Глава 4. Способы и приемы обработки под полевые культуры 45

4.1. Теоретические основы обработки почвы 45

4.2. Механическая обработка почвы 47

4.2.1. Приемы и способы основной обработки почвы 47

4.2.2. Приемы и способы мелкой и поверхностной обработки почвы 49

4.3. Минимальная обработка почвы 51

4.4. Агротехническая оценка качества обработки почвы 52

Вопросы для самоконтроля 52

Глава 5. Системы обработки почвы под озимые и яровые полевые культуры 53

5.1. Система обработки почвы под яровые культуры 53

5.2. Система обработки почвы под озимые культуры 56

Вопросы для самоконтроля 59

Глава 6. Удобрения 61

6.1. Органические удобрения 61

6.2. Минеральные удобрения 63

6.2.1. Простые удобрения 63

6.2.2. Комплексные удобрения 70

Таблица 6.4. Содержание в комплексных удобрениях NPK, % (Никляев и др., 2000) 70

6.3. Бактериальные удобрения 72

6.4. Известкование и гипсование почвы 72

6.5. Система удобрений в севообороте 73

6.6. Способы внесения и расчет доз удобрений 74

Таблица 6.7. Система удобрения в зерносвекловичном севообороте 76

(навоз в т NPK в кг/га) 76

Вопросы для самоконтроля 77

Глава 7. Семена 78

7.1. Характеристика семян 78

7.2. Способы посева семян 80

7.3. Государственные стандарты на посевные качества семян 81

Вопросы для самоконтроля 84

Глава 8. Полевые культуры 85

8.1. Классификация полевых культур 85

8.2. Зерновые культуры 87

8.2.1. Озимые культуры 88

8.2.2. Биологические особенности озимых зерновых культур 90

8.2.3. Яровые культуры и их биологические особенности 91

8.3. ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ 93

8.3.1. Биоэкологические особенности зернобобовых культур 93

8.3.2. Особенности возделывания зернобобовых культур 94

8.4. Картофель 96

8.4.1. Значение, ботанические и биологические особенности картофеля 96

8.4.2. Технология возделывания картофеля 98

8.5. Многолетние травы 105

8.5.1. Многолетние бобовые травы 105

8.5.2. Многолетние мятликовые (злаковые) травы 108

8.5.3.Технология выращивания многолетних бобовых трав и бобово-злаковых травосмесей 111

Вопросы для самоконтроля 113

Глава 9. Защищенный грунт 114

9.1. Значение защищенного грунта на Севере 114

9.2. Классификация и типы сооружений защищенного грунта 117

9.3. Почвогрунты для защищенного грунта и обогрев теплиц 121

9.3. Выращивание рассады 123

9.4. Капуста белокочанная 124

9.5. Корнеплоды 128

Вопросы для самоконтроля 132

Глава 10. Плодоводство 133

10.1. Характеристика плодовых и ягодных пород 133

10.2. Крупноплодная садовая земляника 136

10.3. Малина 140

10.4. Черная смородина 144

10.5. Крыжовник 151

10.6. Жимолость синяя 158

Вопросы для самоконтроля 163

Глава 11. Корма для животных 164

11.1. Классификация, химический состав и питательность кормов 164

Химический состав кормов и их питательность. Продуктивность животных во многом зависит от сбалансированного кормления, которое обеспечивается использованием полноценных кормов. Полноценными считаются такие корма, которые содержат все необходимые для животного организма вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций. Поэтому в животноводстве важно учитывать как количество, так и качество кормов. 165

11.2. Заготовка кормов 167

11.3. Подготовка кормов к скармливанию 170

11.4. Зеленый конвейер 172

11.5. Нормированное кормление и составление суточного рациона животных 174

Таблица 11.3. Классификация типов кормления коров 174

Вопросы для самоконтроля 175

12. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ 176

12.1. Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота 176

Рис. 12.1. Стати молочной коровы [Арзуманян и др., 1991]: 176

1 – затылочный гребень; 2 – лоб; 3 – морда; 4 – нижняя челюсть; 5 – шея; 6 – загривок; 176

7 – подгрудок; 8 – грудина; 9 – холка; 10 – лопатка; 11 – плечелопаточное сочленение; 176

12 – локоть; 13 – предплечье; 14 – запястье; 15 – пясть; 16 – бабка (путо); 17 – спина; 176

18 – поясница; 19 – щуп; 20 – молочные ходы; 21 – молочные вены; 22 – вымя; 176

23 – маклок; 24 – крестец; 25 – седалищный бугор; 26 – бедро; 27 коленная чашка; 176

28 – скакательный сустав 176

Рис. 12.2. Бык грубой плотной конституции 180

(серой украинской породы) 180

[Арзуманян и др., 1991] 180

12.2. Породы крупного рогатого скота 181

Породы молочного направления продуктивности 182

Рис. 12.4. Корова голландской породы 182

[Арзуманян и др., 1991] 182

Рис. 12.5. Корова красной степной породы 184

[Арзуманян и др., 1991] 184

Породы двойной продуктивности 185

Рис. 12.6. Корова симментальской породы 185

[Арзуманян и др., 1991] 185

Рис. 12.7. Корова швицкой породы 186

[Арзуманян и др., 1991 186

Мясные породы 187

12.3. Техника разведения крупного рогатого скота 187

12.4. Запуск и кормление сухостойных коров 189

Вопросы для самоконтроля 193