73.Классификация и критерии оценки минеральных вод. Их значение для здоровья

Характеристика минеральных вод.

Лечебными минеральными водами называются природные воды, которые содержат в повышенных концентрациях те или другие минеральные (реже органические) компоненты и газы и (или) обладают какими-нибудь физическими свойствами (радиоактивность, реакция среды и др.), благодаря чему эти воды оказывают на организм человека лечебное действие в той или иной степени, которое отличается от действия «пресной» воды.

По своему назначению минеральные воды делятся на два вида: - питьевые; - бальнеологические (для наружного использования).  К основным критериям оценки лечебных минеральных вод, отличающих их от пресной воды и определяющих их терапевтическое действие, относятся:  - общая минерализация,  - ионный состав,  - наличие газов,  - наличие биоактивных элементов, микроорганизмов и органических веществ,  - реакция среды (рН),  - радиоактивность;

Минерализация.

Лечебные свойства минеральных вод для питьевого лечения определяются прежде всего тем, сколько в них содержится солей. Эта характеристика называется минерализацией и она чрезвычайно многообразна. В зависимости от минерализации, все минеральные воды делятся на три большие группы:  - лечебные; - лечебно-столовые; - столовые;

Лечебные воды. К этой группе относятся минеральные воды с общей минерализацией от 8 до 12 г/л, иногда и более минерализованные. Такие минеральные воды оказывают на организм человека весьма сильное действие,применяются исключительно в лечебных целях по назначению врача и в строго оговоренном количестве.

Лечебно-столовые воды.Этот тип вод наиболее распространен и к нему относятся большинство широко известных типов минеральной воды.. К лечебно-столовым минеральным питьевым относят воды с общей минерализацией от 2 до 8 г/л. Эти воды обладают определенным лечебным действием, но только при их правильном применении по совету врача.. Неограниченное же потребление такой воды может привести к серьезному нарушению солевого баланса в организме и к обострению хронических заболеваний.

Столовые воды.Не содержащие биологически активных компонентов воды с минерализацией менее 2 г/л считаются столовыми водами Солесодержание до 1 г/л соответствует рекомендациям Всемирной организации Здравоохранения по качеству питьевой воды.

По анионам выделяют три типа минеральных вод: хлоридные (Cl), гидрокарбонатные (HCO3), сульфатные (SO4) и ряд промежуточных — гидрокарбонатно-сульфатные, сульфатно-хлоридные, хлоридно-сульфатные и более сложного состава.  Ионы в данном случае – это растворенные соли, представленные электрически заряженными частицами.

Наличие газов и газонасыщенность.

Все подземные минеральные воды содержат в том или ином количестве природные газы - спонтанные или растворенные. Газонасыщенность минеральной воды - общее содержание в минеральной воде газов (в миллилитрах на 1 л). Состав и количество газов зависит от геологических и геохимических условий формирования вод Наибольшее значение для медицинских целей имеют минеральные воды, содержащие угольный ангидрид (СОа)—углекислые воды, сульфиды (Н28+Нз)— сульфидные, при рН<6,5—сероводородные, азот (1Ч2)—азотные, метан (СН4)—метановые и др. Для того чтобы отнести минеральные воды к определенному типу газовых вод, принято учитывать количество газов, которые составляют более 10% общего объема спонтанных и растворенных в данной воде газов. Минеральные воды, действие которых определяется ионным составом и минерализацией, делятся на :

- Углекислые воды.  -.Сероводородные воды (сульфидные).  - Железистые воды.  -. Бромные, йодные и йодобромные воды.  -. Кремнистые термальные воды.  -. Мышьяксодержащие воды.  -. Радоновые (радиоактивные) воды.  -. Борсодержащие воды.  - Воды, обогащенные органическими веществами;

Значение для здоровья

Воздействие минеральных вод на организм человека очень разнообразно и затрагивает все органы и системы.Минеральные воды применяются как наружно в виде ванн (газовых и минеральных), так и внутрь для лечения и профилактики многих. Заболеваний.

Влияние минеральной воды на организм

Люди всего мира используют минеральную воду в лечебных целях.

Минеральная вода разделяется на три базовых вида – это минеральная вода обогащенная кислородом, вода с повышенным содержанием серебра и йода.

Самой распространенной считают минеральную воду с кислородомОна имеет свойство насыщать кровь кислородом, поэтому ее используют для лечения заболеваний бронхо-легочной системы.

Менее популярная, но от этого не менее полезная вода с содержанием серебра. Главным ее достоинством является способность прекрасно справляться с вредными микроорганизмами. Эту воду отличает еще одна немаловажная особенность – она может сохранять свои свойства очень долгое время.

И наконец, минеральная вода, употребление которой будет очень полезным для жителей, живущих в регионах,где ощущается недостаток йода. Дефицит этого элемента может привести к поражению щитовидной железы, что негативно скажется на обмене веществ и в свою очередь приведет к проблемам с артериальным давлением и общим настроением человека.

Минеральные воды могут помочь при лечении заболеваний мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете и болезнях печени. Они оказывают благотворное воздействие на эндокринную и иммунную системы. А также обладают еще целым рядом положительных свойств.

Основные правила применения лечебной столовой воды

Для успешного лечения при помощи минеральной воды нужно руководствоваться двумя принципами – правильной методикой применения воды и учетом индивидуальных особенностей вашего организма.

Минеральная вода может помочь при таких болезнях желудочно-кишечного тракта, как колит, гастрит, панкреатит, хронический холецистит, мочекаменная болезнь, анемия, при хроническом запоре и других заболеваниях.

При применении минеральной воды в лечебных целях необходимо знать следующие правила:

1. Воздействие минеральной воды на организм человека обусловлено ее химическими составляющими. К примеру, хлоридные воды способны усилить секрецию желудочного сока, а также повысить его кислотность. Сульфидные воды дают обратный эффект – понижают секрецию и оказывают слабительное и желчегонное действие. При неврозах применяют воду обогащенную бромом, при анемии – железом и т.д.

2. Немаловажное значение имеет температура минеральной воды. Холодную воду категорически запрещено употреблять при болезнях желчного пузыря, она увеличивает секрецию, ею пользуются для лечения хронических запоров. Горячая вода может быть полезна при лечении гастритов с высокой секрецией, при желчнокаменной болезни, язвенной болезни. В других случаях употребляют теплую воду(от 30 до 40 градусов).

3. Пить минеральную воду следует не более трех, четырех раз в день, не торопясь небольшими глотками. Обычный курс лечения продолжается один месяц, потом перерыв в 2-3 месяца, после чего делают повторный курс.

4. Каждый организм реагирует на минеральную воду по-своему. Всегда существует опасность либо перенасыщения, либо непереносимости организмом данного вида воды.

5. Лучше покупать воду без газа. При заболеваниях кишечника газ раздражает желудок, а при выходе из него, вызывает отрыжку, которая в свою очередь может спровоцировать боль.