7.3. Государственные стандарты на посевные качества семян

Все партии семян, подготовленные для посева, обязательно должны проверяться на качество, т. к. для посева можно использовать только семена, соответствующие требованиям ГОСТа. В настоящее время на каждый вид анализа семенного материала имеется Национальный стандарт Российской Федерации, определяемый ГОСТ Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия». Для анализа в зависимости от размера партии отбирается образец весом: для зерновых – 1 кг, многолетних трав – от 100 до 50 г. Если партии большие, то необходимо делить на контрольные единицы – для зерновых 60 т, трав – 10 т. Составляется акт отбора в двух экземплярах, один остается в хозяйстве, и образцы представляются в семенную инспекцию.

В зависимости от этапа воспроизводства сортовых семян по новому ГОСТу Р 52325-2005, определяются следующие категории: оригинальные, элитные и репродукционные. Оригинальными являются семена, произведенные оригинатором сорта или уполномоченным им лицом. Элитные – полученные от оригинальных и соответствующие требованиям государственного стандарта. К репродукционным относятся семена последующих после элиты поколений. Продолжительность репродуцирования ограничена и не превышает 5 лет.

В новый ГОСТ Р 52325-2005 (табл. 7.1) включены все полевые культуры (зерновые, зернобобовые, кормовые, технические).

К посевным качествам семян относятся: чистота, всхожесть, энергия прорастания, посевная годность, сила роста, жизнеспособность, влажность, масса 1000 шт. семян, зараженность болезнями и вредителями.

Таблица 7.1. ГОСТ Р 52325-2005. Сортовые и посевные качества семян основных полевых культур

Категория семян	Сортовая чистота, % не менее	Поражение посева головней, %, не менее	Чистота семян, %, не менее	Содержание семян других растений, шт./кг, не более		Примесь, %, не более		Всхожесть, %, не менее
				всего	в т. ч. сорных	головневых образований	склероций спорыньи
Пшеница и полбе
ОС	99,7	0/0	99,0	8	3	0	0	92
ЭС	99,7	0,1/0	99,0	10	5	0	0,01	92
РС	98,0	0,3/0,1	98,0	40	20	0,002	0,03	92
РС1	98,0	0,5/0,3	97,0	200	70	0,002	0,05	87
Рожь
ОС		0	99,0	8	3	0	0	92
ЭС	–	0	99,0	10	5	С	0,03	92
РС	–	0,3	98,0	60	30	0,002	0,05	92
РС1	–	0,5	97,0	200	70	0,002	0,07	87
Ячмень
ОС	99,7	0/0	99,0	8	3	0	0	92
ЭС	99,7	0,1/0	99,0	10	5	0	0,01	92
РС	98,0	0,3/0,3	98,0	80	20	0,002	0,03	92
РС1	95,0	0,5/0,5	97,0	300	70	0,002	0,05	87
Овес
ОС	99,7	0	99,0	8	3	0	0	92
ЭС	99,7	0,1	99,0	10	5	0	0,01	92
РС	98,0	0,3	98,0	80	20	0,002	0,03	92
РС1	95,0	0,5	97,0	300	70	0,002	0,05	87
Горох посевной и полевой (пелюшка)
ОС	99,7	–	99,0	3	0		–	92
ЭС	99,7	–	99,0	5	0	–	–	92
РС	98,0	–	98,0	20	20	–	–	92
РС1	95,0	–	97,0	30	30	–	–	87
Вика посевная
ЭС	99,5	–	99,0	–	20	–	–	90
РС	95,0	–	97,0	–	60	–	–	85
РС1	90,0	–	96,0	–	80	–	–	85
Рапс и сурепица яровые
ЭС	99,6	–	97,0	400	120	–	–	85
РС1	97,0	–	99,0	520	320	–	–	80

Примечание. ОС – оригинальные семена; ЭС – элитные семена; РС – репродукционные семена; РС₁ – рядовые семена.

Одним из главных показателей качества семян является чистота, которая, предусматривает содержание в пробе основной культуры в процентах. Чем чище семена, тем меньше их требуется для посева. Если в образце имеются семена карантинных сорняков, то партия не допускается до посева.

Важнейший показатель качества семян – всхожесть, это количество проросших семян в пробе (в %), которая определяется при проращивании семян в оптимальных лабораторных условиях в течение 7–8 суток. При проращивании тех же семян через 3–4 суток подсчитывают энергию прорастания (в %).

Одним из важнейших показателей является влажность, от которой в основном зависит сохранность семян. При повышенной влажности усиливается дыхание семян, что приводит к самосогреванию и снижению посевных качеств.

Крупность семян определяется массой 1000 шт. Это показатель, который в основном используется для расчета норм высева.

Кроме того, до посева семена проверяют на наличие болезней и вредителей, которые снижают качественные показатели и приносят большой вред.

На основании показателей чистоты и всхожести рассчитывают посевную годность семян по формуле

где Х – посевная годность, %; А – чистота семян, %; В – всхожесть семян, %.

Норма высева семян на гектар рассчитывается с поправкой на посевную годность по формуле

где Н₁ – норма высева с поправкой на посевную годность; Н – норма высева.

При выращивании высоких урожаев с хорошим качеством продукции необходимо обеспечить своевременные и полноценные всходы оптимальной густоты. Густота всходов зависит не только от нормы высева, но и полевой всхожести семян.

Полевая всхожесть – это всхожесть семян, определяемая в полевых условиях к числу всхожих семян. По данным исследователей, полевая всхожесть зерновых колеблется в среднем от 60 до 80 %. Яровые культуры имеют более высокую полевую всхожесть, чем озимые.