ЛЕКЦИЯ 9. УЧЕТ ПРОДАЖ И ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

1. Задачи учета. Основные документы по реализации продукции (работ, услуг)

Продажей продукции, работ, услуг завершаются кругооборот средств сельскохозяйственных организаций, превращение средств из товарной формы в денежную.

Произведенная за год продукция растениеводства, животноводства, промышленных производств и других хозяйств называется валовой продукцией. Ее объемом характеризует выполнение производственной программы за отчетный год. Значительную часть валовой продукции сельскохозяйственные организации реа­лизуют в порядке выполнения заключенных договоров, включая продажу государству. Остальную часть ее потребляют внутри сельскохозяйственной организации и используют на семена, корма, оплату труда и другие цели.

Проданная продукция является товарной, а отношение товарной продукции к валовой характеризует товарность отрасли или организации в целом.

Бухгалтерский учет процесса продажи (реализации) призван решить следующие задачи:

- обеспечение систематического контроля за соблюдением договоров по продаже продукции, выполненных работ, оказанных услуг по их видам, количеству, каналам (направлениям);

- своевременное документальное оформление первичных учетных документов в процессе продажи;

- контроль за применением договорных цен;

- правильное заполнение счетов-фактур, книги продаж с целью контроля за определением сумм налога на добавленную стоимость;

- контроль за своевременностью поступления выручки;

- объективное отражение хозяйственных операций по продаже продукции, работ, услуг в регистрах бухгалтерского учета;

- точное выявление финансовых результатов от продажи продукции, выполненных работ, оказанных услуг на сторону (другим организациям), от продажи основных средств и прочих активов.

Отправку продукции для продажи оформляют первичными документами, которые служат основанием для списания продукции с материально ответственных лиц и предъявления счетов для оплаты покупателям.

Каждая партия отправленной продукции растениеводства, животноводства, промышленных производств за пределы организации (на заготовительные пункты и другим покупателям) оформляется разными товарно-транспортными накладными в зависимости от вида продукции. Все формы товарно-транспортных накладных в основном имеют общее содержание и строение (общие обяза­тельные реквизиты, общие разделы). Однако в этих документах по каждому виду сельскохозяйственной продукции имеется много специфических реквизитов (по зерну — засоренность, влажность, соответствие требованиям стандарта по различным параметрам; по животным — упитанность, по молоку — кислотность, процент жирности, охлажденность и т. д.).

При отправке на хлебоприемные и другие пункты приема зерновой продукции партий зерновых, семян масличных культур, трав как сопроводительный документ применяется товарно-транс­портная накладная (зерно). Ее выписывают в четырех экземплярах: один остается у заведующего складом (током), а три выдаются на руки водителю автомашины. На приемном пункте в накладной указывают фактически принятую, зачетную массу продукции и ее качество (влажность, засоренность, сортность), цену и сумму. Один экземпляр накладной остается на пункте, а два других с подписью о приемке продукции возвращают водителю. По прибытии в сельскохозяйственную организацию водитель возвращает заведующему складом (током) один экземпляр накладной для подтверждения сдачи продукции на заготовительный пункт, а другой прикладывает к путевому листу грузового автомобиля как подтверждение выполненной работы для начисления оплаты труда. При использовании привлеченного транспорта два экземпляра товарно-транспортной накладной передают транспортной организации, один из которых прикладывают к счету на оплату за перевозку грузов.

Все выписанные товарно-транспортные накладные заведующий током регистрирует в реестре документов на выбытие продукции. В конце рабочего дня реестр вместе с документами, на которые он был составлен, и ведомостью движения зерна и другой продукции передается в бухгалтерию.

При отправке на продажу животных заведующий фермой (бригадир или зоотехник) с участием ветеринарного врача выписывает товарно-транспортную накладную (животные) на каждую партию скота или птицы независимо от вида транспорта и способа достав­ки животных (железнодорожный или автотранспорт, перегон гуртом и т. д.). Кроме накладной при отправке животных на заготовиельные пункты или другим организациям заполняется ветеринарное свидетельство.

Для учета операций по отправке молока и молокопродукции на молочные заводы и другие приемные пункты применяется товарно-транспортная накладная (молсырье), в которой указываются пункт приемки продукции, назначение и масса, фамилия, имя и отчество лица, транспортирующего груз, другие данные. На каждую партию отправленного молока (утром, днем, вечером) выписывают отдельные накладные.

Перед отправкой молочную продукцию взвешивают, определяют ее жирность, кислотность, температуру и другие качественные показатели.

На молокозаводе в присутствии представителя поставщика продукцию принимают, результаты приемки фиксируют в накладной, которую подписывают приемщик и лаборант. Один экземпляр накладной через водителя, сдавшего продукцию, возвращают в организацию, второй остается на приемном пункте.

При расхождении количественных и качественных параметров сдаваемого молока и молочных продуктов осуществляют контрольную пробу для повторного анализа при обязательном присутствии представителя поставщика.

Сельскохозяйственные организации, кроме того, могут оказывать помощь своим работникам в продаже излишков сельскохозяйственной продукции из личного подсобного хозяйства. Если на приемный пункт отправляют молоко, принятое от граждан или от крестьянских (фермерских) хозяйств, то данные о нем фикси­руют в журнале учета приемки-закупки молока от граждан, а также выписывают товарно-транспортные накладные (молсырье), которые нумеруют отдельно для обеспечения правильности расчетов с молокосдатчиками. Для оформления операций по поступле­нию (закупки) и выбытию (передачи, продажи) животных по договорам, заключенным с гражданами, используется акт на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам.

При отправке на приемные пункты плодово-ягодной продукции, овощей, лубяных культур используется товарно-транспортная накладная (овощи, плоды, ягоды, лубяные культуры), которую оформляют в четырех экземплярах на каждую партию продукции. Первый и второй экземпляры накладной отправляют вместе с грузом, третий передают в бухгалтерию сельскохозяйственной организации, четвертый остается в пункте отправки продукции. Затем после сдачи продукции первые экземпляры накладных с распиской о приемке продукции ежедневно сдают в бухгалтерию сельскохо­зяйственной организации, где сверяют принятое количество продукции с отправленным и производят записи в учетные регистры.

При выявлении расхождений между отправленной и принятой массой продукции должен быть составлен акт, который представляется на рассмотрение администрации организации-поставщика для выяснения причин и принятия необходимых мер.

В пункте отправки продукции все товарно-транспортные накладные регистрируются в реестре документов на выбытие продукции.

При отправке на пункты переработки шерсти используется товарно-транспортная накладная (шерсть), в которой предусмотрены необходимые реквизиты, характеризующие особенности этого вида продукции и ее качество: способ упаковки, количество кип, масса нетто, масса брутто, способ определения массы, класс груза, чанные лабораторного анализа. Документ подписывают работники, ответственные за перевозку, отпустившие продукцию к доставке и принявшие после доставки.

На обороте документа приводится спецификация, где на каждый вид (класс, цвет) продукции даются подробные сведения по данным поставщика (заполняется грузоотправителем) и по данным приемного пункта (заполняется грузополучателем). При наличии расхождений выясняются их причины. В этом случае долж­ны быть оперативно приняты меры (в первую очередь со стороны сельскохозяйственной организации) для их недопущения в будущем.

При реализации яиц и другой продукции применяется товарно-транспортная накладная общего назначения (междуведомственная типовая форма № 1-Т). В накладной приводятся сведения о заказчике, грузоотправителе, грузополучателе, пунктах погрузки, разгрузки, подробные сведения о грузе (наименование, номенклатурный номер, позиция по прейскуранту, единица измерения, количество, цена, сумма, сопроводительные документы, вид упаковки, количество мест, способ определения массы, код и класс груза, масса брутто и т. п.), данные о погрузочно-разгрузочных операциях (способ погрузки и разгрузки, время прибытия на погрузку, время убытия, простой, дополнительные операции, подписи и расшифровка фамилий ответственных лиц). При перевозке привлеченным транспортом в накладной приводятся прочие сведения, заполняемые автопредприятием, и делается расчет стоимости перевозки: за тонны, недогруз автомобиля и прицепа, за транспортные услуги, погрузочно-разгрузочные работы, прочие доплаты и скидки.

Товарно-транспортную накладную подписывают лица, ответственные за перевозку, отпустившие продукцию к доставке и принявшие ее после доставки.

При продаже сельскохозяйственной продукции за наличный расчет оформляют акт о приемке продукции для реализации, отчет о реализации (продаже) продукции, отчет о продаже сельскохозяйственной продукции.

Акт о приемке продукции для реализации (продажи) предназначен для оформления операций по передаче продукции для продажи за наличный расчет в стационарных торговых точках организации (магазинах, ларьках, палатках и др.). В документе перечисляют конкретные виды продукции, передаваемые для продажи в торговую точку. По каждому виду продукции указывают: от кого (через кого) они поступают, единицу измерения, количество, цену, сумму, общее количество и сумму продукции, принятой для реализации. Передача продукции для продажи удостоверяется подписями лиц, сдавших и принявших ее. Правильность оформления документа подтверждается подписью заведующего магазином (продав­ца), к нему прилагаются сопроводительные и оправдательные до­кументы (накладные и др.). Акт составляется в двух экземплярах, один из которых остается в торговой точке, а второй вместе с со­проводительными документами передается в бухгалтерию, где после проверки служит основанием для списания продукции с ма­териально ответственных лиц (заведующего складом, бригадира и др.) и записи ее под отчет руководителю торговой точки (заведующему магазином, продавцу).

Отчет о реализации (продаже) продукции является отчетом стационарной торговой точки о продаже продукции, торговой выручке и ее использовании. В отчете приводятся данные о продажах по каждому виду продукции. Он составляется в установленные документооборотом сроки и используется в бухгалтерии для отражения операций в учетных регистрах. Кроме того, в документе приводятся данные об использовании полученной выручки: сдано в кассу; сдано на расчетные счета в банке; сдано в банк (отделение связи) по месту нахождения торговой точки для перечис­ления на расчетные счета; использовано на месте (и на какие цели). Все эти данные после сверки с первичными документами используются для записи сумм по корреспондирующим счетам.

Отчет о продаже сельскохозяйственной продукции составляется при разовой продаже продукции (продажа молока из цистерн и фляг, овощей, картофеля, бахчевых с автомашин и прицепов и т. п.) с выездом на рынок, ярмарку и т. п. В отчете указываются объем принятой и проданной продукции (в учетных и продажных ценах), остаток непроданной продукции. На оборотной стороне отчета приводятся данные о движении денежных средств (поступило, сдано, использовано, остаток). Прилагаются все первичные учетные документы на приемку продукции для продажи и сдачу денежной выручки или возврат продукции на склад.

На основе данных отчета о продаже сельскохозяйственной продукции бухгалтерия осуществляет записи по учету продаж.

При отпуске продукции на общественное питание используют накладные внутрихозяйственного назначения и лимитно-заборные ведомости.

Кроме реализации продукции сельскохозяйственные организации выполняют работы и оказывают услуги разным организациям, сторонним лицам и своим работникам: перерабатывают давальческое сырье, перевозят грузы, обрабатывают приусадебные участки, оказывают услуги основных и вспомогательных производств и др. Выполненные работы и оказанные услуги принимаются покупателями и заказчиками по актам приемки-передачи вы-

полненных работ и оказанных услуг, которые составляют в двух экземплярах: один передается заказчику, а второй остается у организации-исполнителя (подрядчика).