Исходя из этого, есть необходимость в посеве сельскохозяйственных культур на зеленый корм.