§3.20. Порядок и нормы продовольственного обеспечения военнослужащих

Порядок и нормы продовольственного обеспечения военнослужащих определены приказом министра обороны Российской Федерации от 15.10.1992 г. №200.

Утверждено шесть норм продовольственных пайков: №1 (общевойсковой паек), №2 (летный паек), №3 (морской паек), №4 (подводный паек), №5 (лечебный паек) и № 6 (паек для суворовцев, нахимовцев и воспитанников военно-музыкальных училищ).

Состав общевойскового пайка

Наименование продуктов	Количество на одного человека в сутки, г
Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го сорта	350
Хлеб белый	400
Мука пшеничная 2-го сорта	10
Крупа разная	120
Макаронные изделия	40
Мясо	200
Рыба	120
Жиры животные топленые, маргарин	20
Масло растительное	20
Масло коровье	30
Молоко коровье	100
Яйца куриные, шт. (в неделю)	4
Сахар	70
Соль пищевая	20
Чай	1,2
Лавровый лист	0,2
Перец	0,3
Горчичный порошок	0,3
Уксус	2
Томатная паста	6
Картофель и овощи, всего	900
В том числе:
картофель	600
капуста	130
свекла	30
морковь	50
лук	50
огурцы, помидоры, коренья, зелень	40
Соки плодовые и ягодные	50
или напитки фруктовые	65
Концентрат киселя на плодовых и ягодных экстрактах	30
или фрукты сушеные	20
Поливитаминный препарат Гексавит, драже	1

Паек, составляющий 4150 килокалорий, учитывает потребности молодого организма и восстанавливает энергетические затраты военнослужащего.

Военнослужащим, проходящим службу в "горячих точках", дополнительно к продовольственным пайкам на одного человека в сутки выдается: мяса - 100 г, масла коровьего - 20 г, сахара - 30 г, печенья- 50 г, чая-l г, молока коровьего(соков)- 250г, сыра 30г, яиц куриных - 2 шт. (в неделю).

Дополнительные продукты выдаются военнослужащим, которые несут службу в особых условиях: высокогорных и других отдельных местностях, на боевом дежурстве, во время морских походов, полетов и др.

Калорийность нашего общевойскового пайка примерно такая же, как в армиях США и Германии. Однако в нем преобладают продукты растительного происхождения в ущерб продуктам животного происхождения. Так, рацион мяса составляет 200 граммов. Для сравнения скажем, что в старой русской армии в 1869 году норма мяса была 310 граммов в сутки, т.е. более чем в 1,5 раза больше. В нынешней американской армии в суточном солдатском пайке мяса больше в 2,5 раза, фруктов и овощей - в 2 раза, а хлеба - в 3 раза меньше, чем в общевойсковом пайке военнослужащих Российской Федерации.